桔梗優質高產栽培技術

劉松+白昆

近年來，隨著我國人民生活水平的提高，食用桔梗和藥用桔梗需求量都大幅度增加，促使桔梗價格不斷上漲。生產桔梗，成為黑山農民的致富佳徑，下面是對黑山地區桔梗生產現狀的研究，并總結出相應的高產栽培技術。

1 生產現狀

1.1 播種面積小 全縣有235萬畝耕地，只有520畝左右生產桔梗，播種面積小，就決定了總產量低，每年都靠大量外購，才能滿足當地食用所需，所以黑山縣發展桔梗生產潛力很大，市場前景廣闊。

1.2 鄰近作物遮擋嚴重 黑山縣的耕地，絕大多數種植玉米，在一個地塊中，每戶只有4～8根壟是自己的，種植桔梗，就會被兩側高大玉米植株遮擋，光照差、通風透光差、CO2吸收也差，造成地上莖葉徒長、細弱，生長后期，大面積倒伏。所以，桔梗產量普遍很低，品質也差，根莖細小多叉，使種植桔梗的農戶收入少。

1.3 春旱嚴重，出苗困難 黑山縣春季，十年九旱，大田種植桔梗，灌溉設施很少，而桔梗種子要發芽，地表淺層一定要濕潤，所以，黑山農民種桔梗，出苗非常困難，常常缺苗斷垅，甚至全田無苗，即使補苗，也嚴重影響產量，費工費力，造成農民種植桔梗，既愛又恨。

1.4 各家生產地塊小，沒形成規模 黑山縣沒有種植桔梗的合作社，沒能統一管理，造成桔梗種植地塊分布散，地塊小，產量也低，形成不了規模效應。

2 高產栽培方法

針對黑山縣桔梗生產現狀，采用以下主要針對技術，來提高產量。

2.1 建立桔梗生產合作社 把同一村的部分農戶組織起來，建立一個桔梗生產合作社，在同一地塊上全部種植桔梗，資源共出，信息共享，產品共銷，形成規模，讓桔梗成為該地塊的優勢作物，深度挖掘桔梗生產潛力。

2.2 選地、整地 選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地后，每畝施腐熟農家肥2500kg，加過磷酸鈣50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。

2.3 生產方式

2.3.1 種子直播 桔梗生產用種，用2年生老株結出的種子。因為桔梗種子發芽率低，新種才80%，所以，要保證足夠濕度，溫度保持在13～25℃出苗。以冬播為好，前茬作物收獲后，立刻秸稈出田，旋耕整地，打土成畦，下場秋雨后，于9月25日～11月10日，把種子撒播田畦中。播時將種子用潮細沙土拌勻（比例：1盆沙土拌0.3kg種子）撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播于5月份，必須進行種子處理（處理方法：將種子置于30℃溫水中浸泡，浸泡8小時撈出，用濕布包上，放在25～30℃的室內，上用濕麻片蓋好，進行催芽，每天用溫水沖濾一次。約5天時間，種子萌動即可播種）。播種方法同冬播，長期保持土壤濕潤，可雨滴式淋灌，可滴灌，一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg。

2.3.2 根栽 將一年生桔梗分級，大根出售，直條中、小根埋土防寒，留作第二年生產種根。在向陽園田地，挖1.2米深坑，把成捆直條根按75度傾斜，擺放在坑底，大頭朝上；碼完一層覆5cm土，壓實，再碼第二層，以此類推，直碼到離地面0.5米結束，把剩余沙土都回填到坑內。

翌年春季，按中、小根分級栽植。于4月底，在整好的栽植地上，按行距20cm開深25cm的溝，然后將桔梗苗呈75度角斜靠溝內一側，按株距5～7cm擺放，覆土壓實，覆土應略高于苗頭3cm為度。

2.4 田間管理

2.4.1 中耕除草、間苗 直播桔梗出苗后，及時進行除草，在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在干濕適宜時進行淺松土，經常保持地內疏松，田間無雜草。不要培土，否則根莖分節，浪費營養，還降低商品性。

根栽桔梗在田里是優勢種，一般雜草長不大，不影響產量，只有牽牛花等少量雜草，人工摘除即可。

2.4.2 排水 桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的雨季，應及時疏溝排水，防止積水爛根。

2.4.3 摘花 桔梗花期長達4個月，開花對養分消耗相當大，又易萌發側枝。因此，直播桔梗摘掉全部花朵，不讓一年生小植株生殖生長，讓它全部養分都用在營養生長上，從而獲得較大根莖。

讓兩年生桔梗結實，二年生桔梗在9月10日前后采下果實，晾干，做下一茬生產用種，采果后的植株，再萌發花蕾，就全部打掉。

2.4.4 抗倒伏方法 桔梗植株易倒伏，對于第一年生的桔梗產量影響不大，可以不做處理，但是對第二年生的桔梗，產量影響巨大，采用方法是：在頂花開放后，每棵桔梗插一根短竹竿或小木棍，把這棵桔梗所有枝條攏成一簇，綁在竹竿或木棍上，這樣做，即使結下大量果實，枝條也不會倒伏，既保證種子質量，又提高了根莖產量。

2.5 病害防治

2.5.1 根腐病 危害根部，受害根部出現黑褐斑點，后期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區。（2）雨后注意排水，田間不宜過濕。

2.5.2 白粉病 主要危害葉片。發病時，病葉上布滿灰粉末，嚴重至全株枯萎。防治方法：發病初用波美0.3度石硫合劑或白粉凈500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。

3 需注意事項

3.1 收獲前禁止使用農藥 桔梗生長期發現病蟲害按常規方法防治即可，但收獲前30天禁止使用一切農藥。

3.2 關于桔梗除草的說明 桔梗栽培期間，各種雜草過多，影響桔梗生長，建議人工摘除，即便使用除草劑，也要選擇對待，方法是：根據當地植保部門推薦，按比例在桔梗地內作小面積試驗，在對桔梗無妨礙后再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長。

（作者單位：121400遼寧省錦州市黑山縣農業技術推廣中心）endprint