溫室番茄利用沼渣沼液栽培技術(shù)

潘曉峰 鳳鵬 趙新宇 楊大海 郗登寶 黃梟

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院130033）

溫室番茄利用沼渣沼液栽培技術(shù)

潘曉峰 鳳鵬 趙新宇 楊大海 郗登寶*黃梟*

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院130033）

利用沼渣、沼液栽培番茄，不僅能提高番茄的產(chǎn)量，而且能提高番茄的品質(zhì)，因?yàn)檎右褐胁粌H含有作物生長(zhǎng)所必需的氮、磷、鉀、微量元素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含有丁酸、吲哚乙酸、維生素B12等活性、抗性物質(zhì)。

1 品種選擇

選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健、適應(yīng)性強(qiáng)、耐低溫弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗藥、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)的無(wú)限生長(zhǎng)型品種。

2 播種育苗

2.1 沼液浸種催芽

將番茄種子裝入紗布袋中放入一容器中，用正常使用30天以上沼氣池內(nèi)稀釋5倍的沼液中浸泡6小時(shí)。浸種后，取出種子袋，用清水洗凈，然后把種子攤開(kāi)，待種子表面水分晾干后用干凈的紗布包好，外面再包上濕毛巾，放在25～30℃較濕潤(rùn)的環(huán)境中催芽12～16小時(shí)，有70%～80%發(fā)芽時(shí)即可播種。通過(guò)沼液浸種，番茄種子發(fā)芽快、苗齊、苗壯，提高幼苗抗病、抗蟲(chóng)、抗逆能力。

2.2 育苗土配制

育苗用的營(yíng)養(yǎng)土為沒(méi)有種過(guò)蔬菜的大田土和粉碎的沼渣按1∶2的比例充分混合使用。

2.3 播種

播種前一天把配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中澆透水，播種時(shí)將催好芽的番茄種子播在營(yíng)養(yǎng)缽中并覆土1厘米。

2.4 播種后的管理

2.4.1 出苗前:播種后要立即升溫，白天溫度在25～ 30℃，夜間溫度在18～20℃濕度在70%以上，此期間不澆水。

2.4.2 出苗后：白天溫度保持在20～26℃，夜間15～ 18℃，此期間根據(jù)苗情澆水，適當(dāng)蹲苗。定植前數(shù)天要進(jìn)行通風(fēng)來(lái)降低床溫?zé)捗纭?/p>

2.5 沼液噴施

在苗期噴施沼液，用紗布將沼液過(guò)濾澄清，進(jìn)行全株噴霧，當(dāng)料液濃度為10%時(shí)，每份沼液應(yīng)對(duì)水3～4份，時(shí)間以上午10∶00前或下午3∶00后為宜，一般7～10天噴施1次。沼液還可與其他農(nóng)藥化肥混合施用，以提高補(bǔ)養(yǎng)防病效果。

3 定植

3.1 整地施肥

沼渣作基肥，第一種是穴施，秧苗移栽時(shí)，用腐熟沼渣3000千克/公頃施入定植穴內(nèi)，與開(kāi)穴挖出的原土混合后進(jìn)行定植，定植后立即澆透水。第二種是定植前，每畝用沼渣2500～3000千克，均勻撒施地表，旋耕30厘米后，按不同栽種方式打壟做畦。

3.2 定植密度

主要考慮品種、生育期長(zhǎng)短及整枝方式等因素。早熟品種一般每畝栽5000～6000株，中晚熟品種一般每畝栽3500株左右，中晚熟品種雙干整枝，高架栽培每畝栽2000株左右，早熟品種一般采用畦作，畦寬1～1.5米，定植2～4行，株距25～33厘米，晚熟品種采用畦作，畦寬一般為1～1.1米，每畦栽2行，株距35～40厘米，采用壟栽一般壟距為55～60厘米，株距35～40厘米，畝栽3500株左右。

4 定植后的管理

4.1 澆水

4.1.1 定植水：定植當(dāng)天要澆透水以利于緩苗。

4.1.2 緩苗水：定植后3～5天，待植株心葉顏色由老綠轉(zhuǎn)變?yōu)槟劬G，生長(zhǎng)點(diǎn)開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，一般要灌一次緩苗水或叫發(fā)棵水，緩苗水要大。

