“畜-沼-茶”綠色循環發展效益好

“畜-沼-茶”綠色循環發展效益好

“畜-沼-茶”綠色循環模式是利用牲畜的排泄物進入沼氣池經發酵后，沼氣作為生活燃料，沼液和沼渣作為茶園肥料，或者牲畜糞便及填圈物經堆漚后直接作為茶園肥料。這種模式對有機茶園建設具有十分重要的作用。養殖牲畜的排泄物為茶園提供了充足的有機肥料，也解決了排泄物的出路問題，減少了環境污染；茶園空地或田間地頭間作的牧草或豆科綠肥作物，也為牲畜養殖提供了一定的青飼料。兩者相互補充，充分提高了資源利用率。臨沂市莒南縣玉芽專業合作社多年來利用當地養殖場的排泄物建立沼氣站，將產生的沼液沼渣用于培肥茶園土壤，既提升了茶葉的品質，又能讓養殖場廢棄物得到合理利用，可謂一舉兩得。

莒南縣玉芽專業合作社成立于2007年，現有成員115戶，輻射帶動茶農2200戶，茶園420公頃，年產值4200余萬元。在合作社的帶動下，全鎮人均種植茶葉面積267平方米，來自茶葉的收入約占農民人均收入的40%，起到了“建一個組織、興一項產業、活一方經濟、富一方百姓”的作用，先后被臨沂市政府授予“臨沂市模范集體”，被山東省林業廳命名為“省級示范社”，被農業部、財政部等12部委授予“全國首批農民專業合作社示范社”等榮譽稱號。

建設標準化生產基地，做給茶農看，帶著茶農干，最能鼓舞茶農干勁，堅定發展信心，合作社通過土地流轉,建立了33公頃集無性系良種茶樹引進、繁育、示范、推廣為一體的自營基地——“沂蒙玉芽茶葉科技示范園”，示范園嚴格按照《綠色食品茶葉》技術規程操作，大力推行綠色防控、微噴微灌、合理采養等技術，為培肥土壤，積極實施“畜一沼一茶”能源生態模式。

2008年，在縣能源辦的具體指導下，合作社在示范園建起了全縣第一個40個連體沼氣池，沼氣池結構為雙管頂返水水壓式，每個容積10.5立方米，用料由當地的元謙養豬場提供，作為回饋，合作社每年供應養豬場價值3萬元的茶葉，這種友好合作一直延續到現在，產生的沼氣除了滿足了合作社內部38人常年的照明、炊事和取暖，同時為周邊32戶茶農、22人提供了日常生活所需能源，產生的沼液沼渣做為茶園肥料，隨澆水一起施入茶園。隨著基地規模的不斷擴大，2012年，合作社又在示范園建設了10個規格10米×10米×1.5米的常溫發酵池，由當地肉鴨屠宰企業——臨沂和豐牧業有限公司免費提供原料（主要為鴨糞便、血水等），合作社根據需要，及時運輸。

沼液沼渣由3部分組成，一是有機質、腐殖酸，對改良土壤起著重要作用；二是氮、磷、鉀等元素，能夠滿足作物生長需要；三是未腐熟原料，施入農田后發酵，緩慢釋放養分，這就是沼渣肥速緩兼備的原因。還有沼液沼渣含有大量菌絲體，對多種病蟲害的發生具有明顯的抑制作用。幾年下來，示范園無論園相，還是產量、質量和效益等方面均居當地茶園首位，粗略估算，同等產量、質量情況下，示范園內每667平方米茶園每年少施化肥（以三元素復合肥為對照）11.8千克，農藥用量減少2/3，為保護和改善當地生態環境做出了積極有益的的嘗試和探索。（李玉勝 山東省果茶技術推廣站）