如何選用餐具洗潔精

⊙姚贊原

如何選用餐具洗潔精

⊙姚贊原

日前，有網站對市面上常用的15種餐具洗潔精進行了檢測，只有4種達到了A級，此結果引起了部分民眾擔心。在日常生活中如何安全選購合適的洗潔精？

針對此種疑問，廣東省華標產品質量安全研究院專家表示，現在市面上的洗潔精生產必須遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗滌劑》 國家強制標準，在這個標準中對洗潔精的檢測總共有13個項目，包括外觀、氣味、穩定性、總活性物含量、pH值、去污力、熒光增白劑、甲醇、甲醛、砷、重金屬、菌落總數、大腸菌群。所以民眾在選購時可以參考下以下3點：

一、洗潔精非越稠越好。洗潔精并非越稠越好，其去污力與稠度無必然聯系，若太稠，洗潔精不易流出，造成使用不便。它的稠度主要與3個因素有關：

1. 洗潔精的原料，如表面活性劑品種的差異。

2. 無機鹽的加入。適量加入無機鹽，可使低稠度溶液稠度增大。但無機鹽對去污沒有明顯幫助。

3. 溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降低，稠度會相應升高。

二、外觀顏色以淺黃色為主。專家解釋洗潔精國家標準中對外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。現在市場上大部分普通洗潔精呈淺黃色，一般以顏色淺一些為好。顏色影響因素主要有：

1.原料顏色，原料生產時有波動，色澤有所差異導致產品顏色差異。

2.保存方法，保存時注意不要在高溫下保存，高溫會導致產品氧化使顏色變深。

3.保存時間，一般保存時間延長，顏色會加深。

4.加色料，有些洗潔精加入一定量的色料來改變外觀。

三、選購之前仔細閱讀包裝。專家強調民眾在市場上選購餐具洗潔精，首要前提是看標識標簽，每一個產品都有生產許可證號、生產日期、廠名、廠址，另外，正規廠家也會標明使用說明、執行標準、凈含量、保質期等。其次是看餐具洗滌劑的感官指標，液體產品應無異味、不分層、無懸浮物、無沉淀。

（摘自《健康養生周刊》）