九阜山自然保護區野生百合科藥用植物資源多樣性調查

吳宇飛

(福建省尤溪縣林業局管前林業站，福建 尤溪 365116)

九阜山自然保護區野生百合科藥用植物資源多樣性調查

吳宇飛

(福建省尤溪縣林業局管前林業站，福建 尤溪 365116)

采用實地調查與訪談相結合的方法，對福建省尤溪九阜山省級自然保護區的野生百合科藥用植物資源進行調查，結果表明該區野生百合科藥用植物資源共有18屬32種。該科野生藥用植物種類組成、生活型、入藥部位、屬的地理分布、生態環境、分布、藥用功效、觀賞性狀、化學成分與藥理均具有多樣性，最優勢類群為菝葜屬種類。在對該科野生藥用植物多樣性以及其他方面的應用價值分析的基礎上，提出該科野生藥用植物資源的保護與開發利用措施。

九阜山；野生百合科藥用植物；調查；多樣性；應用

Abstract:By field survey and interview methods of combining,we study the Wild Liliaceae Medicinal Plants in Provincial Nature Reserve-Jiufu Mountain in Youxi County,Fujian Province.The results show that there are 32 species 18 genera Wild Liliaceae Medicinal Plants in this area.The kinds,life types,medicinal section,the distribution of genus,ecological environment,the distribution,medicine functions,ornamental traits,chemical composition and pharmacology about Wild Liliaceae Medicinal Plants have variety.The most dominant of them issmilaxgenus.On the division of the wild medicinal plants diversity and the other on the basis of the application of value analysis, put forward the division of the wild medicinal plant resources protection and utilization measures.

Keywords:Jiufu Mountain；Wild Liliaceae Medicinal Plants；Investigation；Variety；Application

百合科(Liliaceae)植物在全世界約有250屬3500種(包括變種、變型與栽培種，下同)，廣布于世界各地的溫暖地帶，尤以溫帶居多，我國百合科植物有57屬729種[1-3]。該科植物在藥用、園林綠化、食用以及工業等方面有著較大的開發利用潛力，特別是作為藥用早在東漢《神農本草經》就有記載，許多種類是我國傳統的常用中藥材，如天門冬、玉竹、麥冬、黃精等，并遠銷國外市場，開發潛力極大[1-8]。福建省尤溪九阜山省級自然保護區生態環境優越，植物資源豐富，有關該區野生百合科藥用植物資源的多樣性未見報道，為此，自2015年以來，多次對該區野生百合科藥用植物資源進行調查，旨在為今后該區野生百合科藥用植物資源的合理開發與利用提供基礎資料。

1 調查區自然環境

九阜山省級自然保護區位于福建省尤溪縣城關鎮西南方向，處于尤溪縣新陽鎮、西城鎮和坂面鎮三個鎮交界的位置，離城關鎮13 km，地理坐標26°03′37″～26°06′57″N，118°01′58″～118°07′16″E，系森林生態系統自然保護區。最高峰尖峰頂，處于保護區南緣中部地段，海拔1222.4m。占地總面積2372.3hm2，包括試驗區面積1152.0hm2、核心區面積854.8hm2、緩沖區面積365.5hm2。地勢總體南高北低，屬侵蝕中山、低山地貌。土壤主要有黃紅壤、黃壤、紅壤和粗骨性紅壤幾種類型(以粗骨性紅壤、黃紅壤為主)。氣候為中亞熱帶季風性氣候，年均氣溫15.8～19.3℃，年降水量1130～2324mm，氣候條件較好，適宜多種野生植物的繁衍與生長[9-11]。

2 調查方法

結合百合科藥用植物生態環境分布以及九阜山的植被、地形和海拔特點，在葛竹經東坑頭至九阜山頂、九阜山頂至雙鯉、九阜山經天寶廟至尖峰頂、尖峰頂至仙山、朱源里經鳳坑口和鳳山寺至仙山、雙溪口經九瀑溝至天寶廟、天寶廟至京口村、蔣坑至坑底林、朱源里經溪底與通天谷至后山坪、溪底經雙溪口與聚龍潭至后山坪、青坑至下村林場等不同路段與方位選取有代表性的樣線、樣點進行調查[9-11]，并對當地林農、藥農以及保護區有關人員進行訪談。調查時記錄每個種類的入藥部位、藥用功效、花色、花期、海拔、生境與生活型等。在調查時間的選擇上，主要選在該科植物的開花期進行。同時，采集標本并制作，供鑒定與保存用，種類識別與鑒定參考《福建植物志》(第六卷)進行[12]。

