重慶農產品及農資價格周報2017年第三十三期（總第451期，2017—08—14—2017—08—20）

孫鳳青　游洋　景娟　曹文琪　廖冰潔　石曉紅

1 環比蔬菜產地價、批發價、零售價均表現平穩。與全國同期同品種蔬菜均價比較：產地均價、批發均價、零售均價分別低于全國均價5.49%、3.16%、1.33%

第33周（2017-08-14—2017-08-20）重點監測的22個地產蔬菜品種平均價格2.88元/kg，環比下滑1.49%，表現平穩；與前四周比，上浮0.71%，表現平穩；與去年同期比（以下簡稱“同比”），上浮16.06%，表現明顯上漲；小幅低于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）5.49%。分品種環比看，11種蔬菜價格上漲，8種蔬菜價格下跌，3種蔬菜價格平穩。其中白蘿卜、四季豆價格分別上漲13.82%、15.34%；瓢兒白、土豆、老姜價格分別下跌11.41%、17.55%、19.38%；其余品種漲跌幅均在10%以內。

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第33周重慶22個蔬菜品種平均算數批發價3.07元/kg，環比上浮0.91%，表現平穩；與前四周比上浮3.53%，表現略漲；同比上浮30.65%，表現陡升；略低于全國同期同品種算數

均價3.16%。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為2.79元/kg、3.34元/kg，環比價格分別表現平穩、小幅上漲，與上月比分別表現上漲、明顯上漲，與前三月價格相比分別表現略跌、明顯上漲。所有品種加權均價、算數均價分別為3.19元/kg、4.16元/kg，環比價格均表現平穩，與上月比分別表現上漲、明顯上漲，與前三月價格相比分別表現平穩、明顯上漲。

據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比，第33周重慶蔬菜零售價格5.58元/kg，環比上浮0.96%，表現平穩；與前四周比均價上浮5.93%，表現小幅上漲；同比上浮10.05%，表現明顯上漲；低于全國同期同品種綜合零售均價1.33%。

2 肉禽蛋價格漲多跌少

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第33周重慶市肉禽蛋均價28.45元/kg。環比，7漲1跌5平穩；大幅低于全國共有品種10.10%。

2.1 活土雞、雞場雞蛋零售價環比明顯上漲

活土雞零售價37.36元/kg，環比上浮5.85%，表現明顯上漲，與之前四周均價比上漲4.74%，同比小幅下

跌2.04%。

雞場雞蛋零售價9.40元/kg，環比上浮5.64%，表現明顯上漲，與之前四周均價比明顯上漲5.98%，同比明顯下跌7.24%，明顯高于全國均價5.38%。

2.2 豬夾子肉、白條雞零售價環比小幅上漲

豬夾子肉零售價22.28元/kg，環比漲2.40%，表現小幅上漲，與之前四周均價比穩中略漲1.78%，同比大幅下跌22.30%，大幅低于全國均價13.68%。

白條雞零售價21.65元/kg，環比漲2.14%，表現小幅上漲，與之前四周均價比小幅上漲2.66%，同比平穩，明顯高于全國均價9.68%。

2.3 仔豬、活肉鴨零售價、毛豬收購價環比穩中略漲

仔豬零售價24.79元/kg，環比漲1.80%，表現穩中略漲，與之前四周均價比下跌3.16%，同比驟降29.42%，大幅低于全國均價28.19%。

活肉鴨零售價24.78元/kg，環比漲1.46%，表現穩中略漲，與之前四周均價比平穩，同比下跌4.81%。

毛豬收購價13.98元/kg，環比漲1.32%，表現穩中略漲，與之前四周均價比穩中略漲1.82%，同比驟降29.58%，低于全國均價3.05%。

2.4 白條豬批發價環比穩中略跌

白條豬批發價17.71元/kg，環比穩中略跌1.23%，與之前四周均價比平穩，同比驟降29.41%，大幅低于全國均價12.07%。

2.5 其余品種零售價環比平穩

牛肉63.41元/kg，豬肉排32.13元/kg，羊肉49.97元/kg，豬精瘦肉29.60元/kg，豬五花肉22.85元/kg。

2.6 豬糧價比平穩、仔豬白條豬價比上漲

重慶本周豬糧價比為6.30∶1，環比平穩，與之前四周比穩中略漲1.36%，同比驟降27.60%，大幅低于全國平均水平（全國7.85∶1）19.79%。重慶仔豬白條豬價比為1.40∶1，環比上漲3.07%，與之前四周比下跌2.51%，同比持平，大幅低于全國平均水平（全國1.71∶1）18.33%。

3 少部分糧油品種價格環比略有波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第33周重慶糧油總體均價

5.61元/kg。環比，3漲1跌8平穩，總體下滑0.13%，表現平穩；低于全國10個共有品種3.69%。

3.1 標準粉零售價環比上漲

標準粉零售價4.90元/kg，環比上漲2.40%，與之前四周均價比穩中略漲1.03%，同比平穩，明顯低于全國均價6.31%。

3.2 油菜籽收購價、普通大米零售價環比穩中略漲

油菜籽收購價5.48元/kg，環比穩中略漲1.55%，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.52%，明顯高于全國

