別笑，我的夢想是當廚師

傅鈞

我一直想當個廚師，我爸總笑話我的這個夢想沒出息。

有一天，語文課上老師讓寫作文《我的理想》，我問同桌：“你們家平時吃什么？”她說單口相聲般地報起了菜名：“我們家平時吃的可多啦，燒鴨燒雞紅燒肉紅燒魚荔枝肉回鍋肉……”在她讓我的口水決堤之前我制止了她。

我決定了，我要當廚師，不過我得先做點什么！

回家之后我就一直在思考這個問題，直到作業做完，我才有了點兒想法。我翻出了暖瓶、方便面、面粉、肉排，先把方便面調味料倒進暖瓶，然后把面粉揉成面團，再把肉排切碎了塞進面團。然后？然后當然是去睡覺了！第二天有人中招——喝到了紅燒牛肉面湯味兒的水！家人愛我，但他們也愛家里的糧食，所以就把我暴批了一頓！

廚師夢暫且擱淺，但吃貨夢想依然存在。

小學的時候我的零花錢一周有二十塊錢左右，雖然不多，但充分利用的話還是能開出花的。小學門口有許多小攤販，賣什么的都有。一到放學每個攤位前都會擠滿小學生，來接孩子的家長只看見每個小攤圍了好幾層小學生。其中有個攤主的女兒是我們班同學，我們都超級羨慕她可以每天都吃到好多好吃的，而且作為她同學的我們還有個福利，那就是她在攤位幫忙的時候總會多給我們一些吃的，炸肉串、炸雞排、炸玉米。直到我們小學畢業她依舊是我們心目中的中心小學一姐。

每周放假我都要去外婆家，那里有陽光、沙灘、老村長外公，還有我的小伙伴們。老實講我從小就是個游戲菜鳥，還好小伙伴們愿意帶我玩，作為回報，我會從零花錢中抽出大部分來掃蕩學校附近好吃的小零食分享給大家，例如無花果干、小浣熊干脆面、麥麗素、衛龍辣條。

像魯迅的《社戲》里的場景一樣，多少年過去了，我也吃過不少好吃的食物，廉價的、昂貴的，就是沒有以前吃過的五毛錢或一塊錢的零食那樣美味。前幾天在三無小攤上買了童年回憶——無花果絲，依舊是幾毛錢一包，仔細看了配料，居然是用胡蘿卜絲做的！啊，也算是童年的秘密吧。

寒假回家的時候我胃口不好，吃不下東西，半夜餓得不行，到廚房翻出白天買的意面下鍋煮，切了一些肉絲、洋蔥、蔥花，倒了好多番茄醬，熬意面醬，還煎了一個溏心蛋，撈面，蓋澆。

在廚房吃面的時候我想起那年夏天，在外婆家的老房子里，爸爸看著電視，外面夏蚊聲如雷，我捧著在水井里涼了半天的西瓜一勺一勺地挖著吃，電視上輪播著現在被做成鬼畜視頻的廣告，山東挖掘機、五月花、北大青鳥和新東方。爸爸轉過頭問我：“你以后想當什么？醫生，律師，還是銀行家？”

“爸，當廚師行不？”

大浪淘沙摘自《中學生博覽》endprint