3 結果與分析

3.1 種類組成多樣性

據統計，該區野生百合科植物共有19屬33種，其中具有藥用價值的有18屬32種(表1，除無葉蓮屬的疏花無葉蓮Petrosaviasakuraii外)，占全區野生百合科植物19屬33種的94.7%、97.0%，占全世界百合科植物250屬3500種的7.2%、0.9%，占我國百合科植物57屬729種的31.6%、4.4%，占福建省百合科植物38屬90種的47.4%、35.6%，占全區維管束植物549屬1116種的3.3%、2.9%[1-8，13-35]。屬種數3種及3種以上的優勢屬有菝葜屬(8種)、黃精屬(3種)、山麥冬屬(3種)，共14種，占該區野生藥用百合科植物總種數的43.8%；種數2種的屬有萬壽竹屬、沿階草屬和重樓屬3個屬，其余的均為單種屬。32種野生百合科藥用植物中的多花黃精、長梗黃精、華重樓、七葉一枝花4種為我國特有種，其中華重樓、七葉一枝花又屬于珍稀種類，其種質資源具有珍貴性。

3.2 生活型多樣性

據統計，九阜山32種野生藥用百合科植物生活型屬于多年生草本植物的有23種，屬于藤本類的有1種，屬于攀援灌木類的有8種，可見其生活型以多年生草本的為主，占絕大多數。

3.3 入藥部位多樣性

該區野生百合科藥用植物的入藥部位有根、根狀莖、塊根、塊莖、花、鱗莖、嫩苗及全株等8種類型，有些種類多個部位可入藥。其中根、塊根可入藥的各有6種，根狀莖可入藥的有18種，鱗莖、塊莖、全株可入藥的各有2種，嫩苗、花可入藥的各有1種。表1可知，該區野生百合科藥用植物可入藥部位主要是地下部分的根狀莖、根和塊根。在采收時，要綜合考慮該科野生藥用植物根狀莖、根、塊根、鱗莖和塊莖等采收部位的生長年限和采收部位藥物有效成分含量的大小以及資源是否合理利用等因素，做到合理采收與利用。

