奇異莓帶來致富“奇遇”

(張 嵯)

奇異莓帶來致富“奇遇”

京郊水果“大家庭”里又多了一個新果品：新西蘭奇異莓。這個小水果去年在北京首度掛果，種植地就在京西門頭溝清水鎮李家莊村。南半球的奇異莓，是怎么種進門頭溝的大山里呢？

這種果子和獼猴桃是兄弟，只不過個頭迷你，只有紅棗大小；果皮光滑，沒有茸毛。北京深山也有分布，稱為“軟棗獼猴桃”。只不過，這種奇異莓是從新西蘭優選出的品種，口感酸甜，維生素C含量也相當高。

2013年，一家企業想把這個優良品種引種到北京，轉了一個又一個村，愣是沒找到合適的地。門頭溝區農委得知此消息，把企業負責人、新西蘭專家和中國農科院的專家請到李家莊。查詢資料，了解歷史最低溫、最高溫、積溫、平均降水量；土壤取樣，化驗pH值、有機質……

經過考察，發現李家莊村無論是氣候還是土壤，都和新西蘭奇異莓種植條件高度吻合，再加上距離城區較遠，方圓幾十平方千米沒有工業污染源，企業痛快地決定，就把種植園建在李家莊。村支部書記趙桂錄說，2013年村里60多戶人家把承包的9.1公頃土地流轉給企業種奇異莓，現如今村民是在給企業打工呢。

4年培育，一直到去年，奇異莓終于掛果了。村民梁宏義沒想到，當年結的1000千克奇異莓3天時間就被搶空了。從前家里的那0.33公頃承包地，種玉米、谷子、黃豆，即使年景不錯，一年統共也才賺五六百元。現在流轉給企業種奇異莓，一年光土地租金就能掙3000元。自己又在企業當護養員，每月到日子領工資，踏實。眼下，奇異莓正在附近的梁家莊、臺上村落戶。今年的奇異莓產量能達到2萬千克。幾個村還打算建奇異莓小鎮呢。

一枚小水果，撬動一個村。這正是李家莊村的“奇遇”。

奇異莓（Kiwiberry）又名野棗子、狗棗子、迷你奇異果、軟棗獼猴桃（Actinidia arguta），獼猴桃科獼猴桃屬的植物。原產地主要分布在我國遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區，浙江、山西、山東、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生長于海拔200～3602米之間的山間林區中，后被新西蘭等西方國家引進和推廣。

奇異莓嬌嫩、外表光滑，洗凈后不需剝皮可直接食用，味道較普通獼猴桃更純正。它身材雖小營養卻不容小覷：維生素含量豐富，還有蛋白質、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素，健康美味兩全其美。

奇異莓生于陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質肥沃處，生于陽坡水分充足的地方或山溝溪流旁。喜涼爽、濕潤的氣候，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分布于樹冠上部。

奇異莓在我國的野生分布范圍很廣，另外在朝鮮、日本、俄羅斯也有分布。

繁殖方法

扦插育苗：6月上旬，選生長良好的新梢，截取組織充分的部分作插穗，每段長15厘米左右，保留2～3個芽，摘除插穗下部的葉片或其一半數量的葉片，一般在溫室、塑料薄膜覆蓋的苗床中或大田中進行，插在基質為細沙的苗床中，扦插深度為5～6厘米，株、行距均為5厘米。保持插穗濕潤，大田條件下插后頭5天進行遮陽，1個月后即可成活生根。

嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份進行，選優良植株的當年生枝條作接穗，用野生軟棗獼猴桃插苗作砧木，當年即可長成新苗。

栽培技術

建園：選土壤疏松、排水良好、腐殖質含量高、土壤為微酸性或中性的半陽坡,半陰坡的山坡地建園，忌選黏土地。栽前需整地，深度為25～30厘米，施足基肥，將植株栽在東西向籬架的南面，株、行距為2.5×1.5米。定植時先挖寬30厘米、深35厘米的栽植坑，先少量回土，腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，將根系舒展，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實，灌 2次透水后，覆土。因奇異莓多為雌、雄異株，定植時應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8∶1為宜，春、秋季均可定植。

整形和修剪：奇異莓的枝芽生長旺盛，整形和修剪對維持其產量、壽命及個體抗寒性都很重要。主要用籬架和棚架整形，栽植1～2年培養3個主蔓，第3年培養結果枝。通過修剪使側蔓上的結果母枝及其結果枝分布均勻，經3～4年可使枝蔓布滿架，修剪可在夏季和晚秋進行。

灌水施肥：奇異莓喜溫、濕條件，如果干旱，就會停止生長。全年須注意灌水，土壤既不能干旱也不能積水，一般可結合施肥進行灌水。入冬前灌防凍水，解凍后進行春灌，以滿足其生長結果的需要。施肥要勤施、少施、淺施。春、秋季均可溝施基肥，1年施肥2次。在當年定植幼樹萌芽、新梢開始生長時進行第1次追肥，追施速效氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、鉀肥（二銨和40%硫酸鉀2∶1混合），也可追施人糞尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利于果實發育。

叢林改造：奇異莓在自然條件下是靠攀附于其他樹木生長的，所以很容易被壓。應首先伐除部分上層林木和過分密集又不能用于奇異莓攀附的灌木叢，使水平郁閉度保持在0.3～0.4。

(張 嵯)