從生活走向化學(xué) 從化學(xué)走向社會(huì)

邵玉梅

摘 要：化學(xué)生活化是教育現(xiàn)代化對(duì)化學(xué)提出的新要求，也是《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出的新理念。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能提高學(xué)生的觀察思考能力、動(dòng)手探究能力及合作交流能力，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生親身體驗(yàn)了知識(shí)生成的過(guò)程。所以，從生活實(shí)際和實(shí)驗(yàn)教學(xué)著手，才能使化學(xué)課堂精彩紛呈。在此淺談在教學(xué)中的幾點(diǎn)做法。

關(guān)鍵詞：走出課堂；走向?qū)嶋H生活；走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室

化學(xué)是一門科學(xué)，化學(xué)課教學(xué)更是一門科學(xué)，要上一堂精彩的化學(xué)課，除了教師要具備豐富的化學(xué)知識(shí)外，還需要大膽創(chuàng)新，找到這門學(xué)科教學(xué)的竅門。我覺(jué)得精彩的化學(xué)課需要從以下幾方面著手。

一、走出課堂，走向?qū)嶋H生活

化學(xué)生活化是教育現(xiàn)代化對(duì)化學(xué)提出的新要求，也是《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出的新理念。這就要求廣大教師在化學(xué)教學(xué)中要高度重視化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，充分挖掘生活中的化學(xué)素材，到生活中體驗(yàn)化學(xué)、探究化學(xué)，并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決這些實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，讓化學(xué)回歸實(shí)際生活的懷抱。

1.從生活問(wèn)題體會(huì)化學(xué)來(lái)源于生活

初三學(xué)生從一開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)，教師就注重讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的聯(lián)系，能把枯燥的化學(xué)變得形象、生動(dòng)、有趣、貼近生活，也能培養(yǎng)學(xué)生勤觀察、勤動(dòng)手、勤思考的習(xí)慣。例如：在講物質(zhì)的變化時(shí)，可從學(xué)生熟悉的撕碎或點(diǎn)燃紙張、水的三態(tài)變化和水的通電分解體會(huì)物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別等。在講走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室為什么要遵循實(shí)驗(yàn)教室規(guī)則、做實(shí)驗(yàn)要遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則時(shí)，可舉出生活實(shí)例，感冒或咳嗽吃藥要遵醫(yī)囑；行走時(shí)要遵守交通規(guī)則等這樣形象地對(duì)比，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)是和生活緊密相連的；討論液體傾倒時(shí)塞子為什么要倒放在桌上時(shí)，可聯(lián)系熱水瓶塞和鍋蓋的放置，這樣一比較，不僅可讓學(xué)生茅塞頓開(kāi)，將知識(shí)學(xué)活、用活，鍛煉學(xué)生的生活技能，而且也能讓學(xué)生在生活中培養(yǎng)化學(xué)素養(yǎng)，體驗(yàn)化學(xué)的真實(shí)有用。

2.引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活現(xiàn)象的解釋說(shuō)明中去

例如，在學(xué)習(xí)了“分子的基本性質(zhì)”后，就會(huì)明白夏天為何自行車胎易脹破；在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”后，就會(huì)知道博物館的字畫(huà)歷經(jīng)千年仍舊完整無(wú)損的原因是什么；為什么新裝修的房子需要買一些活性炭放在里面，一段時(shí)間之后才能入住。在學(xué)習(xí)過(guò)“中和反應(yīng)”后，就會(huì)明白為何用胃舒平、斯達(dá)舒就能治療胃酸過(guò)多的疾病？有些外地來(lái)的學(xué)生，剛開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，其實(shí)是因?yàn)楦鞯厮挠捕炔町愝^大，高硬度水中的Ca、Mg等離子，會(huì)擾亂人體的胃腸功能，如果適應(yīng)不了，就會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的腹脹、腹瀉等。

3.引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到學(xué)生的各種日常活動(dòng)

中去

例如，在講到木炭的吸附作用后，可動(dòng)員學(xué)生回家自制一個(gè)簡(jiǎn)易的“冰箱除味劑”；講了有機(jī)物的知識(shí)后，指導(dǎo)學(xué)生去鑒別羊毛衫的真與假；在學(xué)習(xí)酸堿指示劑時(shí)，可布置一個(gè)課外作業(yè)：利用生活中的某些果實(shí)和花卉自制酸堿指示劑等。通過(guò)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，有些學(xué)生懂得了用醋洗去杯底水垢的“生活竅門”，有些學(xué)生掌握了用二氧化碳加壓溶解制成爽口汽水的“絕活”……

二、走出課堂，走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室

化學(xué)就是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)能提高學(xué)生的觀察能力、思考能力、動(dòng)手探究能力及合作交流能力，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生可以親身體驗(yàn)知識(shí)生成的過(guò)程。動(dòng)手實(shí)踐又是學(xué)生比較喜歡的學(xué)習(xí)方式之一，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如果能讓學(xué)生動(dòng)手體驗(yàn)成功與創(chuàng)造帶來(lái)的快樂(lè)，引導(dǎo)學(xué)生把課本中學(xué)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變成實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力，學(xué)生的主動(dòng)性就能最大限度地發(fā)揮出來(lái)。我在課堂上用白磷做自燃實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生既感到新奇，又感到化學(xué)就在身邊，再引導(dǎo)學(xué)生去討論解開(kāi)“鬼火”形成的謎團(tuán)，同時(shí)教育學(xué)生努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，與一切封建迷信作斗爭(zhēng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以使用實(shí)驗(yàn)室配備的器材，也可以用我們?nèi)粘Ｉ钪械奈锲纷灾平叹摺Ｈ缬玫V泉水瓶、藥瓶、雞蛋殼、堿面、食醋、汽水等，這些用品學(xué)生更熟悉，更有利于學(xué)生明白化學(xué)就在身邊。而且通過(guò)這些生活中的常見(jiàn)物品，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思考：想一想，可用什么日常用品來(lái)代替實(shí)驗(yàn)儀器，以此激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。又如學(xué)習(xí)完氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法后，我要求學(xué)生根據(jù)氣體制取的反應(yīng)原理和反應(yīng)條件及特點(diǎn)，自己用家中物品設(shè)計(jì)一套制取氣體的發(fā)生裝置，可以參考教材的設(shè)計(jì)，但不能與教材相同。這樣就促使學(xué)生去設(shè)計(jì)、去創(chuàng)新。布置任務(wù)后，給學(xué)生一段時(shí)間，讓他們先獨(dú)立思考，再組織學(xué)生一起分析、討論、比較設(shè)計(jì)方案的可行性和優(yōu)缺點(diǎn)等。并選擇優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案，在實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)自己設(shè)計(jì)的方案，并由學(xué)生在課堂上演示。對(duì)比較好的方案給予表?yè)P(yáng)，實(shí)驗(yàn)成績(jī)適當(dāng)加分等，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和綜合能力，而且能調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新的主動(dòng)性和積極性。在教學(xué)中，有目的、有意識(shí)地堅(jiān)持下去，學(xué)生就會(huì)逐漸把用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題成為一種追求、一種愛(ài)好和一種需要。

總之，走出課堂，讓化學(xué)課回歸實(shí)際生活；走出課堂，走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，讓化學(xué)返璞歸真。這些有效的方法，需要我們教師進(jìn)行有效的選擇，才能收到奇效，才能讓化學(xué)課堂精彩紛呈。

參考文獻(xiàn)：

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[2]黃春元，劉小鳳.領(lǐng)略化學(xué)與生活[J].初中生之友（學(xué)習(xí)號(hào)），2013（1）.

編輯 李燁艷