表1 九阜山野生百合科藥用植物資源概況

續表1

屬名中名學名生活型花期/月花色入藥部位主要功效海拔分布/m生境萱草屬Hemerocallis萱草H.fulva多年生草本5～7桔黃、桔紅根、嫩苗消炎、清熱、健胃、利尿、安神、涼血、抗菌、通乳、平肝300～900溪邊、溝邊肖菝葜屬Heterosmilax肖菝葜H.ja-ponica攀緣灌木6～9黃色、白色根狀莖利濕、清熱、壯筋骨500～1000路邊、林中玉簪屬Hosta玉簪H.plan-taginea多年生草本7～9白色根、花消腫、清咽、利尿、解毒、通經、止血300～1000林下、灌叢、溝邊、陰濕地百合屬Lilium野百合L.brow-nii多年生草本5～8乳白,花瓣外略帶紫鱗莖清熱、潤肺、止血、止咳、寧心安神300～890林緣、路旁、山坡、草地、溝谷、灌叢、溪旁山麥冬屬Liriope禾葉山麥冬L.gra-minifolia多年生草本6～8白色、淡紫塊根養胃、生津、清心潤肺、除煩230～1000山坡、山谷、林下、灌叢、石縫闊葉山麥冬L.mus-cari多年生草本7～9紅紫、紫色塊根養胃生津、補肺養陰250～900山坡、林下陰濕處、溪谷、溝邊山麥冬L.spicata多年生草本4～7淡藍、淡紫塊根止咳、生津止渴、潤肺、緩和滋補藥220～950山谷、林下、路旁濕地沿階草屬Ophiopogon沿階草O.bodi-nieri多年生草本6～7白色、白中帶紫塊根生津、養陰、止咳、潤肺500～900山坡、山谷、溝邊、灌叢、林下麥冬O.ja-ponicus多年生草本4～7淡紫、白色塊根養胃、止渴、緩和滋補藥、滋陰、潤肺止咳200～850山坡與山谷陰濕處、林下、溪旁、溝邊重樓屬Paris華重樓P.polyphyllavar.chinensis多年生草本4～5黃綠、黃色塊莖活血、消腫、清熱解毒、止痛、消炎280～860溪谷邊、常綠闊葉林下、溝谷邊七葉一枝花P.polyphyl-la多年生草本4～8黃綠塊莖消腫散結、清熱解毒、鎮驚止痛350～900溝谷、溪河邊、常綠闊葉林下黃精屬Polygonatum多花黃精P.cyr-tonema多年生草本4～6黃綠根狀莖補氣養陰、降糖、補脾、抗菌、益腎、降壓、潤肺410～820林下、灌叢、山坡陰處玉竹P.odora-tum多年生草本4～7黃綠、白色根狀莖潤燥、養陰、清熱、止咳、生津500～1000山坡陰濕處、林下、灌叢長梗黃精P.filipes多年生草本3～6淡黃綠根狀莖潤肺養陰、健脾益氣、養胃、補腎填精400～840林下、灌叢吉祥草屬Reineckea吉祥草R.carnea多年生草本8～9粉紅全株活血、潤肺止咳、補腎壯筋、清熱利濕、化痰、散寒200～800山谷、密林下菝葜屬Smilax尖葉菝葜S.arisanen-sis攀緣灌木4～6綠白根狀莖清熱利濕、活血260～920林下、山地、山谷、溪邊、灌叢圓錐菝葜S.bracte-ata攀緣灌木11～3暗紅根狀莖抗炎、抑菌300～1000灌叢、山坡、常綠闊葉林下、林緣、路旁菝葜S.china攀緣灌木2～5綠黃根狀莖活血、除濕200～1000疏林、灌叢、山坡、路旁、溪谷小果菝葜S.david-iana攀緣灌木3～5綠黃根狀莖解毒、壯骨、活血、消腫、除濕260～870山坡、灌叢、路旁、林下托柄菝葜S.discotis攀緣灌木4～6綠黃根狀莖利濕、清熱、補虛200～900常綠闊葉林下、灌叢、山坡、路旁土茯苓S.glabra攀緣灌木6～9綠白根狀莖除濕、健脾胃、解毒200～1100林下、灌叢、林緣暗色菝葜S.lance-ifoliavar.opaca攀緣灌木9～11黃綠根狀莖解毒、除濕400～1100灌叢、路旁、山坡牛尾菜S.riparia草質藤本5～6綠色、黃色根、根狀莖止咳、祛痰220～1050林下、灌叢、路旁藜蘆屬Veratrum牯嶺藜蘆V.schindleri多年生草本6～8暗紫、綠白根、根狀莖殺蟲、祛痰、催吐500～1120陰濕山坡、常綠闊葉林下

3.4 屬的地理分布多樣性

分析與了解植物的地理分布，對植物的引種與馴化具有參考價值。經查閱文獻可知[36]，該區野生百合科藥用植物屬的地理分布類型共有11種(表2)，屬數最多的分布類型為北溫帶分布和東亞(東喜馬拉雅-日本)分布，此2種分布類型均有4個屬，說明該區野生百合科藥用植物以溫帶和東亞分布成分為主，但受該區地形地貌、氣候及自然環境的影響，使得該區野生百合科藥用植物的區系成分較為豐富。

3.5 生態環境多樣性

該區野生百合科藥用植物的生態環境多種多樣，在林下、林緣、路邊、灌草叢、溝邊等均有分布(表1)，其周邊植被以灌草叢為主。分布的地形有山坡、山谷、平地等，從分布的坡位、坡度與坡向來看，各坡位、坡度與坡向均有分布。有的喜光，有的耐蔭，有的耐旱，有的耐水濕。如菝葜屬、沿階草屬、黃精屬和山麥冬屬各種類常見于林下，玉竹、蕌頭、粉條兒菜較喜光，天門冬、蜘蛛抱蛋耐旱，托柄菝葜耐水濕等。

