酒企的三個(gè)信仰

鄒凌遠(yuǎn)

近來國(guó)內(nèi)酒業(yè)，在一線酒企量?jī)r(jià)齊升的影響下，波及全行業(yè)的漲價(jià)之聲愈發(fā)強(qiáng)烈。一方面政府持續(xù)強(qiáng)化對(duì)環(huán)境的監(jiān)督管理，尤其是在華北地區(qū)，很多污染較大的工業(yè)型企業(yè)只能嚴(yán)格按期生產(chǎn)，導(dǎo)致白酒紙盒、酒瓶等包材價(jià)格同比上漲20%—30%，成為酒企漲價(jià)的不可避免的因素。另一方面在禁酒令下，逐漸成為稀缺資源的一線白酒銷售價(jià)格屢創(chuàng)歷史新高，茅臺(tái)就是典型標(biāo)桿，繼而形成一線酒企全面開花、二線跟進(jìn)、三線跟風(fēng)的漲價(jià)潮。從年初業(yè)內(nèi)提出的弱復(fù)蘇，到年中有量?jī)r(jià)增長(zhǎng)帶來的熱復(fù)蘇，大眾酒水市場(chǎng)消費(fèi)氛圍日趨活躍。

然而，“強(qiáng)者恒強(qiáng)，弱者滅亡”的結(jié)構(gòu)型分化淘汰還在加速，迫于市場(chǎng)整體壓力，一、二線酒企系統(tǒng)強(qiáng)化對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的下沉布局和管控。這對(duì)三線酒企和地產(chǎn)酒企來說，整體份額被搶奪是難以避免的，但還存在未來的上升空間。因此，對(duì)于三線及地產(chǎn)酒企來說，只能全面收縮防線，集中核心力量緊盯本地市場(chǎng)。

從商業(yè)宏觀角度看，一線酒企已經(jīng)是具備局部壟斷優(yōu)勢(shì)的龐然大物，國(guó)內(nèi)拓市空間不大，未來發(fā)展更多在守。反觀二、三線酒企，尚處在行業(yè)震蕩期的突圍線上，論實(shí)力和份額都是相對(duì)弱勢(shì)一方，但未來的發(fā)展動(dòng)作更多傾向于攻。前者進(jìn)無可進(jìn)，后者退無可退，國(guó)內(nèi)酒業(yè)未來的博弈將回歸到酒企組織運(yùn)營(yíng)，誰的戰(zhàn)略決策正確，誰就能搶占市場(chǎng)先機(jī)。而戰(zhàn)略方向、產(chǎn)品體系、組織專業(yè)度是決定酒企的發(fā)展水平，也是塑造暢銷核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。……