‘紫綠蜜’富硒無花果

山東/陳洪宗

‘紫綠蜜’富硒無花果

山東/陳洪宗

果實

葉片

‘紫綠蜜’新品種富硒無花果是青島農科所六十年代從國外引進的無花果稀有珍貴品種，曾經用名‘甘露蜜’。同本地品種相比，性狀非常優異和突出，讓人耳目一新，如獲至寶。現筆者實事求是地將‘紫綠蜜’的優異性狀介紹給各位果友，讓大家認識‘紫綠蜜’新品種富硒無花果，徹底改變人們對無花果傳統觀念和認識。

成熟果綠皮、紫瓤、蜜味甘甜，不裂口、無惡味。一年中能結果數次：每年四月份在去年生長的枝條上，先結果再發芽長葉，這時結的果稱“頭茬果”或“春果”；發芽后嫩枝會連續不斷生長，在葉掖處依次結果，這時結的果稱“夏果”或“秋果”；九月‘紫綠蜜’還在繼續生長結果，這時結的果在十一月份前后成熟，稱“冬果”。‘紫綠蜜’樹的長勢茂盛，到十一月天涼降溫時才停止生長，地栽三年以上的樹，從春天發芽長到十一月份停止生長時能達到兩米多，有些甚至能長到三、四米高。它的葉子大而闊形狀如手掌，葉色黃綠油亮。‘紫綠蜜’從見果到成熟，它的生長期需要六十二天至六十五天，樹座果率達到98%以上，所結果實都能生長到成熟采摘。‘紫綠蜜’在青島市區及所管轄的城區，自然狀態下即可栽培，鮮食采摘期從夏至開始成熟連續不斷采摘到冬至，期間長達六個月。紫綠蜜樹所結的果實，成熟的“春果”口感蜜糯細膩有入口即化的感覺，和冰糖一個味，成熟秋果糖分甜度達到最佳。

成熟果實的蛋白質、膳食纖維、硒、鈣、磷、維生素等含量非常豐富，是其它水果的幾倍甚至幾百倍，其中維生素C、氨基酸、天門冬氨基酸、微量元素硒含量居各類水果之首，有“水果皇后”和“生命之果”之美譽。微量元素硒含量是香蕉的100倍、蘋果的333倍。硒被科學家稱為“生命之火”，享有“長壽元素”、“防癌之王”、“心臟守護神”、“天然解毒劑”等稱號，人類的癌癥、心腦血管疾病、兒童智力低下、老年癡呆等42種疾病都與缺硒有關。無花果屬堿性水果，有利咽、防癌、降糖、健胃、潤腸通便、降血脂、治療痔瘡和凈化有害氣體等功效。常食熟果，既能養生又能防病保健康，有條件的可以在庭院中栽植幾棵增添美景，讓人賞心悅目，心情舒暢。

當年栽樹要做到見干見濕，澆則澆透的原則，只要用心呵護，生長季保持土壤濕潤，切記當年不能施肥，以后每年施用些煮熟了的黃豆涼透后在春季沒發芽前遠離樹干，挖二十公分左右深圓長條坑，一棵樹不超過一市斤量就行，用多些黃豆不傷害樹的根系。使用黃豆能保證果實品質，成熟果口感更佳。有條件栽培此樹既能滿足了一家人的蜜味甘甜大餐，又能呵護全家人的身體，大家何樂而不為呢?