3.6 分布多樣性

該科野生藥用植物遍布全區，從水平分布來看，分布較廣，但大都以星散分布為主，分布不均，呈片狀分布的主要有菝葜、吉祥草、多花黃精、長梗黃精和山麥冬等。從垂直分布來看，從山底至山頂均有分布，但大部分種類分布在海拔800m以下的溝谷、路旁、林下陰濕地和灌叢，分布在海拔1000m以上的種類較少，主要有山菅、土茯苓、暗色菝葜和牯嶺藜蘆。從分布的植被類型來看，各植被類型均有分布，但以原生或次生植被保存較好的生境種類與數量較多。從土質來看，該科野生藥用植物對土質要求不嚴，但以生長在土層深厚、肥沃、疏松的腐殖質土和沖積土的地段長勢較好，資源數量較大，分布較廣。

表2 九阜山野生百合科藥用植物各屬分布區類型與種數

3.7 藥用功效多樣性

該科不少野生藥用植物如華重樓、黃精、麥冬、天門冬、七葉一枝花為著名的中藥材，藥用功效與治療的疾病多種多樣，且具有較長的藥用歷史，療效安全。如黃精、玉竹是良好的抗結核中藥，野百合、華重樓、天門冬、菝葜對腫瘤具有較好的抑制作用，麥冬可以用來治療糖尿病，菝葜是成藥“金剛藤膠囊”和“金剛藤糖漿”的主要原料，萬壽竹是“咳速停糖漿”的主藥，吉祥草是“復方吉祥草含片”和“咳清膠囊”的主要原料等[27-29]。從藥效來看，該科野生藥用植物具有清熱作用的有華重樓、七葉一枝花、吉祥草等；具有補益作用的有多花黃精、長梗黃精、闊葉山麥冬、寶鐸草等；具有止咳作用的有牛尾菜、玉竹、蜘蛛抱蛋等；具有催吐作用的有牯嶺藜蘆；具有止血作用的有玉簪、野百合等；具有理氣作用的有蕌頭；具有活血作用的有竹根七、吉祥草、粉條兒菜、菝葜、尖葉菝葜等；具有除濕作用的有土茯苓、菝葜等；具有利尿作用的有萱草、蜘蛛抱蛋等；具有養胃作用的有闊葉山麥冬、麥冬等；具有消腫作用的有山菅、華重樓、七葉一枝花等；具有通經作用的有玉簪；具有生津作用的有沿階草、山麥冬屬各種類等；具有驅蟲作用的有粉條兒菜；具有潤肺作用的有吉祥草、沿階草、野百合、寶鐸草、禾葉山麥冬和麥冬等。

3.8 觀賞性狀多樣性

該科野生藥用植物的許多種類可供觀賞，其花色、花型、株型、花期及應用途徑等觀賞價值具有多樣性。從生活型來看，有多年生草本、攀緩灌木和草質藤本；多年生草本又有宿根草本，如玉竹、多花黃精、長梗黃精、吉祥草等，有多年生球根草本，如野百合，有多年生常綠草本，如蜘蛛抱蛋、沿階草、麥冬等。從植株高度來看，有低(高度在50cm以下)、中(高度在50～200cm)、高(高度在200cm以上)型的，低矮型的有玉竹、麥冬等，中型的有萱草、多花黃精、長梗黃精等，高型的有野百合、菝葜屬各種類等，但大多在20～100cm。從花色來看，有白色、淡紫色、紫色、黃綠色、淡黃綠色、黃色、綠色、淡黃色、淡藍色、青紫色、綠白色和粉紅色等多種類型。從花期來看，整年均有不同的種類開花，但以4～7月份開花的居多，可以整年觀賞。從葉的形狀來看，有條形、圓柱形、鐮刀狀、矩圓狀披針形、披針形、卵形、闊橢圓形、橢圓形、禾葉狀、卵狀披針形、圓狀卵形、近心形、圓形、矩圓形、卵狀矩圓形等多種類型。從葉與葉的排列方式來看，有簇生的，如山菅、玉簪，也有單生的，如蜘蛛抱蛋。從花型來看，有鐘狀、筒狀漏斗形、輻射狀、喇叭狀、漏斗狀的等，如喇叭狀的有野百合，筒狀漏斗形的有玉簪，鐘狀的有萬壽竹、多花黃精, 漏斗狀的有萱草，輻射狀的有山麥冬等。從應用途徑來看，可用于籬笆和圍墻垂直綠化、點綴巖石園、布置花壇、點綴草坪、作花鏡鑲邊材料或室內觀賞等。

