冰淇淋奇遇記一口一口，吞掉整個夏天

2017-11-02 12:05:25陳星王冰潔陳嬌

城市地理 2017年7期

陳星　王冰潔　陳嬌

冰淇淋奇遇記一口一口，吞掉整個夏天

陳星王冰潔陳嬌

如果夏天有另一個名字，那應該叫做“冰淇淋”。在這樣一座火爐般的城市里，當溫度計里的紅色液體不斷升高，大概也不必再顧忌體重計上的數字，直面誘惑，把整個夏天，一口一口地吞掉吧！

最低熱量

berry bear酸奶冰淇淋

翻滾吧！卡路里

berry bear貝瑞熊來自“吉維尼”——這個因印象派創始人之一的莫奈而被世人熟知的法國小鎮，擁有著名的意大利手工冰淇淋傳統技法，150年的酸奶制作歷史。店里主打的是酸奶冰淇淋，這里可以自行操作機器選取不同口味，還可以自主添加巧克力豆、水果、谷物等配料。

對于很多人來說，冰淇淋讓他們又愛又恨，愛它細膩爽滑的口感，又恨它的高脂。不過，在貝瑞熊你完全不用有這種煩惱。不同于一般冰淇淋，這里的冰淇淋低脂、低卡路里，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化的功能，還能提高免疫力。壓抑許久的小編點了一個森林漿果酸奶冰淇淋，樣子雖和一般冰淇淋差不多，但是一口吃下去，味道酸酸甜甜，相當純正。

推薦：森林漿果酸奶冰淇淋、芒果奶凍

人均：26元

美味指數：★★★★☆

地址：大坪正街龍湖時代天街C館L2層12號

最高顏值

REMICONE烏云冰淇淋

一場顏值的龍卷風

剛進店就被這家店的裝修風格吸引了，小清新的環境，墻面是通體的白色，仿佛一下來到了圣托里尼。店內有兩種用餐環境，室內有空調，很涼快。室外有大片遮陽傘，在外透透氣吹下風倒也還不錯。一進店內便能看到很多美女店員，會非常熱情地詢問你的口味偏好，店內的展示臺里有各種產品，方便顧客挑選。

店里可以自行選擇材料，還可以DIY屬于自己口味的冰淇凌。小編選了店內的主打產品烏云冰淇淋，分量很多，上面是棉花糖，棉花糖上還有色彩鮮艷的跳跳糖，下面是冰淇淋，是一款創意與顏值兼具的冰淇淋。據店員介紹才知道，這款冰淇淋采用薄荷口味烏云棉花糖，將閃電造型白巧克力與跳跳糖融合在一起，給顧客帶來一種在口中如同打雷般的真實感受。并且rerrucone冰淇淋和甜品都為純手工制作，不添加任何水和冰，難怪冰淇淋嘗起來口感綿軟細膩，并且自開店以來一直都頗受人們喜愛。烏云冰淇凌的這道龍卷風，還將繼續在這個夏天風靡。

推薦：烏云冰淇淋、牛奶巧克力冰淇淋

人均：32元

美味指數：★★★★☆

地址：大坪龍湖時代天街D館15號樓L1-49號

最京都

推薦甜品：招牌宇治冰淇淋、抹茶千層、抹茶大福

人均：34元

美味指數：★★★★☆

地址：大坪時代天街C館L1-25（3號門外）

無印抹茶

舌尖上的綠野仙蹤

傳統京都茶室風格，庭院山水式布局，一入店內，濃郁的日式風情便撲面而來。金箔冰淇淋上濃香的蛋筒，配有自帶仙氣的抹茶冰淇淋球，點綴著土豪金可食用金箔，似乎在宣告自己是冰淇淋屆的愛馬仕。

抹茶的綠在眼前蕩漾開來，在這個炎熱的夏季給人帶來一種清涼之感。冰淇淋外面的蛋筒非常新鮮，嘗起來很酥脆，還有淡淡的海苔味，細膩爽滑的冰淇淋口感包裹著的是濃濃的幸福感。店里采用的是產自北緯36℃日本頂級宇治抹茶，均來自由天然石磨碾磨成微粉狀的綠茶，難怪抹茶味如此濃郁。除此之外，店內還有很多抹茶甜品，抹茶千層每一層都薄如蟬翼，整整18層一層一層相疊，入口，美味就像漣漪一樣一層一層地在舌尖漾開，猶如一場舌尖上的綠野仙蹤。

最通話

話鎮19號

走進夢幻的冰雪世界

當新鮮水果與酸奶冰淇淋的夢幻組合出現時，減肥大概永遠都會成為“明天的事”。在大學城熙街，就有這么一間夢幻甜品店，不管是從店內裝修還是產品外觀口味上，都無法讓你對它說不。

