云南文山優質抗青枯病烤煙品種篩選試驗初報

竇玉青，李大肥，顧毓敏，馮 坤，殷紅慧，盧曉華，張忠鋒

（1. 中國農業科學院煙草研究所，山東 青島 266101；2. 上海煙草集團有限責任公司，上海 200082；3. 云南省煙草公司文山州公司，云南 文山 663000）

云南文山優質抗青枯病烤煙品種篩選試驗初報

竇玉青1，李大肥1，顧毓敏2，馮 坤3，殷紅慧3，盧曉華2，張忠鋒1

（1. 中國農業科學院煙草研究所，山東 青島 266101；2. 上海煙草集團有限責任公司，上海 200082；3. 云南省煙草公司文山州公司，云南 文山 663000）

為篩選出適宜在云南文山地區種植的優質、抗青枯病烤煙品種，在文山州廣南縣和麻栗坡縣開展田間試驗。通過分析比較5個烤煙品種的農藝性狀、抗病性、經濟性狀、主要化學成分協調性及感官評吸質量，結果表明，在文山州巖煙97抗青枯病效果最好，發病率僅為對照的0.9%（廣南縣）和6.0%（麻栗坡縣），且其農藝性狀指標較合理，經濟性狀較高（產量比對照提高32.8%，差異達顯著水平；產值比對照增加33.0%），化學成分協調性較好，感官評吸質量優于對照；品種PVH2254和安煙2號的抗病性及經濟性狀次之，K346再次之。因此，初步認為巖煙97和安煙2號適合在文山青枯病高發地區推廣。

烤煙；青枯病；品種；抗病育種；篩選試驗

Abstract：To select suitable planting flue-cured tobacco varieties with highly resistance to bacterial wilt in Wenshan Prefecture，through field plot experiment in Guangnan County and Malipo County，we comprehensively analyzed the agronomic traits，disease resistance，economic characters，chemical composition and sensory quality of five main traits （K326，Yanyan 97，PVH2254，Anyan No.2 and Yunyan 87） with good disease resistance. The results showed that，in Wenshan Prefecture，Yanyan 97 possessed the best bacterial wilt resistance，its incidence was only 0.9% （Guangnan） and 6.0% （Malipo）， it had good agronomic traits，its economic characters （the per unit yield increased by 32.8% and output value per unit area improved by 33.0%） and score of sensory quality were at a high level，in addition，its chemical composition of coordination was relatively good. The secondly performance of varieties was PVH2254 and Anyan No.2，followed by K346. Preliminary study showed that Yanyan 97 and Anyan No.2 were more suitable for planting in areas prone to bacterial wilt in Wenshan.

Key words：flue-cured tobacco；bacterial wilt；varieties；breeding for disease resistance；screening tests

煙草青枯病是煙草感染一種青枯菌（Ralstonia solanacearum）引起的一種細菌性病害，在世界范圍內是給煙草生產帶來毀滅性災害［1-2］。近年來，隨著煙草生產過程專業化程度的提高，該病在我國的重慶、四川、江西、安徽、福建、湖南貴州、廣西和云南等南方煙區普遍發生，造成較大的經濟損失，并有向北方煙區逐漸擴展的趨勢［3］。1989—1991年的調查顯示，該病害在我國發病面積16 513 hm2，損失2 366萬元［4］。而2008年的調查顯示：其發病面積達47 133 hm2，經濟損失高達 11 522.15 萬元，成為僅次于病毒病和黑脛病的第三大病害；青枯病很難防治，迄今尚未找到非常有效的殺菌劑［5］。

目前，煙草青枯病的防治技術措施主要有種植抗病煙草品種［6-8］、實行耕作控制、化學藥劑防治、生物防治和轉基因植物的應用等［9-12］。在相同的氣候生態條件下，烤煙品種對煙葉品質起主導作用［13］。培育和應用抗病品種是迄今防治煙草青枯病最有效的途徑之一。在云南文山地區，隨著單一的主栽品種云煙85、云煙87品種的長期種植，其特征特性日趨退化，煙葉化學成分及質量品質出現不穩定性［14-15］，抗病性退化，部分病害高發區域已無法繼續開展煙葉生產。篩選對青枯病抗性強、質量較優的煙草品種已成為解決當前青枯病高發問題的首要任務［16-18］。針對目前文山烤煙生產上受青枯病危害日趨加劇的實際，篩選出適宜的優質抗青枯病烤煙品種，為文山煙葉生產可持續發展提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試烤煙品種為 K 3 4 6、巖煙 9 7、PVH2254、安煙2號和云煙87（對照）。供試肥料：復合肥〔煙草專用復合肥，基肥復合肥配比為m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=8∶15∶22，追肥復合肥配比為m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶0∶33〕。廣南供試土壤為紅壤：pH 7.05，有機質3.05%，有效氮119.9 mg/kg，有效磷21.7 mg/kg，有效鉀281 mg/kg；麻栗坡供試土壤為黃壤：pH 7.89，有機質3.82%，有效氮145.7 mg/kg，有效磷66.9 mg/kg，有效鉀192.2 mg/kg。