3.9 化學成分與藥理多樣性

了解中藥的化學成分與藥理對中藥質量與安全評價、中藥鑒定、新藥源開發與臨床應用均有著十分重要的意義。現把該區野生百合科藥用植物已知的主要化學成分和藥理概述如下[1-2，5-8，13-35]：

表3 九阜山野生百合科藥用植物主要化學成分與藥理活性

3.10 其他方面的應用價值

3.10.1 園林應用。該區野生百合科藥用植物形態古樸、富有野趣，具有觀賞性狀豐富、園林用途廣等特點，可用于切花、插花、切葉、盆栽和地栽，可栽植于林下、林緣、廣場、花壇、草坪、植物園、公園、建筑物背陰處或其它隱蔽處等，亦可營造該科藥用植物觀賞專類園[3-4，14]，而且不少種類具有多種用途。根據觀賞特性，該區野生百合科藥用植物可用于籬笆或圍墻等垂直綠化的有菝葜、托柄菝葜、暗色菝葜、圓錐菝葜、尖葉菝葜、肖菝葜等；適宜用于點綴巖石園的有多花黃精、長梗黃精、玉簪、天門冬等；適宜用于地被綠化的有闊葉山麥冬、山麥冬、麥冬、吉祥草、禾葉山麥冬、玉竹、天門冬、竹根七、山菅、萱草等；適宜布置花壇、點綴草坪、配制花鏡作鑲邊材料的有野百合、玉簪、吉祥草、麥冬、寶鐸草、玉竹、山麥冬等；適宜盆栽的有天門冬、野百合、吉祥草、山麥冬屬種類、麥冬、山菅等；適宜用作切花的有野百合、吉祥草、麥冬；適宜用于切葉的有天門冬、玉竹、長梗黃精、多花黃精等；可用于凈化環境、清新空氣的有野百合、玉簪；可用于環境監測的有萱草(對氟敏感)；適宜室內觀賞的有玉簪、吉祥草、蜘蛛抱蛋和萬壽竹等。

3.10.2 食用。該區菝葜、托柄菝葜、牛尾菜、土茯苓以及黃精屬各種類等野生百合科藥用植物的根狀莖可提取淀粉，供制作糕點、釀酒食用，托柄菝葜嫩莖葉、玉簪嫩芽與野百合、蕌頭的鱗莖可食用，天門冬的肉質根可與糯米、冰糖一同煮粥食用，其粥美味可口，營養豐富，又具有藥膳功效[1-4，12，29-35]。野生的百合科藥用植物純天然、綠色、無公害，富含營養，有特殊的香味，又有一定的藥用保健價值，有益于人體健康，值得大力開發利用。

3.10.3 工業用。野百合花含有芳香油，可提取香料；菝葜屬各種類的根狀莖所含的淀粉可提制酒精，其中菝葜的根狀莖還可提取栲膠，其種子可榨油；從竹根七提取的天然防腐成分白樺脂醇以及從蕌頭中提取的殺菌或抑菌物質，可用于生產天然食品防腐劑；托柄菝葜、菝葜的果實可用于加工生產天然色素等[24，26，33-35]。

4 小結與討論

4.1 九阜山野生百合科藥用植物共計有18屬32種，其種類組成、入藥部位、生活型、屬的地理分布、生態環境、分布、藥用功效、觀賞性狀、化學成分與藥理等幾個方面均具有多樣性，最優勢類群為菝葜屬種類，共有8種，優勢明顯。

4.2 綜合該科野生藥用植物的藥用與分類價值、特有情況、現有野生資源貯量、分布區域、是否人工栽培等情況進行初步分析，可以認為該區的野百合、山麥冬、闊葉山麥冬、麥冬、多花黃精、長梗黃精、天門冬、吉祥草、菝葜、土茯苓等10種可首先考慮開發利用。

