跟意大利一樣熱情的重慶

Iljas+linnbark

Iljas linnbark（伊利亞·林巴克），1987年的摩羯座，瑞典人，祖籍俄羅斯。7歲隨母移民瑞典。曾在海南省三亞市文華東方酒店擔任餐飲部經理。在三亞邂逅現任妻子，一年后在重慶結婚。隨后因工作關系在泰國居住2年半，現任日本大阪凱悅酒店餐飲部副主管。

一說到重慶，你腦子里馬上想到的是什么？美食，美女，山多？對，這都是重慶出名的地方。但當我第一次聽說重慶的時候，首先想到的是“得去地圖上找一下它”。對，重慶不是那種每一個外國人都了解的中國城市，更不是老外們初次來中國的首選之地。當然，很多老外因此錯過了重慶，這對他們來說真是遺憾。

在我的觀念里，人是一座城市的靈魂，而重慶人，絕對是一個“特殊種類的人群”。我老婆就是重慶人，曾經給我講過這樣一件事——如果你想在機場快速找到去往重慶的登機口，你只需要朝著講話最大聲的地方走就可以了。大聲講話似乎在很多文化里都是一個負面的特點，但在重慶，這樣才更有人情味，讓你感覺到這是一群真正充滿活力的人。

重慶人對自己的喜愛從不掩藏，反而會大方甚至可說是有些夸張地展示出來，這讓我時不時的就會拿重慶人和意大利人做比較，很多方面他們實在很像。意大利人跟重慶人一樣的熱情外露，從來不掩藏自己的情緒，活得恣意、暢快。所以跟重慶朋友在一起就如同跟意大利朋友在一起，感覺時間過得特別快。作為老外我甚至都不需要費力去聽懂那些重慶方言，也能驚喜地通過他們特有的字句頓挫，理解到那份幽默和歡樂。當你完全理解到那份幽默，開懷大笑的時候，重慶人就成為了你的“兄弟伙，姊妹伙”。

重慶跟意大利另一個相似的地方就是美食，這確實是重慶城值得稱道的地方之一，但最讓我印象深刻的還是這里的人們對美食的熱情。重慶人似乎就是為美食而生的，剛剛吃完一頓大餐就開始規劃下一餐在這里并不算件稀罕事。一天中最讓人愜意的時刻就是跟家人或者朋友一起歡聚于充滿“江湖味”的火鍋館里，當然，不能少了重慶本地的山城啤酒。如果要討論重慶到底哪一種美食、哪一道菜最好，不管你是跟意大利人或重慶人討論，結果都是一樣的——永遠沒有結果！要我說的話，重慶的辣是全世界最棒的，好，就此打住！

我跟妻子曾經在重慶過了6個月地地道道的本地生活，這讓我永遠愛上了這座城市，我希望能每半年回來一次，好好深入地了解這座城市壯麗的文化和其人其食，成為一個真的“重慶通”。現在，我和妻子一起住在日本，不過即使是這樣，我們也幾乎每周都會吃一次火鍋，當然，肯定是用重慶“進口”來的地道底料。但即便底料是一樣的，氣氛上也肯定不如在重慶本地，這使得我們就像在美國的意大利人懷念著西西里一樣，從未間斷地J懷念重慶。endprint