尋找一間“好好睡”的民宿

鄭雯馨

一趟旅行，旅行者除了關(guān)心風(fēng)景、美食和特別的體驗，睡眠這件小事也非常重要。現(xiàn)在很多民宿往往以美景和優(yōu)秀的設(shè)計見長，但鮮少考慮民宿最本質(zhì)的功能——即是否能夠提供一個好的睡眠空間，讓住客睡得舒適，畢竟“優(yōu)質(zhì)睡眠”才是一家民宿最應(yīng)該提供給旅行者的服務(wù)。本期我們將通過資深旅行者和專業(yè)試睡員的視角，分享如何挑選一間“好好睡”的民宿。

孔德婧以旅行者的身份來到慕田峪長城腳下的北京瓦廠時，并沒有想到這里會成為帶給她美好回憶的地方。這個慕田峪長城腳下的廢棄瓦廠原本是北京懷柔區(qū)北溝村自營的琉璃瓦廠，由一對跨國夫婦薩洋和唐亮設(shè)計改造后，變成了一個風(fēng)格特異的鄉(xiāng)村精品民宿。據(jù)薩洋介紹，自從1986年慕田峪長城成為旅游景區(qū)之后，長城腳下幾個村莊的居民逐漸搬到了新城區(qū)居住，留下了許多保留著典型北方傳統(tǒng)的民居，清一色磚石砌筑的外墻，和以木結(jié)構(gòu)為支撐的瓦屋頂。經(jīng)常來此爬長城的薩洋漸漸喜歡上了這個地方和這些老房子，他租用了慕田峪村廢棄的小學(xué)，將其改建為餐廳和藝術(shù)玻璃工作室，2006年，他和中國妻子唐亮發(fā)現(xiàn)了那座玻璃瓦廠，兩人便決定通過改造讓玻璃瓦廠重獲新生，將其變成了體驗鄉(xiāng)村生活和飽覽長城風(fēng)光的優(yōu)質(zhì)民宿。

住進瓦廠的那幾日，孔德婧深切地感受到了整個瓦廠從空間設(shè)計、裝飾設(shè)備、配套服務(wù)乃至設(shè)計的態(tài)度思維，都透露著一種自然、得體又放松的氛圍：建筑整體是紅磚砌造的，最大限度地保留了傳統(tǒng)民居的風(fēng)格，鮮少裝飾的堆砌，只有原廠址遺留下來的玻璃瓦被用作細節(jié)處的修飾，暗示著瓦廠的過去。原先燒窯的場所成為了廁所，部分公共空地成為了菜地，由于薩洋夫婦非常重視生態(tài)環(huán)保，客房并沒有像其他酒店那樣配備牙刷、牙膏等衛(wèi)生用品，甚至也沒有擺放瓶裝水，而是配備了一個暖瓶讓住客親自去打水。

在孔德婧這位資深旅行者看來，瓦廠雖不像酒店那樣盡善盡美，但其中那些看似“瑕疵”的不便，反而多了溫馨的家庭氛圍，對她而言，這樣一個充滿“家”的感覺的臨時住所，正是她能夠安心入睡的重要因素之一，而寢室的布置同樣也圍繞著“好眠”的主題來設(shè)計：住客穿過各個獨立的小院才能進入客房，保證了房間的私密性，床和寢具都是由瓦廠特別定制。

“令我印象比較深刻的一點是，瓦廠提供的浴品來自香格里拉農(nóng)場，洗發(fā)水和護發(fā)素是薰衣草味，都有安神助眠的作用，還有戶外SPA服務(wù)，讓住客在睡前放松一下，睡眠質(zhì)量自然也就提高了。”孔德婧說道。

針對如何提高住客的睡眠體驗，一般星級酒店最主要的策略是通過升級硬件及服務(wù)，即高端優(yōu)質(zhì)的床墊寢具和專業(yè)的睡眠咨詢讓住客擁有賓至如歸的感受。但是除了床、寢具、遮光物和裝飾這類硬件之外，孔德婧認為，營造出好的情緒氛圍也是必不可少的，畢竟“好的睡眠環(huán)境不能給人感覺過于陌生、有距離感，也不會特別冰冷或沉重。‘自然才是最好的方式。”