4.3 野生百合科藥用植物是該區森林、灌叢、地被的一個重要組成部分，在生態等方面起著重要作用。但據調查，由于缺乏管理和保護，該區的七葉一枝花、華重樓、玉竹等珍稀、名貴野生的藥用植物已遭到過度的采挖，野外已少見到，甚至有瀕臨滅絕的可能。因此，第一，要加大宣傳力度, 提高全體民眾的資源保護與生態意識，使廣大群眾真正認識到保護該區野生百合科藥用植物資源的重要性和緊迫性，特別是分布區域狹窄，種群數量稀少的種類。第二，要保護好該科野生藥用植物的原生生境，對珍稀瀕危種類就地或遷地保護，加強護林工作，嚴禁濫采、濫挖。第三，要根據資源的實際情況，制定有關該區野生百合科藥用植物的管理制度，加強對我國特有物種的保護，促使該科藥用植物能有組織、有計劃、有步驟地開發利用，變資源優勢為經濟效益。第四，要進一步搞好資源調查，加大資源保護投入。在調查的基礎上，建立野生百合科藥用植物資源數據庫，并對調查的數據進行評價和標準化研究，建立資源動態監測和預警系統，有效保護野生種群和種質基因庫，保護生物多樣性，同時也為資源的綜合開發利用打下基礎。

4.4 該科野生藥用植物的藥用部位主要是根狀莖、塊根、根和鱗莖，在利用時就要全株采集，會造成野生資源的急劇減少或破壞。此外，如在花期、果期采集，亦會影響野生植物的自然下種與繁衍。所以，在采集利用時，一是要避開花果期采收，二是不進行全株采收，如鱗莖類的可選留小鱗莖、珠芽、鱗片作種；塊根類的選留部分塊根或分株作種等，做到合理采收，保護種質資源。

4.5 據調查，多花黃精、長梗黃精、玉竹等藥用植物在福建省尤溪縣栽培已有一定的規模，但存在著栽培模式簡單，土地利用率低下，經濟效益不明顯等問題。所以，一方面，現有野生百合科藥用植物的栽植密度、水肥管理、病蟲防治等豐產、優質栽培技術有待優化。另一方面，該科藥用植物的良種培育工作有待加強。因此，對該區野生百合科藥用植物要進一步研究其生物生態學習性，全面了解其主要農藝性狀、抗逆性、抗病蟲性、品質特性和價值，并對其進行綜合評價，在此基礎上，選擇有開發前景和珍稀瀕危的種類(如七葉一枝花、華重樓、玉竹)進行引種馴化栽培與快速繁育技術研究，培育地方特色品種。同時，利用傳統育種與現代生物學、細胞學和分子生物學、遺傳學、組織培養等新技術和新手段相結合的方法，對優良基因進行轉移，有計劃、有目的地選育出一些藥用活性與有效成分含量高，適應性強，株型好、花色艷、抗性強、花期長、有市場競爭能力的藥用、食用或園藝新品種，在條件適宜區建立種質資源保護圃，培育優質苗木，建立規范的良種繁育基地，保證藥材品質，為藥企或民間應用提供足夠的原材料，滿足市場需求，確保資源能永續利用。

4.6 開發天然植物藥是現代制藥業的發展趨勢，隨著科技的發展，植物藥的一些新用途不斷被發現，資源開發潛力越來越大。因此，對該科具有較高藥用與產業開發價值的植物要加強化學和藥理活性成分研究，充分利用現代藥學與生物技術，不斷研發該科藥用植物的藥品或功能食品，為人類健康服務。

4.7 野生百合科藥用植物除了可藥用外，很多種類還具有較高的食用、觀賞或作工業原料等價值，可進行綜合開發利用，提高綜合效益。如玉簪花可提制芳香浸膏，芽可食，集觀賞、藥用、食用及工業用途為一身；粉條兒菜可藥用、觀賞與保持水土；菝葜屬各種類觀賞與藥用價值都較大，又可提取淀粉等。如將該科植物的藥用與觀賞功能相結合，建立該科藥用植物的觀賞專類園或園林生態示范園，可取得較好的經濟、生態與社會效益，也能起到科普宣傳教育的作用。

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TheStudyaboutResourceDiversityofWildLiliaceaeMedicinalPlantsinNatureReserve-JiufuMountain

Wu Yufei

(Guanqian Forestry Station of Forestry Bureau of Youxi County in Fujian Province,Youxi 365116)

2017-04-13

吳宇飛(1972-)，男，林業工程師，主要從事林政、森林資源培育及林業技術推廣工作，E-mail:wuyuf2017@126.com。

S757.2

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.05.030