田潞瑤
丹桂飄香,秋菊悄然綻放,一年一度的中秋節(jié)到來了。在這個(gè)家人團(tuán)聚的日子,除了歡樂,還有趣味。
中秋節(jié)是一定要吃月餅的??匆姶蠹叶紡某欣锎蟀〈刭I月餅回家,我就纏著媽媽:“媽媽,我也要吃月餅,我們?nèi)ベI月餅吧?”媽媽說:“不用買,我會(huì)做月餅。”我驚訝地說:“您還會(huì)做月餅??!”“我來教你做月餅吧!”媽媽對(duì)我說。“好,沒問題!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽到超市去買了一些做月餅的材料,有綠豆、白砂糖、麥芽糖,還有冰皮?;氐郊?,我們先把綠豆在熱水里泡了十五分鐘,再拿出綠豆把皮剝光,接著把綠豆蒸半小時(shí),然后把綠豆磨碎放在鍋里炒,最后把炒好的綠豆加上糖和麥芽糖,包入冰皮做出月餅。
在制作月餅的時(shí)候,我對(duì)媽媽說:“剩下的事您不用管了,您去休息,等會(huì)兒看我的杰作?!眿寢尨饝?yīng)了我的要求,就去做別的事了。
經(jīng)過一番折騰,我終于把月餅包好了。拿出鐵盤,放上錫紙,裝上自制的月餅,就往烤箱里放。過了一會(huì)兒,我想月餅應(yīng)該烤好了。打開烤箱一看,里面沒有一點(diǎn)熱氣,我的“杰作”還原封未動(dòng)地躺在那。再定睛一看,原來沒有打開定時(shí)開啟按鈕。我只得重新開啟烤箱。
半小時(shí)后,烤箱停止工作了,我高興地喊:“媽媽,我的月餅做好了,您來嘗嘗吧!”媽媽快步走過來,我們打開烤箱一看大吃一驚,我做的月餅都化成水了。媽媽笑著說:“你這是做的‘月餅粥吧?兒子,加了冰皮的月餅應(yīng)該放在冰箱里?!?/p>
看著“月餅粥”,我也傻傻地笑了。
指導(dǎo)老師/李石榮
發(fā)稿/莊眉舒endprint