均價8.09%。

普通大米零售價4.71元/kg，環比穩中略漲1.10%，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.06%。

3.3 色拉油零售價環比下跌

色拉油零售價9.25元/kg，環比下跌3.26%，與之前四周均價比明顯下跌5.13%，同比明顯下跌6.34%，明顯低于全國均價6.38%。

3.4 其余品種環比價格平穩endprint

零售價：菜油12.43元/kg；大豆6.89元/kg；秈米5.40元，

粳米5.78元/kg；富強粉5.01元/kg。收購價：小麥

2.48元/kg，中稻2.71元/kg。批發價：玉米2.22元/kg。

4 水產零售價環比跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第33周重慶水產總體零售均價

24.23元/kg。環比2漲4平穩3跌，總體均價下滑0.58%；

7個與全國共有品種總體均價與全國均價持平。

4.1 黃花魚、草魚零售價環比穩中略漲

黃花魚零售價44.87元/kg，環比穩中略漲1.61%，與之前四周均價比上漲3.33%，同比穩中略漲1.28%，大幅高于全國均價13.03%。

草魚零售價18.85元/kg，環比穩中略漲1.32%，與之前四周均價比穩中略漲1.95%，同比明顯上漲6.45%，與全國均價持平。

4.2 鉗魚、鯉魚、鯽魚零售價環比跌

鉗魚零售價26.18元/kg，環比小幅下跌2.11%，與之前四周均價比穩中略跌1.21%，同比明顯下跌8.54%。

鯉魚零售價17.90元/kg，環比下跌3.62%，與之前四周均價比下跌4.14%，同比明顯下跌5.58%，大幅高于全國均價12.07%。

鯽魚零售價21.01元/kg，環比下跌3.93%，與之前四周均價比下跌3.58%，同比小幅下跌2.11%，大幅低于全國均價11.03%。

4.3 其余品種零售價環比平穩

白鰱零售價10.81元/kg，與之前四周均價比小幅上漲2.56%，同比上漲4.74%，大幅低于全國均價12.35%。

鯰魚零售價25.14元/kg，與之前四周均價比穩中略漲1.37%，同比明顯上漲9.23%。

花鰱零售價18.66元/kg，與之前四周均價比、同比均平穩，比全國均價略高1.23%。

大帶魚零售價34.69元/kg，與之前四周均價比穩中略漲1.37%，同比明顯上漲9.94%，大幅低于全國

均價12.07%。

5 水果零售價環比漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測，第33周重慶水果總體零售均價

8.57元/kg。環比3漲2跌3平穩，總體表現平穩；4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價比2高1低1平穩，略高于全國均價2.88%。

5.1 西瓜、李子、梨零售價環比漲

西瓜零售價2.61元/kg，環比小幅上漲5.39%，與之前四周均價比明顯下跌11.64%，同比明顯下跌16.55%，小幅低于全國均價4.86%。

李子零售價13.59元/kg，環比略漲2.80%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲19.60%。

梨零售價7.62元/kg，環比略漲2.20%，與之前四周均價比略跌3.12%，同比平穩，高于全國均價6.44%。

5.2 巨峰葡萄、桃子零售價環比跌

巨峰葡萄零售價10.57元/kg，環比下跌9.48%，與之前四周均價比大幅下跌22.01%，同比略跌3.89%。

桃子零售價6.52元/kg，環比略跌2.38%，與之前四周均價比略漲3.43%，同比明顯下跌12.43%。

5.3 其余品種零售價環比平穩

菠蘿零售價8.82元/kg，與之前四周均價比上漲7.74%，同比明顯上漲12.91%。

香蕉零售價6.53元/kg，與之前四周均價比平穩，同比略跌2.41%，高于全國均價6.42%。

蘋果零售價12.31元/kg，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲5.50%，與全國均價持平。

6 主要農資品種價格環比少數價格波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第33周總體均價5.14元/kg，環比3漲2跌8平穩，總體跌0.39%。

6.1 肥料零售價格穩中略漲

過磷酸鈣0.74元/kg，環比穩中略漲1.37%，與前四周均價比穩中略跌1.33%，同比持平，小幅高于全國均

價2.78%。

25%復合肥1.55元/kg，環比穩中略漲1.31%，與前四周均價比穩中略跌1.27%，同比大幅下跌13.41%。

國產尿素2.03元/kg，環比穩中略漲1.00%，與前四周均價持平，同比穩中略跌1.46%，大幅高于全國

均價11.54%。

6.2 農用薄膜零售價穩中略跌

普通棚膜14.31元/kg，環比穩中略跌1.11%，與前四周均價比平穩，同比持平，與全國均價持平。

普通地膜13.58元/kg，環比穩中略跌1.88%，與前四周均價比穩中略跌1.38%，同比小幅上漲2.65%，明顯高于全國均價5.52%。

6.3 其余品種價格環比平穩

批發價：魚粉11.75元/kg，麥麩2.03元/kg，豆粕

3.43元/kg。零售價：0號柴油5.86元/L，育肥豬濃縮飼料3.91元/kg，高濃度復合肥3.31元/kg，碳酸氫銨

0.80元/kg，蛋雞全價料3.55元/kg。

（責任編輯：敬廷桃）endprint