4.1.3 坐果水：緩苗后到第一花穗座果期間，如不遇特別干旱，一般不應(yīng)澆水，要進(jìn)行蹲苗。蹲苗時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，品種特點(diǎn)及環(huán)境條件靈活掌握。一般早熟品種植株長(zhǎng)勢(shì)弱，花器分化早、開(kāi)花早、結(jié)果早，其蹲苗時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。中晚熟品種植株長(zhǎng)勢(shì)旺，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)要嚴(yán)格控秧，蹲苗時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。生產(chǎn)上一般第一花序果實(shí)核桃大，第二花序果實(shí)蠶豆大，第三花序剛開(kāi)花時(shí)結(jié)束蹲苗。

4.1.4 結(jié)果水：番茄蹲苗期結(jié)束即進(jìn)入結(jié)果期，要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，正常天氣一般每隔4～6天灌水一次，灌水量要逐漸增大。

4.2 沼液追肥

4.2.1 追施方法：一般采用根部淋澆和葉面噴施2種方式。根部淋澆沼液一般用量為4500～7500千克/公頃。葉面噴施時(shí)，沼液需經(jīng)過(guò)紗布過(guò)濾后方可使用。在蔬菜嫩葉期，沼液應(yīng)對(duì)水1倍稀釋，用量為600～750千克/公頃。

4.2.2 施肥時(shí)間：以晴天或傍晚為好，雨天或土壤過(guò)濕時(shí)不宜施肥。

4.2.3 施肥時(shí)期：在現(xiàn)蕾期、花期、果實(shí)膨大期進(jìn)行，并在沼液中加入3%的磷酸二氫鉀。

4.3 吊架綁蔓

溫室番茄定植后到開(kāi)花前都要進(jìn)行吊架綁蔓，以防止倒伏。綁蔓時(shí)要把果穗調(diào)整到架內(nèi)，莖葉調(diào)整到架外，以避免果實(shí)損傷和防治日燒病，并提高植株通風(fēng)透光，有利于莖葉的生長(zhǎng)。

4.4 番茄整枝打杈

溫室栽培一般采用單桿整枝法，即每棵保留主干，摘除一切分權(quán)，結(jié)合整枝要進(jìn)行疏花疏果，摘除老葉、病葉。

4.5 保花保果

番茄保花保果的主要措施是培育壯苗，花期使用座果激素及振動(dòng)授粉。花期要控制灌水。為提高果實(shí)產(chǎn)量，還要進(jìn)行葉面噴沼液。

4.6 沼液防病

利用沼液防病有兩種使用方法。①葉面噴施：其使用方法同上液面追肥。②溝施或灌根：可結(jié)合澆水每次每公頃隨水追施沼液4500～5250千克。每份沼液對(duì)水3～4份進(jìn)行灌根，每株灌沼液500克左右，對(duì)控制根部病害發(fā)生有較好作用，實(shí)踐證明，取過(guò)濾后的沼液1份對(duì)水3份，混合均勻后噴灑到番茄葉片上，可以防治番茄灰霉病病，防效可達(dá)到90%以上。

5 果實(shí)采收

番茄大約在定植后60天左右便可陸續(xù)采收。鮮果上市最好在轉(zhuǎn)色期或半熟期采收。貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸最好在白熟期采收。加工番茄最好在堅(jiān)熟期采收。適時(shí)早采收可以提早上市，增加前期產(chǎn)量和產(chǎn)值，并且還有利于植株上部花穗果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。番茄采收時(shí)要去掉果柄，以免刺傷別的果實(shí)。番茄采收后，要根據(jù)大小、顏色、果實(shí)形狀，有無(wú)病斑和損傷等進(jìn)行分級(jí)包裝，以提高商品性。

潘曉峰，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，副研究員，從事農(nóng)村能源研究工作。

郗登寶，黃梟，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，副研究員，從事農(nóng)村能源研究工作。