DADA Club 復古是有記憶的潮流

野承

每次路過DADA的時候，我都會被精致的玻璃小屋和亮眼的燈牌LOGO所吸引，門口的甲殼蟲一代和MINI一代，更是有對男人天然的誘惑。早先聽聞這家店中以復古機車為主題，便已心生好奇，直到這天，我終于走入店中。

原來這是個Club，店內滿是潮流與復古元素，這樣說或許會引來許多人的不快，誰說復古便不是潮流了？對于復古，DADA Club顯然也是如此看待。剛入店中，闖入眼簾的便是各式各樣的復古家居：60年代的英產綠皮大沙發、老式的打字機、貨架、隱有銹跡的圓號、飛行夾克、老車模、老皮包，甚至有一臺舊式的收銀機還是出自美國二戰時的一家槍支零售店。店員介紹，所有的復古家居都由DADA的工作人員精心淘得，其中有的來自國內，有的來自歐美諸國，可見DADA對于復古元素的重視。無怪乎會有忠實的客人會說：“DADA將會帶來一股具有獨立記憶的復古潮流?！?/p>

落座之后，翻看DADA的菜單，同樣不乏驚喜。以高度啤酒聞名于世的“英式朋克”，光是看名字，便已能感受到強烈的搖滾氣息；當苦感醇厚的黑啤遇到了甜感同樣出眾的巧克力，綿長的口感激烈而不尖銳，讓人豪氣頓生，這是來自英國最老釀酒廠家的黑啤“巧克力世濤”；而美國羅格酒廠的“壞家伙”，則是入眼便讓人忍不住聯想到哈雷機車，因為它標簽上的骷髏元素，實在是太“美式機車”了。

不過，雖然DADA擁有著機車、老爺車、復古等諸多男性化的元素，但從菜單上可以看出，他們從未忽視過那些可愛的女士。比利時粉象、杜德曼桃子，都是較為女性化的啤酒。更不用說，店中的雞尾酒都是非常友好的輕型酒，酒精度數極低。此外，DADA的餐品都會現場手工制作，保證新鮮味美。至于價格，則是有著絕對高的性價比。

有人說，機車是自由的象征，汽車承載著肉體，摩托承載著靈魂。對于DADA來說，復古是一種文化，更是一種品質，許多時候，它還代表著整個時代和手工藝的傳承。所以在“機車”“復古”“皮衣”等的標簽之下，DADA所繼承的，不僅是外表最直觀的男性荷爾蒙，更加是對于品質和匠心的追尋。這一點，也在DADA精心設計制作的衛衣和板帽上得以體現。

當DADA的卷閘門緩緩落下，門上跨坐機車的骷髏騎士酷似超級英雄“惡靈騎士”。他似乎在宣告：夜幕籠罩之時，DADA的精神，將由他守護。endprint