不同播期對大蒜二次生長的影響

李春龍

(成都農業科技職業學院現代農業分院，成都 溫江 611130)

不同播期對大蒜二次生長的影響

李春龍

(成都農業科技職業學院現代農業分院，成都 溫江 611130)

本文主要研究了不同播期對大蒜二次生長的影響，主要測定了大蒜的形態指標以及二次生長率。結果表明：播期為10月4日的大蒜二次生長率最低，蒜頭鮮重高，為成都市大蒜的最佳播期。

播期；大蒜；二次生長

二次生長是嚴重影響大蒜商品性的一大生育障礙，在我國南、北各地均有不同程度的發生，已成為我國大蒜出口貿易中的制約因素[1]。對大蒜產量和品質的影響程度因二次生長類型的不同而異。二次生長主要有外層鱗芽型(簡稱外層型SGO)、內層鱗芽型(簡稱內層型SGi)和氣生鱗莖型(簡稱頂生型SGb)3種類型。其中，頂生型二次生長的發生率較低；外層型二次生長使蒜瓣排列混亂，蒜頭畸形，收獲時外層蒜瓣易分離散落土中，對蒜頭產量和商品性影響很大；內層型二次生長發生程度輕時對蒜頭質量影響不大，但嚴重時也使蒜瓣排列松散，易開裂，同時在1個蒜瓣中往往包有1個或幾個小蒜瓣，外觀不易辨認，如作蒜種則出現叢生苗，影響大蒜生長和蒜頭肥大[2]。

我國是世界上大蒜出口的重要國家之一，國際市場競爭激烈，對大蒜質量的要求很高。在我國秋播蒜區和春播蒜區，大蒜二次生長現象都相當普遍，發生嚴重的年份，有的蒜區二次生長發生株率高達80%以上，嚴重影響蒜頭出口任務的完成。

四川省成都市溫江區是我國大蒜的主要產區，主要種植的品種是有近300年種植歷史的地方品種“紅七星”，2002年溫江區大蒜種植面積0.4萬hm2，年產蒜薹2萬t左右，蒜頭3萬t左右，其中獨頭蒜1500t左右。

本文主要研究了不同播期對于大蒜二次生長的影響，以期為蒜農尋找大蒜二次生長發生率輕的最佳播期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與試驗設計

以地方品種“紅七星”作為試驗材料。本試驗共設計5個處理，即5個播期，分別為2016年9月27日、10月4日、10月11日、10月18日和10月25日(分別用D1、D2、D3、D4、D5)，每個處理3個重復。小區面積2m×5m，完全隨機區組排列。株行距為10cm×25cm。施肥、澆水等按常規進行。

1.2 試驗地概況及供試土樣的采集

試驗區位于四川省崇州市濟協鄉文昌村，地理坐標30°38′E，103°37′N，海拔550m，屬亞熱帶。常年氣候溫和，春、夏、秋、冬四季分明，年平均降雨量1002mm，年平均氣溫16℃，霜期很短，雨量充沛。經作者測定，試驗地土壤基本性質如表1所示。

表1 試驗地土壤基本性質

注：取樣時間2016年4月10日

1.3 測定方法

大蒜株高、假莖長、假莖粗、蒜頭鮮重主要用卷尺、游標卡尺和電子天平測定；大蒜二次生長率(%)按每個小區二次生長的蒜頭數與實際蒜頭數之比來計算。

1.4 數據統計

采用SPSS(12.0)統計軟件進行單因素方差、LSD和相關性分析(P<0.05)。

2 結果與分析

2.1 播期對大蒜形態指標的影響

由表2可以看出，播期對大蒜的株高沒有影響，最早播期下的大蒜假莖粗和長顯著細于其他播期下的假莖粗和長，而播期為10月4日和10月18日的大蒜蒜頭鮮重顯著高于其他播期的大蒜蒜頭鮮重。

2.2 播期對大蒜二次生長的影響

由圖1可知，播期越早，大蒜的二次生長率越低。播期為10月18日和10月25日的大蒜二次生長率顯著高于其他播期的大蒜二次生長率。

表2 不同播期下大蒜的形態指標

圖1 不同播期對大蒜二次生長率的影響

注：播期1、2、3、4、5分別代表9月27日，10月4日，10月11日，10月18日，10月25日

3 結論

不同播期對大蒜形態指標株高、假莖粗和假莖長影響不大，而播期為10月4日和10月18日的大蒜的產量顯著高于其他播期，而播期為9月27日、10月4日、10月11日的大蒜二次生長率顯著低于其他2個播期。由此可見，播期10月4日的大蒜二次生長率最低，蒜頭鮮重高，為成都市大蒜的最佳播期。

[1]陸幗一,程智慧,杜勝利.蒜瓣大小與大蒜二次生長關系的研究[J].西北農業大學學報,1992,20(3):42-46.

[2]陸幗一,杜勝利,程智慧.品種及栽培條件與大蒜二次生長類型的關系[J].中國蔬菜,1990,(5):7-10.

2017-07-16

院級一般項目資助。

李春龍(1976-)，男，內蒙古通遼人，碩士，副教授，高級農藝師，主要從事特種經濟作物栽培、設施農業、農作物栽培新技術等教學工作。E-mail：460826686@qq.com。