為了營造出自然的睡眠氛圍，一些酒店和民宿的經(jīng)營者開始從溫度、濕度、光照甚至是聲音、氣味這類細節(jié)處入手。雖然沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但依然有跡可循，基本都擁有暖色調(diào)的燈光和壁紙，棉質(zhì)的寢具，床具多以木制品為主，或許還有一個溫暖的壁爐（瓦廠的酒吧就有一個壁爐，入睡前坐在熊熊燃燒的壁爐前看本書，或是喝杯紅酒，想必更容易入睡吧！），甚至可能還準(zhǔn)備了一個“舒適角”，比如鋪上毛毯的飄窗，讓住客能夠在入睡前靠著冥想一會兒，或是眺望迷人的夜色。除此之外，選擇一個親近自然的環(huán)境建造酒店或民宿，也有助于營造出好的睡眠氛圍，瓦廠因為坐落在長城腳下的緣故，擁有更清新的空氣和更少的噪音，更令孔德婧驚喜的是，瓦廠的豪華大床房的頂上辟了一長塊玻璃天頂，讓她得以伴著寂靜的群山和滿天的星星安心入睡，從而體驗到了她理想中的“好睡眠”。

其實，眾多民宿努力營造出“自然”的睡眠氛圍的這個小空間就是“家”的理想模型，它很日常，散發(fā)生活過的氣息，產(chǎn)生的熱度正好契合人的體溫，棲居在這個空間，就像回到圍著篝火相互取暖的遠古洞穴時代，從極致舒適和溫暖的體驗中獲得安全感和歸屬感，讓疲憊的旅人得以溫柔地走進旅途中的那個良夜。

設(shè)計睡眠

如何打造出五星睡眠體驗？

Meridian Health睡眠醫(yī)學(xué)主任卡羅 ·艾什博士（Dr. Carol Ash）曾提及“基于提高商務(wù)旅行的效率和充分享受休閑假期等多方面的理由，每晚最理想的睡眠時間是7至9個小時，在旅行中也是如此。”一趟旅行，旅行者會關(guān)心風(fēng)景、美食和特別的體驗，卻鮮少為睡眠這件小事費心，但對于提供住宿服務(wù)的酒店和民宿而言，如何讓住客獲得更好的睡眠體驗正是他們經(jīng)營的關(guān)鍵，紐約曼哈頓島的本杰明酒店正是這方面的佼佼者。

當(dāng)住客通過本杰明酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房時，即可下載到一份特殊的“睡枕菜單”，有水枕、蕎麥枕、母親枕、搖籃曲、瑞典記憶、美容緞?wù)淼?2款功能各異的“安睡枕”供住客預(yù)定;酒店還有24小時待命的“睡眠禮賓”，隨時為住客解決睡眠問題，無論是幫忙挑選合適的睡枕、提供宵夜和按摩服務(wù)，還是為“重度失眠者”所準(zhǔn)備的套餐——一張1.5米的按摩墊、收音機、睡眠面具和一本《睡眠符號辭典》，這些舉措均出自酒店專門聘請的睡眠顧問團隊。通過個性化的定制服務(wù)，為具備不同需求的住客打造最佳的睡眠環(huán)境，從而吸引更多的回頭客，為酒店贏得了“優(yōu)質(zhì)睡眠”的好口碑。endprint

《神奇的睡眠》：好睡眠是被設(shè)計出來的

假如人人通過提高睡眠質(zhì)量，減少睡眠時間，是否就有更多的時間去實現(xiàn)更多的人生理想？《神奇的睡眠》針對這點提供了一些有用的啟發(fā)：每個人都有一個潛在的能量和睡眠機制在體內(nèi)運行著，影響睡眠生物鐘的首先是人的體溫節(jié)律，其次是體內(nèi)的褪黑素（又稱為吸血鬼激素，人體處于黑暗環(huán)境時開始分泌，含量與白天攝取的自然日光量成正比）水平，還與運動量和覺醒度相關(guān)。基于這四點，通過優(yōu)化個人的睡眠生物鐘，就能提升睡眠質(zhì)量。具體措施包括：多曬太陽，加強戶外鍛煉，有規(guī)律的午睡，戒尼古丁、咖啡因和酒精等等。其原理是養(yǎng)成規(guī)律的睡眠和覺醒周期，平衡體溫節(jié)律，從而保證深度睡眠。

