現代畜牧業的“引路人”

本刊記者 彭 永 特約記者 梁 莎

某一縣域能養牛，還是養豬？一平方公里的土地能夠承載多少頭牛或豬？怎樣才能讓畜禽健康舒適地生長？養殖廢棄物如何資源化利用？如何實現農牧生態大循環？這些都是河南畜牧規劃設計研究院的研究內容。在現代畜牧業發展的道路上，河南畜牧規劃設計研究院在畜牧產業資源配置、結構優化、環境容量分析上充當著“引路人”的角色。

6月16日，夏日炎炎，剛剛收割完小麥的河南濮陽田野里，河南畜牧規劃設計研究院的工程師正在利用無人直升機對匯源（濮陽）羊業有限公司的羊場進行航拍，這是河南畜牧規劃設計研究院無數個規劃設計場景中的一幕。無人直升機對整個羊場的布局、糞污處理、畜舍布距、生活區和糞污區布距等進行詳細拍攝記錄，為養殖企業改擴建提供規劃設計原始資料。

6月25日下午，記者來到河南畜牧規劃設計研究院，對這個現代畜牧業的“引路人”進行了專訪。

應運而生的“引路人”

河南省是全國農業大省、畜牧業大省。早在2010年之前，河南有40%的豬、2/3的牛羊處于散養狀態，很多規模養殖場區建設沒有經過統一的規劃和設計，選址不科學，場區內布局不合理，土地資源不能節約使用，防疫、環保設施不健全；生產設施落后，生產過程組織管理不規范，生產設備不能充分發揮作用；飼料、獸藥生產沒有專門的設計機構。這都阻礙著河南畜牧業科學、持續發展。

為轉變河南畜牧業發展方式,提升畜牧業標準化水平，促進現代畜牧業的發展，2011年5月，河南省畜牧局決定成立河南畜牧規劃設計研究院。

“新成立的河南畜牧規劃設計研究院有三項職能。”河南畜牧規劃設計研究院院長賴登明說。接著他詳細解釋道，“一是規劃咨詢職能，主要是把農牧園區規劃、農牧業發展規劃、農牧企業發展規劃、畜牧工程規劃咨詢、編制項目建議書、編制項目可行性研究報告、項目申請報告、資金申請報告、評估咨詢；二是工程設計職能，主要是為各種畜禽養殖場、實驗動物房、生物制品廠、生物實驗室、草場、飼料廠、屠宰場等進行工程設計；三是技術研究和推廣職能，主要是研究與推廣畜牧新技術、新工藝、新設備等。”

河南畜牧規劃設計研究院院長賴登明（左二）到漯河市考察第三方畜禽養殖糞污集中處理場建設項目。

經過6年多的發展，在河南各級畜牧部門和河南畜牧規劃設計研究院的共同努力下，河南省畜牧業規模化、標準化、產業化、安全化、環保化水平都有了很大的提高。據資料顯示，截至2016年年底，生豬、肉雞、蛋雞、奶牛規模養殖比重分別達85.5%、98%、78%和87%。“十二五”期間，河南省小散養殖場戶減少272萬戶，萬頭以上豬場、5萬只以上蛋雞場、10萬只以上肉雞場、千頭以上牛羊養殖場總數達2548家，較2010年增加624家。

發展畜牧業，規劃設計先行

河南省欒川縣，古稱鸞州，因遠古時期有形似鳳凰的鸞鳥在此棲息而得名。欒川境內高峰深谷、氣象萬千，形成了“一日有四季，十里不同天”的奇異景象。旅游業是欒川縣經濟發展的支柱產業。

一面是“綠水青山就是金山銀山”，一面是畜牧業的綜合協調發展。如何在不影響欒川縣“綠水青山”的情況下發展生態畜牧業？為此，2015年，欒川縣委、縣政府委托河南畜牧規劃設計研究院編制《欒川縣“十三五”生態畜牧業發展規劃》。

“按照‘產出高效、產品安全、資源節約、環境友好’現代畜牧產業發展的總要求，在全面掌握欒川縣及周邊地區農牧業發展現狀和綜合優勢的基礎上，我們分析了欒川畜牧產業發展的優勢、劣勢、機遇和挑戰，明確了產業發展目標、總體定位和發展路徑，規劃了產業空間布局與重點建設項目，創新了產業精準扶貧模式和生態休閑觀光畜牧業發展模式，提出了科學可行的保障措施。”河南畜牧規劃設計研究院總工程師王學君說。

河南畜牧規劃設計研究院組織專業技術人員，經過大量的調研、論證和征求多方意見，歷時兩個月編制了《欒川縣“十三五”生態畜牧業發展規劃》，并順利通過了欒川縣人民政府組織的專家評審。

《欒川縣“十三五”生態畜牧業發展規劃》通過構建生態循環、資源高效利用的現代畜牧業生產體系，使養殖業與種植業深度融合，使欒川縣畜牧業發展與當地社會經濟發展相適應、與新型城鎮化建設相結合、與生態文明建設相協調。該規劃的實施有利于欒川縣畜牧業供給側結構性改革，全面提升欒川縣畜牧業綜合生產能力和可持續發展能力，逐步完善疫病防控體系、保障生態養殖環境、推廣健康養殖方式、提供安全可靠的畜產品，最終做強現代畜牧業。

該規劃分析了欒川縣畜牧業發展的基礎條件，評估了各鄉鎮土地可承載豬單位數量，并對可新增豬單位定額進行了分配，確保農牧生態有效循環。規劃以創新、綠色、高效、健康為發展理念，對全縣畜牧業發展目標、空間布局、發展方向、廢棄物治理、支撐體系、保障措施等內容進行了論述。

