冷熱之間的農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)保護(hù)：如何喚醒老味道的價(jià)值

□周琳

冷熱之間的農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)保護(hù)：如何喚醒老味道的價(jià)值

□周琳

一斤馬陸葡萄50元，一斤莊行蜜梨卻只能賣(mài)12元，差別在哪里？主要就是商標(biāo)和品牌的知名度。筆者近日走訪上海多個(gè)郊區(qū)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志已經(jīng)成為向精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的可行之路，但由于惡意搶注、意識(shí)不足等原因，仍然有大量傳統(tǒng)“好味道”被時(shí)間湮沒(méi)，亟待喚醒其價(jià)值。

自從2014年“馬陸葡萄”在國(guó)家工商總局成功注冊(cè)為地理標(biāo)志商標(biāo)后，這顆葡萄的身價(jià)倍增：馬陸葡萄的價(jià)格是市面上普通葡萄的5倍之多，優(yōu)質(zhì)品種平均每串50元，而且供不應(yīng)求，儼然成為上海市嘉定區(qū)的一張“活名片”。

從毫無(wú)商標(biāo)意識(shí)到誕生一張“地域名片”，馬陸葡萄走過(guò)了36年的探索道路。最初馬陸葡萄追求的是量產(chǎn)效益，但很快碰到了市場(chǎng)的天花板，“1989年，馬陸葡萄第一次出現(xiàn)賣(mài)不掉的局面，每斤0.2元都無(wú)人問(wèn)津，陷入了‘大年虧，小年賺’的怪圈。”現(xiàn)年73歲的馬陸葡萄創(chuàng)始人單傳倫說(shuō)。

隨后，上海成立馬陸葡萄研究所，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，控制產(chǎn)量，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量為上。2014年，馬陸葡萄申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，著重打造品牌，創(chuàng)造“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”氛圍，延伸農(nóng)家樂(lè)、采摘等文化屬性，將這一品牌的價(jià)值最大化。

“最多的時(shí)候馬陸有8000多畝葡萄種植，卻只有3000多萬(wàn)元的產(chǎn)值；現(xiàn)在只有4500畝，產(chǎn)值卻在1億元左右。”單傳倫說(shuō)，馬陸是一個(gè)工業(yè)重鎮(zhèn)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，葡萄種植的面積肯定在逐步縮小，但只要老百姓口袋的鈔票在增加，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就是成功的。

其實(shí)，像馬陸葡萄這樣與地理位置息息相關(guān)的“老味道”，上海還有大量農(nóng)產(chǎn)品可供挖掘。楓涇丁蹄已經(jīng)擁有200多年歷史，亭林月餅用豬油和白糖所調(diào)配出的上海老味道歷久彌新，吃上去苦苦的嘉定羅漢菜，100多年前就有記載的金山亭林雪瓜……這些食品或農(nóng)產(chǎn)品，一些已經(jīng)岌岌可危、即將消失，一些面臨保護(hù)不到位、品牌不響亮的尷尬局面。

從商標(biāo)到地理標(biāo)志的躍升，并非易事。上海市嘉定市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陸海英告訴筆者，癥結(jié)卡在地標(biāo)商標(biāo)是集體擁有，必須要從商標(biāo)持有人手中拿出來(lái)，這個(gè)轉(zhuǎn)讓過(guò)程并不容易。從研究所手中轉(zhuǎn)讓給馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，許可給葡萄農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶專用，再到申報(bào)地標(biāo)，馬陸葡萄花了十年時(shí)間。

上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)曹棟說(shuō)，早些年莊行蜜梨的種植戶也流行“自建品牌”，各個(gè)品牌山頭林立，盡管有一定知名度，但難以形成合力，“這幾年，政府牽頭把散小農(nóng)戶聚集在一起，許多原本擁有個(gè)人品牌的農(nóng)戶逐漸意識(shí)到集體商標(biāo)的優(yōu)勢(shì)，慢慢投入了集體的懷抱。”

即便已經(jīng)從“個(gè)人名片”聚攏成一張“集體名片”，最后變成地標(biāo)，過(guò)程也十分曲折。“2016年，我們啟動(dòng)地理商標(biāo)注冊(cè)工作時(shí)，就發(fā)現(xiàn)商標(biāo)已經(jīng)被武漢一家企業(yè)惡意搶注了。”曹棟說(shuō)，目前，作為地理標(biāo)志商標(biāo)主體的上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心已經(jīng)提出異議，根據(jù)史料記載及一級(jí)政府名稱，啟動(dòng)了駁回程序，但這會(huì)大大延遲地理標(biāo)志商標(biāo)的注冊(cè)進(jìn)度。

上海市工商局商標(biāo)處處長(zhǎng)林海涵說(shuō)，由于前期商標(biāo)保護(hù)法律意識(shí)不強(qiáng)，確實(shí)發(fā)生過(guò)地標(biāo)商標(biāo)被惡意搶注的現(xiàn)象，但更多的是意識(shí)不足。比如，南翔小籠的地標(biāo)商標(biāo)遲遲難以注冊(cè)，就是商標(biāo)所有者的意識(shí)問(wèn)題。

“對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的供給側(cè)改革，地標(biāo)名片是一條被證明可以走通的路。”林海涵說(shuō)，從已經(jīng)成功注冊(cè)使用的地標(biāo)商標(biāo)發(fā)展情況來(lái)看，品牌市場(chǎng)影響力不斷增強(qiáng)，“馬陸葡萄”比市面上的普通葡萄身價(jià)翻了5倍，還供不應(yīng)求；“嘉定白蒜”種子的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)從過(guò)去的每千克4.6元躍升至現(xiàn)在的10元以上。上海應(yīng)多一些地標(biāo)名片，真正成為精品農(nóng)業(yè)的“代名詞”。