工夫名品 宜紅有名
2017-10-22 06:43:35
農產品市場周刊 2017年33期
宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。該茶條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。
宜昌紅茶產于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余縣。
產區屬亞熱帶氣候，茶區年均溫度14？18℃。宜昌年均溫度16.9℃，無霜期283天，10℃以上茶樹生長發育期248天，有效活動積溫5401℃。恩施年均溫度16.3℃，無霜期280天，10℃以上茶樹生長發育期247天，有效活動積溫5171℃。常德在北緯29°附近，一般年降水量1200？1600毫米，且多集中在茶樹生長發育的3？9月。
土壤以黃棕壤、紅壤、黃壤、酸性紫色土為主，pH值多在4.5？6.5之間。endprint