“其實，很多地方的畜牧業都缺少一種戰略規劃，在這一方面，欒川縣已經走在了河南前列。”賴登明笑著說，“‘不謀萬世者，不足謀一時；不謀全局者，不足謀一域。’在畜牧業的發展過程中，我們規劃院就相當于這個‘謀全局者’。要想發展現代畜牧業，必須規劃設計先行。”

發揚工匠精神，樹工程設計樣板

湖北金旭農業發展股份有限公司系湖北省糧油食品進出口集團有限公司控股的中外合資股份制企業，注冊資本14755.1695萬元，是全國同行業中投資早、專業化程度高、生產技術先進的現代化養殖企業之一。該公司擁有浠水牧業、泰美畜牧、龍王畜牧、金旭爵士、英德畜牧等多個大型生豬養殖基地，生豬產能每年近30萬頭。

2016年年底，湖北金旭農業發展股份有限公司決定將鐘祥分場年出欄1.5萬頭商品豬場改擴建為存欄1萬頭的母豬場，將設計工作委托給河南畜牧規劃設計研究院。因為該場前身是新中國成立初期的軍馬場，仍然實行落后的人工喂料、人工清糞、人工環控等生產工藝，改造難度很大。河南畜牧規劃設計研究院的設計師們經過多次實地勘察后，結合現有條件，引進國內外先進生產工藝和設計理念，對老場進行改造提升。

經過精心設計，改造后的豬場，平面規劃設計上將原有場區劃分為功能明確的辦公生活區、生產區和糞污處理區；凈污不交叉，雨污不混流。生產工藝上將原有落后的人工喂料、人工清糞、人工環控等生產工藝升級改造為自動化、智能化、機械化的清糞、喂料、環控方式。豬舍設計方面：在原廠址擴建用地上新建聯棟式豬舍，節約建筑用地和建筑成本，并實現節省豬場后期的運行成本。通過此次改擴建，提高了自動化水平、節省了勞動力，實現了豬場全進全出的生產模式，大大提高了生產效率。

“現在，湖北金旭農業發展股份有限公司對我院的設計能力和認真的工作態度十分認可，這個項目也成為我院在省外的一個宣傳窗口，起到了樣板工程的作用。”河南畜牧規劃設計研究院副院長孫春花說。

鐘祥豬場改建設計項目只是河南畜牧規劃設計研究院眾多設計項目之一。據了解，河南畜牧規劃設計研究院自建院以來，取得了諸多可喜的成果。截至目前，河南畜牧規劃設計研究院承接了近1000個農牧業規劃設計項目，為河南農牧產業的結構優化和資源配置發揮了“引路人”的作用。

“通過對項目單位進行科學的引導，疏導項目投資者把資金投向不同的產業，使市場資金向產業優勢不強的方向流動，促進畜牧業產業結構的調整優化；同時，在項目的實施過程中，引導企業完善畜牧業服務支撐體系，創新企業發展模式，進一步加快畜牧業發展方式轉變，對推動河南乃至全國畜牧業實現標準化、規模化、生態化發展具有重大意義。”賴登明說。

走出國門，力爭成為“行業標桿”

安哥拉共和國（以下簡稱安哥拉）位于非洲西南部，農業發展相對落后，安哥拉庫茵巴綜合農場是2014年國務院總理李克強訪問安哥拉時提供的貸款建設項目。

2015年1月，河南畜牧規劃設計研究院承接了安哥拉庫茵巴綜合農場設計項目，負責現代化蛋雞、肉雞產業一體化園區設計工作。庫茵巴農場的現代化蛋雞、肉雞產業一體化園區包括種蛋的孵化、育雛、蛋雞養殖、肉雞養殖、配套飼料廠、肉雞屠宰場、冷庫、發電站、辦公區等建設內容。該項目占地面積130畝，項目建成后，達到存欄5萬只蛋雞、年出欄并屠宰15萬只肉雞的規模。

經過河南畜牧規劃設計研究院工程師大量的調研、論證，安哥拉庫茵巴綜合農場設計項目順利完成。該項目受到了安哥拉農業部門領導的高度贊揚。

“該項目建成后，將解決當地農村勞動力就業問題，活躍地區經濟，傳播先進的養殖技術，增加畜產品供給，提高安哥拉人民生活水平，以項目帶動農牧開發，為安哥拉農牧快速發展提供更大的推動力。”賴登明說。

安哥拉庫茵巴綜合農場的成功規劃設計是河南畜牧規劃設計研究院快速發展的見證。經過6年多的發展，河南畜牧規劃設計研究院現已形成了“院長1名，副院長2名，總師2名”的領導核心和“一室五部”的技術核心團隊，管理與技術構架日趨完善，綜合實力不斷增強。

現在的河南畜牧規劃設計研究院，已擁有了農業工程咨詢乙級資質和農業工程設計乙級資質，設計院畜牧業工程規劃設計能力上了一個新的臺階，對農業休閑、旅游、生態、觀光農業和現代創意農業、土地治理、農業園藝、農業廢棄物資源化利用、農業可再生能源等工程，規劃設計也有自己的獨到之處，可以為業主提供全方位策劃、規劃和頂層設計。

“隨著產業發展和市場訴求的不斷變化，今后我們仍面臨巨大的挑戰，我們要做好打硬仗的思想準備，沉下心來練內功，發揚工匠精神，將產品做成精品，做成行業的標桿。”在河南畜牧規劃設計研究院成立6周年大會上，賴登明如是說。

或許，把河南畜牧規劃設計研究院做成中國的“行業標桿”，也是賴登明心中的下一個“目標”。