四川白鵝健康養殖模式

四川白鵝健康養殖模式

我國是水禽生產大國，水禽生產在家禽生產中占有重要地位，而且近年來增長速度超過了養雞生產。四川白鵝作為國家畜禽遺傳資源重點保護對象，其健康養殖不僅僅能促進遺傳資源的保護，還能保證四川白鵝產業的健康發展。四川白鵝的主產區位于地處亞熱帶季風性濕潤氣候的重慶和四川兩地，為使其適應外界環境更好的生長，本文擬從場地飼養環境、飼料及飼料添加劑的使用、獸藥使用、動物防疫、飼養管理等方面介紹四川白鵝的健康養殖模式。

一、鵝場的選擇

鵝場選擇地勢高、平坦、有樹木等庇蔭處；有良好水源，水源以深層地下水較為理想，排水要方便，有利于疫病的防控和環境的保護，有優質草場方便放牧，交通方便，以保證飼料及場內物資運輸的暢通。但與主要交通干線距離最好在100 0米以上，以防止疫病的傳播和外界環境的影響。遠離居民生活區、廠礦企業、旅游景點和醫院等場所，保證場內有一個安靜的環境。

二、種鵝的選擇

1.雛鵝的選擇

從2～3齡的母鵝所產種蛋孵化出的雛鵝中，選擇適時出殼，體質健壯，絨毛光潔且長短稀密適度，體重大小均勻，腹部柔軟無釘臍，絨毛、喙、脛的顏色都符合品種特征的健雛作種雛。一般選擇早春孵出的雛鵝，這時孵出的雛鵝生長發育快，體質健壯，生活力強，開產早，生產性能好。

2.育成種鵝的選擇

在70～80日齡的育成鵝中，把符合品種要求、生長發育快、體質健壯的個體留作后備種鵝。

3.后備種鵝的選擇

在12 0日齡至開產前的后備種鵝中，將各部位器官發育良好而勻稱、體質健壯、骨骼結實、反應靈敏、活潑好動、品種特征明顯的個體留作種用，把羽色異常、偏頭、垂翅、翻翅、歪尾、瘸腿、體重輕、衰弱等有缺陷的個體及時淘汰。

4.開產前種鵝的選擇

（1）母鵝選留標準。在18 0日齡后選留體軀各部位發育勻稱，體形不粗大，頭大小適中，眼睛明亮有神，頸細、中等長，體軀長而圓，前軀較淺窄，后軀寬而深，兩腳健壯且距離較寬，羽毛光潔緊密貼身，尾腹寬闊，尾平直的母鵝。

（2）公鵝選留標準。體型大，體質健壯，身軀各部位發育勻稱，肥瘦適中，頭大臉寬，眼睛靈敏有神，喙長、鈍且閉合有力，叫聲洪亮，頸長、粗且略彎曲，體軀呈長方形，前軀寬闊，背寬而長，腹部平整，腿長短適中，強壯有力，兩腳距離較寬。若是有肉瘤的品種，肉瘤必須發育良好而突出，呈現雄性特征。除此之外，還必須檢查陰莖發育情況，最好還要檢查精液品質。

三、鵝的飼養及管理

1.營養水平調整

在種鵝開產前，合理補充營養，除增加谷物類、餅類飼料外，補加適量的砂礫和貝殼。精料補飼是否合適可以通過檢查鵝的糞便來判斷，如果鵝糞粗大而松散，輕撥就能分成幾段，表明鵝飼料中精青料比例適當；如果鵝糞細小而堅實，則說明鵝飼料中精飼料多、青飼料少，要酌情進行調整。開產時，應將臨產母鵝與未產母鵝分開飼養，臨產母鵝羽毛緊湊有光澤，尾羽平直。肛門平整，周圍有個呈菊花狀的羽毛圈。行動遲緩，腹部飽滿松軟而有彈性，恥骨間距離寬。采食量增加，喜食無機鹽飼料。母鵝進入產蛋期后，應提高其飼料質量。配制飼料應充分考慮母鵝產蛋所需的營養，盡可能按飼養標準配制。在產蛋高峰期，飼料中添加 0.1%蛋氨酸可以提高種鵝產蛋率。飼料喂量每只每天補充精料15 0～20 0克，分3次飼喂。

2.適時適地放牧

在圈養的情況下，一般青料的飼喂量都不夠，必須適時適地放牧。在補充青料的同時，讓鵝充分活動，保證其體質健康。放牧選擇春、秋季最宜，放牧時盡量做到早出晚歸。夏季氣溫高，要避免烈日直曬。秋季是收獲的季節，收獲后的稻田是鵝放牧的黃金牧場。收割前半個月，應給鵝補飼稻谷，以適應日后需要。冬季氣候寒冷，能覓的食物較少，必須增加和補喂配合精料。放牧要堅持三不放原則：化肥農藥施用不久的區域不放，發生禽傳染病的區域不放，受污染的區域不放。趕鵝放牧要緩行，盡量避免大聲驚群或跑傷。

四、環境控制

環境控制是防治傳染病的根本措施，在養鵝的全過程都必須堅決貫徹落實“預防為主、防重于治”的方針，因地制宜，制定環境衛生、消毒管理制度和免疫程序，并嚴格執行，這樣才能保證鵝群健康。

清潔衛生的鵝場，有利于疾病控制，同時也能使鵝吃料長肉，提高料肉比。盡量不用河水、塘水作飲用水。飼養員要有專用工作衣、鞋、帽等。做到用具衛生。科學合理用藥是防治傳染病的有力措施，采用藥物預防和治療也是增強機體抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是對尚無有效疫苗可用或免疫效果不理想的細菌病，如沙門氏菌病、大腸桿菌病、漿膜炎等，更要提前做好預防工作。

（重慶 趙英光）