甘肅省會寧縣消化性潰瘍與飲食習慣致病因子相關性的調查

●王寧 張繼慧

甘肅省會寧縣消化性潰瘍與飲食習慣致病因子相關性的調查

●王寧 張繼慧

目的：調查甘肅省會寧縣消化性潰瘍與飲食習慣致病因子相關性。方法：2015.5-2015.7對甘肅省會寧縣定居人口進行抽樣調查，采用分層抽樣的方式進行調查，共選取1450名居民，對其進行胃腸道體檢并進行飲食習慣調查。根據體檢結果將所有居民分為A組（患有消化道潰瘍）以及B組（未患消化道潰瘍），采用Logistic回歸分析探討對甘肅省會寧縣消化性潰瘍與飲食習慣致病因子的相關性。結果：所有調查的1450例居民中，患有消化性潰瘍共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。對兩組居民一般資料進行對比，發現在是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒方面有顯著差異（P＞0.05）。將上訴有差異資料帶入Logistic回歸方程中計算，結果發現，是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒均是甘肅省會寧縣居民消化性潰瘍的飲食習慣致病因子。結論：相關部門應當在當地定期開展有關消化性潰瘍的放置健康講座，主要倡導居民飲食規律、節制飲酒，普及泡飯是不健康的飲食方式這一概念。

飲食習慣；消化潰瘍；相關性

消化性潰瘍是一種多發病，較為常見，主要發病機制為胃液對胃粘膜進行消化而形成潰瘍，大多數潰瘍發生在十二指腸以及胃部[1]。有學者發現消化性潰瘍還與某些飲食習慣具有一定關聯[2]。本文對甘肅省會寧縣定居人口1450例進行了飲食習慣的調查以及胃腸道體檢，發現消化性潰瘍與某些飲食習慣存在一定關聯，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

2015.5 -2015.7對甘肅省會寧縣定居人口進行抽樣調查，采用分層抽樣的方式進行調查，共選取1450名居民，所有居民均積極配合本次研究，所有調查的1450名居民均順利完成本次研究調查，且資料完整可納入本次研究。

1.2 方法

對所有選取的居民進行胃腸道體檢并進行飲食習慣調查。根據相關文獻分析可能造成消化性潰瘍的飲食習慣，主要包括：是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒等[3]。根據體檢結果將所有居民分為A組（患有消化道潰瘍）以及B組（未患消化道潰瘍）。對比兩組居民體檢結果以及飲食習慣，找出有差異的資料并采用Logistic回歸方程進行計算。

1.3 觀察指標

對居民的飲食習慣進行調查，將每周超過4次以上食用泡飯超過三年設為經常，將每周1～3次泡飯超過三年視為偶爾，將其他情況視為幾乎不。

對居民飲食是否規律進行調查，將超過三年每周超過3天存在飲食不規律視為有，將其他情況視為無。

將超過三年每周超過3天飲酒超過50ml或每周存在一次醉酒視為嗜酒，將其他情況視為無。

1.4 統計學處理

2 結果

2.1 當地居民消化性潰瘍患病情況

所有調查的1450例居民中，患有消化性潰瘍共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。

2.2 一般資料

對兩組居民一般資料進行對比，發現在是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒方面有顯著差異（P＞0.05）。具體見表1。

表1 兩組居民飲食習慣對比（n=1450）

飲食是否規律 是 948 36 912 433.398 0.0000否 502 248 254是否嗜酒 是 384 104 280 18.640 0.0000否 1066 180 886

2.3 影響因素

將上訴有差異資料帶入Logistic回歸方程中計算，結果發現，是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒均是甘肅省會寧縣居民消化性潰瘍的飲食習慣致病因子。具體見表2。

表2 居民消化性潰瘍的飲食習慣致病因子相關性分析

3 討論

近年來對于消化性潰瘍的相關研究越來越多，其主要原因為胃酸分泌過多以及幽門螺旋桿菌感染等，但隨著研究深入，有些學者發現飲食習慣可導致消化性潰瘍的發生[4-5]。

本文對甘肅省會寧縣定居人口1450例進行了飲食習慣的調查以及胃腸道體檢，結果表明，所有調查的1450例居民中，患有消化性潰瘍共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。對兩組居民一般資料進行對比，發現在是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒方面有顯著差異（P＞0.05）。將上訴有差異資料帶入Logistic回歸方程中計算，結果發現，是否經常泡飯、飲食是否規律、是否嗜酒均是甘肅省會寧縣居民消化性潰瘍的飲食習慣致病因子。

綜上所述，相關部門應當在當地定期開展有關消化性潰瘍的放置健康講座，主要倡導居民飲食規律、節制飲酒，普及泡飯是不健康的飲食方式這一概念。

（作者單位：甘肅省會寧縣中醫醫院）

[1] 劉金林,房穎,王濤等.老年患者胃潰瘍患病的相關因素分析[J].湖南中醫藥大學學報,2013,33(8)∶92-93.

[2] 蔣傳林,宋佳,呂曉光等.胃潰瘍合并非靜脈曲張性上消化道出血的循證治療[J].中國全科醫學,2013,16(11)∶1263-1267.

[3] 裴志霞,許瑞,石彩紅等.青少年消化性潰瘍發病特點及防治對策[J].社區醫學雜志,2013,11(13)∶17-20.

[4] 羅曉燕,陸巖,李偉等.急診科就診的老年非潰瘍性消化不良患者相關致病因素分析[J].中華老年醫學雜志,2014,33(6)∶613-615.

[5]何玉環,高峰,盧加杰等.新疆地區潰瘍性結腸炎發病的相關危險因素分析[J].實用醫學雜志,2013,29(18)∶3070-3073.

張繼慧