海峽旅游×孔德婧

海峽旅游：介紹一下你自己和你正在做的事。

孔德婧：我是態(tài)客合伙人，也是“試睡大師”的一員 。“試睡大師”可以說是我們“態(tài)客”的IP，誕生已有2年，我們選擇在泛生活方式領(lǐng)域有某一所長、有獨立觀點和態(tài)度的人，通過這些試睡員的實際體驗反饋，推薦優(yōu)質(zhì)的民宿或酒店。正如作家劉慈欣在三體里寫的“給時光以生命”，我們用試睡大師的視角去深入生活，重新審視我們的生命。

海峽旅游：你認為，真正的好民宿是什么樣子的？

孔德婧：真正的好民宿是有性格的，就像人一樣，千人千面，氣質(zhì)各異。有三點是我比較看重的：一是“在地”，民宿是否具有特色的東方美學(xué)，環(huán)境是否友好，以及有怎樣的風(fēng)土人情;二是“當(dāng)代”，民宿從整體到細微處的設(shè)計感，能不能讓人感覺到既有逼格，卻又很放松;三是“日常”，民宿的設(shè)計和逼格不能過于高冷，要有煙火味，能夠感受到民宿主人的誠意用心，比如對家居的偏好，是否能喝到一杯原產(chǎn)地的咖啡，或聽到民宿主人淘來的黑膠唱片。

海峽旅游：成為“試睡大師”的試睡員需要具備哪些條件？

孔德婧：我們邀請各界有生活態(tài)度的新興中產(chǎn)階級擔(dān)當(dāng)試睡員，前往經(jīng)我們初步篩選過的民宿進行體驗。拍眼之所見，寫心之所想，突出個人視角，而不是為民宿撰寫軟文。試睡員的體驗以圖片、視頻和試睡報告的形式反饋給我們，之后，我們借助這些熱愛生活又挑剔的試睡員視角，對民宿及酒店進行最終篩選，推薦給用戶。

“好眠說明書”

組裝一個優(yōu)質(zhì)的睡眠空間

床墊

彈簧床墊：優(yōu)點在于均勻分配體重，開放式的彈簧結(jié)構(gòu)可促進床墊內(nèi)的空氣流通。

泡沫床墊：柔軟且富有彈性，能夠減少身體動作帶來的震動，適合睡眠淺的人群。

乳膠床墊：同樣柔軟且富有彈性，回彈好，適應(yīng)人體曲線，屬性價比較高的床墊。

枕頭

蕎麥殼枕：主要填充物為蕎麥殼，觸感偏硬，透氣性好且可塑性強，具有清腦明目、安神助眠的功效。

羽絨枕：羽絨為動物性的蛋白質(zhì)纖維，觸感輕柔，保暖性強且吸濕發(fā)散，具有調(diào)溫功能，無壓迫感。

乳膠枕：純天然乳膠制成，觸感不軟不硬，除了良好的透氣性，其高彈性能順應(yīng)身體輪廓，不會給脊椎造成負擔(dān)。

被子

羽絨被：主要填充物是鵝絨和鴨絨，一般含絨50%以上為優(yōu)質(zhì)羽絨被，優(yōu)點是輕柔保暖，有效排除濕氣。

蠶絲被：主要成分蠶絲是純天然的蛋白質(zhì)精華，與人體有極好的生物相容性，促進睡眠中的血液循環(huán)和新陳代謝。

羊毛被：羊毛保暖性強，且能保持貼近皮膚的最佳睡眠溫度32.7℃，增加深度睡眠時間，給人扎實的睡眠質(zhì)感。

窗簾

百葉窗簾：適用于光照偏弱的房間，除了遮光，還可充當(dāng)隔熱層，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。

雙層窗簾：一層薄紗，一層布制厚窗簾，靈活兼顧遮光和白日光照的不同需求。

輔助睡眠的小物：藍牙音箱、安眠香氛、眼罩、降噪耳機

聲音：

聲音不超過七十分貝，否則難以入睡;規(guī)律性的低分貝（50分貝左右）背景音也屬適宜范疇。

溫度、濕度：

冬季，臥室的溫度大體應(yīng)保持在19°C，其他季節(jié)22°C最宜。睡眠時適宜的相對濕度應(yīng)為60%～70%。

光線：

避免直射的太陽光和藍光（LED、手機、筆記本、iPad等電子設(shè)備）

氣味、空氣：

空氣保持流通，無異味，無過分裝飾性氣味。

裝潢色調(diào)、風(fēng)格：

避免過于產(chǎn)生視覺刺激的色調(diào)。首選米白、米黃一類的暖色調(diào)，營造出寧靜、幽雅與舒適的感覺。endprint