北五味子扦插繁育技術初探

林海峰+李茂軍+李延濤

北五味子（Schisandr achinensis）又叫山花椒，屬木蘭科多年生落葉木質藤本植物。其果實因俱全酸、甜、苦、辣、咸五味而得名，北五味子主產于遼寧、吉林、黑龍江、河北等地。為重要的藥用植物。

1 扦插育苗

1.1 硬枝扦插

春季，在樹液流動前，采集優樹枝條，儲藏在窖中。

5月中下旬進行扦插。將枝條剪成8～10cm的插穗，用ABT6號生根粉50ppm溶液浸泡扦插部位24h。然后在上層為細河沙5～7cm，下層為營養土10cm左右的濕潤扦插基質上扦插。扦插密度為5cm×10cm。苗床扣遮蔭棚。生根后移栽到圃地。

1.2 嫩枝扦插

在6月中下旬，采集半木質化新枝扦插。剪成8～10cm插穗，插穗上留1片葉梗，用ABT1號生根粉浸泡扦插部位24h，扦插基質與管理方法同上。

2 栽培定植

應選擇微酸性土壤，排水良好、地下水位低的半陰坡或陰坡地，避免陽光直射的地塊，以肥沃深厚的腐殖土為佳。應遠離農田地。并采取秋整地。

2.1 浸苗

栽植時，把苗木用50ppm的1號ABT生根粉進行24h浸根。對過長根系，進行切根。

2.2 搭架

北五味子屬藤類主干，在定植的翌年，應搭架。

用10cm的正方形水泥樁或三角樁，長2.5m，樁距8～10m。鐵線拉在其垂直投影線距苗木8～10cm處。地下埋0.5m，距樁上端0.2m、下端0.5m處分別用8號、10號鐵線拉兩道攀爬線，鐵線與樁的交接處要固定，始端和末端的樁用斜拉線固定。

在苗間設立輔助攀爬桿或線，將主蔓按順時針方向綁縛在輔助攀爬物上引蔓上架。

2.3 定植

五味子的定植時間在春、秋兩季均可。東北主要采取春季定植。

定植前，每個穴要施入2.5kg腐熟的農家肥，和一定量的底肥和速效肥，把表土拌好農家肥后放在穴的底部，并隆起饅頭狀的土堆。

將苗木的根系向四周分均勻，坐在隆起的土堆上，然后將拌好農家肥的土分幾次回填到穴內。苗木放入后進行第一埋，然后輕輕提一下苗（使基芽略高出栽植地平面），使苗木根部與土壤緊密接觸，此時進行第一踩；之后再進行第二埋、第二踩，在進行第三埋時是將剩余的土壤回填，并形成35～40cm的水盤。此法栽植不但根系舒展，且較深，提高植株的抗旱能力。栽植后每株澆水10～15kg，可以分幾次澆水，做到澆飽、澆透，待水完全滲下后封埯。

3 田間管理

3.1 定干

用基芽定干。將基芽以上的枝條保留2cm，其余的剪掉，僅保留2～3根作為主蔓。

3.2 中耕除草

中耕除草每年要進行5次以上。在除草過程中不要傷根，尤其不能傷到地上主蔓。

3.3 剪枝

北五味子2～3a生為結果前期，4～5a生為結果初期，6～8a生為結果盛期，9a生以上為逐漸衰老期，其整枝修剪在不同時期采取不同的修剪方法，各時期的整枝修剪在四個季節均可進行。

3.3.1 結果前期的修剪

此時主蔓已經形成，主蔓上長出多條側蔓。修剪時剪口距眼2～2.5cm，距地面30cm架面內不留側枝，除保留的2～3條主蔓外，其余寄生枝全部剪掉。在枝蔓沒有布滿架面，對主蔓延長枝只能剪去未成熟部分，對側蔓的修剪以中長枝為主（留8～10個芽），間距保持15～20cm，每株保留中長枝10～13個，此階段的修剪任務是促進通風透光。拉大分布角使其水平分布，使整株減弱長勢，促進萌發側蔓，疏去生長勢弱的側蔓。7月下旬進行一次較全面的掐尖，控制生長促進其木質化。并噴施1～2次0.3%的磷酸二氫鉀，加速其木質化。

3.3.2 結果初期的修剪

此時修剪得任務是控制其營養生長，促進開花結實。出于前一階段培養的豐產骨架，營養面已經形成。側蔓的中上部形成較多的混合芽，開花結果，培育好健壯的結果母蔓，抹除弱蔓，抑制過強的徒長蔓。在結果的母蔓上留5～7個芽，中下部多留。一般雌花多分布在結果母蔓的上部，7月下旬打尖控制結果蔓生長，有利于結果母蔓增加粗生長和多分化出混合芽。主蔓基部多余的基生蔓繼續抹除，使基部疏空。

3.3.3 盛果期的修剪

五味子進入盛果期產量增多，此時會出現結果面上移，主蔓下部逐漸禿裸的現象。此期間的任務是加強水肥管理，維持優勢，更長時間地推遲衰老期的到來。剪去枯死蔓、弱小蔓，疏去過多的寄生蔓，有目標地培養新的結果母蔓。尤其要注意選留主蔓下部與側蔓交叉處的發育好的基芽，這種芽大部分都能抽出很健壯的枝條，努力把其培養成新的結果母蔓。

3.3.4 衰老期的更新修剪

此時五味子的主蔓禿裸嚴重，結果能力下降。這時修剪得任務是更替主蔓，平茬復壯，用已培養出新的主蔓取代已經衰老的結果主蔓?？橙ダ下謇砑苊妫v出空間，促使新生主蔓生長，提早結果。

4 病蟲害防治

4.1 根腐病防治

一般發生在5月上旬至8月上旬，其癥狀是開始葉片枯萎，根莖部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，以致造成植株死亡。

防治方法是：發病前用50%的消菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液澆灌或噴施；發病后用以上兩種藥500倍液灌根或噴施兩次，間隔8～10天。

4.2 葉枯病防治

一般發生在5月下旬至7月上旬，首先由葉片尖或邊緣干枯，逐漸擴大到整個葉面，致使整個葉片干枯脫落，隨之果實萎蔫皺縮，最后脫落。

防治方法是：發病前后用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴施，50%代森錳鋅可濕性粉劑500～1000倍液噴施，發病期間每隔7天噴施一次，兩種藥可以交替使用。

4.3 蟲害防治

五味子常見的蟲害有：卷葉、食心、紅蜘蛛、金龜子、黃鳳蝶、黃翅茴香螟等。用80%的敵百蟲1000倍液、40%樂果乳油1000倍液，阿爾發特等均可以防治。

5 采收儲藏

吉林地區以10月采收為佳。采收時果實呈深紅色，果實表面呈褶皺狀。將五味子摘回后，先曬2～3d，然后放沸水鍋蒸一下，再攤開曬約4～5d即可干燥。果實干后清除果柄與雜物，放通風干燥處儲藏。

（作者單位：1.132400吉林省樺甸市金沙林場；2.132000吉林市龍潭區林業局）endprint