無公害蔬菜病蟲害防治及栽培技術

王憲

如今，人們對食物的要求正隨著人均經濟水平的提升而變得越來越高，很多人在選擇食物的時候，都會對食物的方方面面進行全面的考察，尤其在選擇果蔬的時候，更會嚴格要求其質量。在近幾年的發展過程中，無公害蔬菜受到了人們的廣泛關注，其種植范圍也有了明顯的提升。但是無公害蔬菜在種植和培育的過程中，會在一定程度上受到病蟲害的影響而降低質量或產量，影響著無公害蔬菜的健康成長。另外，在無公害蔬菜栽培技術方面，也需要進行全面的進一步的提升和完善。所以無公害蔬菜的種植培育工作還面臨著不小的挑戰。

一、無公害蔬菜病蟲害的防治

1、農業防治

農業防治概括起來將就是指在進行無公害蔬菜病蟲害防治栽培的過程中要盡可能的做到因地制宜、悉心栽培。首先，要因地制宜的選擇適合當地地理條件的蔬菜品種進行種植，這主要是應為不同的蔬菜品種其對氣候等自然條件的要求是不同的。其次，在進行無公害蔬菜病蟲害防治栽培的過程中還要注意要做好蔬菜栽培過程中的每個過程的工作，在蔬菜生長的過程中要控制好蔬菜生長所需要的水分和養分等。

2、物理防治

物理防治是指主要采用一些物理措施來進行無公害蔬菜的病蟲害防治。例如針對蔬菜的蟲害問題，可以為蔬菜設置防蟲網也可以采用燈光、聲音、顏色等來驅走害蟲。針對蔬菜的病害問題，則可以采用對種子進行高溫處理或者對土壤進行高溫滅菌等方法，來消滅病蟲害。

3、生物防治

生物防治是指利用益生物、生物提取物或者仿生的方法來進行病蟲害的防治的手段。當前可以采用的生物防治方法主要有引入昆蟲天敵、使用生物制劑、利用微生物防治等等。引入生物天敵主要是指利用赤眼蜂等對青菜蟲、小菜蛾等進行捕食。微生物防治主要是指利用細菌殺蟲劑來防治病蟲害。

二、無公害蔬菜的栽培技術

1、土地精細化處理

土地的質量對無公害蔬菜的栽培有著非常重要的影響，如果蔬菜被種植在了土質量較差的土地中，那么不僅會影響栽培技術的使用效果，還會直接影響無公害蔬菜的生產質量。所以，相關工作人員在對無公害蔬菜栽培前，一定要對土地整體的質量進行全方位的檢查，如土壤肥力、土地的酸堿性或土地的地質特征等。另外還要將土壤中的雜質進行清除，如雜草、頑石等。同時還要加強對排水管道和灌輸管道的設計和挖掘質量，否則會影響無公害蔬菜后續的栽培質量。

2、栽培品種的選擇

要想種植出優質的無公害蔬菜，還需要對菜種的品種進行嚴格的選擇。因為種子的品質對蔬菜后期的成長和病蟲害抵抗能力有著緊密的聯系，一旦種子的品質出現問題，那么便會給后續栽培工作的開展造成嚴重的阻礙。首先，相關工作人員需要到正規的種子銷售處去購買種子，這樣能在一定程度上保證種子的質量。其次，相關工作人員需要對種子的產量效果和抗病蟲害效果進行對比分析，選擇符合生產要求的種子，這樣既能減輕工作人員后續栽培的壓力和負擔，還能有效的提升栽培質量。最后，所選擇的的種子要具有一定的早熟性和抗逆性，這樣能為后續栽培技術的使用有所幫助，有利于種子成長以及提高無公害蔬菜的產量。

3、種子的消毒處理

對種子進行消毒處理是其健康成長的保障，也是提高種子免疫力的有效措施。所以相關工作人員在選擇種子的時候，要選擇進行過消毒的種子。如果所選的種子沒有進行過消毒，那么就需要相關工作人員對種子進行全面的消毒處理。在近幾年的發展過程中，國家相關部門也逐漸加強對種子消毒的重視程度，以此來為無公害蔬菜的健康成長提供保障。另外，不同的種子會引發不同類型的病蟲害，所以工作人員在對種子進行消毒的時候，一定要根據種子的種類，配置不同的藥劑，選擇不同的消毒方式。不能使用同一種消毒藥劑對不同類型的種子進行消毒，否則會影響種子的生長。所以注重種子的消毒工作，對無公害蔬菜的栽培有著至關重要的作用。

4、密植

合理密植是保證高產穩產的關鍵一步，要根據不同品種、土壤土質，確定合理的種植密度，以利于通風、透光。這不僅能夠確保蔬菜長勢旺盛，而且對于預防病蟲害有很大的益處。

5、施肥

蔬菜在生長期間需要大量的肥料營養，這就需要及時予以補充。主要以施用有機肥為主，有機肥必須充分腐熟，尤其是畜禽肥在熟化之前要注意使用適量的除草劑，避免出現大量的雜草。對于使用無機肥，要控制氮肥的施用量，多施磷、鉀肥，無機肥施用時不要撒在土壤表面，要結合培土將化肥埋入土內或兌水施澆，以有效減少肥力流失。

6、田間清潔

為保護農田生態環境，減少病蟲傳播的機會，要及時清除病株、病葉及其他病殘體；上季作物的秸稈殘留和雜草也要清除干凈，并進行無害化處理。此外，還要撿干凈殘膜、藥袋、種子袋等，減少環境污染。

雖然無公害蔬菜在現階段的種植和培育過程中，依然會受到病蟲害的影響，但是與過去相比，病蟲害的防治效果已經得到了明顯的提升。很多無公害蔬菜種植團隊還會將一些先進的病蟲害防治技術應用到實際的培育工作中，以此來降低無公害蔬菜受病蟲害的影響。另外，國家相關科研部門也不斷提高了對無公害蔬菜栽培技術的研究力度，并對相關的栽培技術進行了創新與變革，從而間接的提升了無公害蔬菜的栽培效率和質量，為農業領域的發展提供了有利條件。相信無公害蔬菜在日后栽培的過程中，能逐漸提升栽培技術的使用效果，做好全面的病蟲害防治工作，來為農業領域其他農作物的種植提供可參考的依據。

（作者單位：163000 黑龍江省大慶市薩爾圖區農業局農業服務中心）endprint