一邁進這家店的店門，小編就被店里夢幻浪漫的地中海裝修風格所吸引。淡藍色的墻面搭配著白色的原木桌椅，帶著藍天白云的清爽和陽光沙灘的氣息，墻壁上點綴的小動物飾品更是讓這個空間頓時化身為了童話般的城堡。而且，店里產品采用的原料也十分講究，選用的都是口感極佳的高品質酸奶，在未凝固之前加入各種新鮮水果，草莓、西瓜、奇異果……多重口味任你挑選。小編選擇了草莓炒冰淇淋，只見冰淇淋在美女老板的手中來回翻轉，切剁轉換之間變得愈加厚重粘稠，草莓粉嫩的汁液一點點浸入到酸奶中，還未看夠，一朵朵顏色鮮艷的花朵草莓卷就在手中盛開了。迫不及待地嘗一口，濃郁的草莓味帶著酸奶的香氣，清新淡雅之間又透著一絲絲甜膩，吃著冰淇淋，想象著蔚藍無邊的大海和成群翱翔的海鷗，直呼“好夢幻”！

推薦：草莓炒冰淇淋

人均：20元

美味指數：★★★☆☆

地址：大學城熙街二期25棟1045（兩岸咖啡樓下）

最少女

格拉蒂·斯茉

勾起你的少女心

單聽這個跟花園一樣美好的店名，是不是就已經勾起你的少女心了呢？懷著強烈的好奇心，小編冒著大熱天中暑的危險來到這家冰淇淋店。打眼一瞧，果然店如其名，連店鋪的裝修風格都走的文藝小清新路線，粉紅與淺藍的色彩搭配，給冰淇淋店營造了一種清新淡雅的風格，各種可愛的小擺件讓店鋪平添了幾分活潑之感。

不過，要說店里最漂亮的風景，那還應該是各種造型的冰淇淋。高達20多種不同造型的冰淇淋一字排開，不同口味的冰淇淋小山上有著獨屬于自己口味的標志物，比如各種新鮮的水果、從上淋下的果醬、大小不一的巧克力塊，新奇又貌美，這造型完全戳中了每一個人隱藏起來的少女心。好吃的小編迫不及待地選了一份“草莓泡泡糖”味道的冰激凌，感覺這個冰淇淋有種拔絲的感覺，像拉攪攪糖一樣，可以一圈一圈拉起來纏繞，吃了一口，草莓味道十分濃郁，而且，還真有種小時候嚼泡泡糖的感覺呢。

推薦甜品：奶蓋烏龍奶蓋綠茶熊貓奶蓋

人均：16元

美味指數：★★★★★

地址：大坪正街龍湖時代天街地鐵通道內

拉卡莎

在甜美中品味創意

在這個凡事都講求創意的時代，冰淇淋自然也要與眾不同。位于觀音橋大融城的拉卡莎冰淇淋店，就以分享創意的情感訴求點獲得了眾多吃貨的追捧。五顏六色的冰淇淋球用精致的水晶高腳碗盛放著，球體上點綴著可愛的小糖果、蔓越莓干和新鮮的水果顆粒，但最重要的，是店員可以根據你此時此刻的心情來搭配適合你的冰淇淋。

難過時，店員會貼心地為你搭配一個朗姆酒口味的冰淇淋；開心時，不如聽從店員的建議，嘗一嘗幸福的草莓味道。無論是朋友聚會還是情侶小憩，拉卡莎的創意想法總能夠帶給人無限歡樂。當你坐在溫馨的小店里，一盞精致的冰淇淋端上來，驚艷的同時，還能夠享受味蕾的滿足。

推薦：阿瑪蕾娜櫻桃酸奶冰淇淋

人均：24元

美味指數：★★★☆☆

地址：觀音橋步行街融恒盈嘉中心2樓

最便宜

宜家

將低價進行到底

作為地球人都知道的瑞典家居品牌，宜家在全球各地都不乏擁躉。然而，眾多甜食愛好者們表示，逛宜家，我們是去吃冰淇淋的。于是，在吃貨們的嘴里，你經常會聽到這樣的話：“走啊，我們去逛宜家。”“宜家？他家的冰淇淋不錯，哦，對，他們的家具也不錯。”

據說，在宜家剛剛落戶重慶的一年時間里，這個被人們親切地稱為“宜家三寶”之一的小小甜筒就賣出了整整45萬支，蛋筒紙連起來都可以圍著大重慶繞一圈。畢竟在這個年頭，花1元錢還能吃到如此美味的冰淇淋實屬不易。而且，宜家的冰淇淋都用鮮奶制作，奶味十分濃郁，入口有很自然的清香。蛋筒甜脆不說，筒身里均勻地鋪著冰淇淋，既滿實又細膩，絲毫沒有因為價格便宜而偷工減料。話說，這個甜筒不吃，都有點白去宜家的感覺。所以減肥的妹子請暫時放下你的矜持，該吃就吃，好吃又實惠的美食面前，什么都不再是顧慮。