1.2 試驗設計

2013、2014年，在文山州廣南縣和麻栗坡縣開展試驗。試驗地點設在廣南縣珠琳鎮和麻栗坡縣大坪鎮大坪村兩個點。試驗地地塊平整、肥力中等均勻一致，且有青枯病發病史。以品種作為處理，每個處理3次重復，隨機排列，每個重復種植100株，行距120 cm，株距55 cm。各處理單灌單排，避免串灌串排，保證地表水不相互串流。試驗田塊不再噴施青枯病防治農藥。田間管理按照文山州優質煙葉生產技術方案執行。

1.3 測定項目及方法

根據YC/T 142-2010標準調查各處理大田煙株主要農藝性狀。按照GB/T 23222-2008標準進行病害調查，記載時間為開始采烤期前。根據GB 2635-1992標準要求，分級統計各處理煙葉產量、產值、均價、上中等煙比例。

化學成分主要檢測煙葉還原糖、總糖、總氮、總植物堿、鉀、氯等6項常規化學成分。其中還原糖和總糖的檢測，采用鐵氰化鉀比色法；總氮、總植物堿、鉀、氯檢測，分別按照 YC/T 33-1996，YC/T 34-1996，YC/T 35-1996，YC/T 173-2003，YC/T 153-2001 標準；根據主要成分檢測結果，計算糖堿比（還原糖/總植物堿）、氮堿比（總氮/總植物堿）、鉀氯比（鉀/氯）和兩糖比（還原糖/總糖）。感官質量評價：由中國煙草總公司青州煙草研究所評吸委員會對煙葉樣品卷制的卷煙樣品進行感官質量評價，按照香氣質、香氣量、雜氣、余味、刺激性、燃燒性、灰色7個項目進行打分，并定性評價質量檔次。

試驗數據采用DPS 7.05和Excel 2007軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同烤煙品種生育期和生物學性狀比較

從表1可以看出，安煙2號團棵期和旺長期均比其他品種晚，但是現蕾期較早，大田生育較長。

表1 不同烤煙品種生育期

移栽后50 d調查兩地烤煙主要生物學性狀，廣南與麻栗坡兩地具有相同的趨勢，由表2可知，巖煙97葉形為寬橢圓形，葉色比對照云煙87濃，長勢強于對照；安煙2號、PVH2254、K346的長勢也強于對照品種。

表2 不同烤煙品種主要生物學性狀

2.2 不同烤煙品種農藝性狀比較

由表3可知，巖煙97株高極顯著高于對照，下部和中部煙葉的葉寬顯著高于對照，莖圍高于對照；安煙2號中部和下部煙葉寬度高于對照；PVH2254的下部煙葉寬度高于對照。

2.3 不同烤煙品種抗病性比較

由表4可知，相對于其他4個烤煙品種，巖煙97在青枯病、黑脛病抗病性上有明顯優勢，氣候性斑點病和赤星病的發病率也低于對照品種；但是麻栗坡試驗點巖煙97的野火病和角斑病嚴重發生，發病率高于其他4個烤煙品種。安煙2號品種，黑脛病、氣候性斑點病、野火病、赤星病、角斑病的發病率都低于對照，青枯病發病率處于5個烤煙品種的中檔；PVH2254品種的青枯病、黑脛病發病率低于對照處理；K346品種5種病害的發病率與對照相近。研究結果與劉勇等的結論一致［8］。

表3 不同烤煙品種平頂期主要農藝性狀（cm，片）

表4 不同烤煙品種主要病害發病率（%）

2.4 不同烤煙品種經濟性狀比較

由表5可知，表現最好的品種為巖煙97，其單位面積產量和產值均高于對照品種；安煙2號的單位面積產量和產值次之，上等煙比例較高，也高于對照品種； PVH2254烤煙品種再次之；K346烤煙品種單位面積產量、產值等經濟數據均低于對照品種。

表5 不同烤煙品種主要經濟性狀

2.5 不同烤煙品種煙葉主要化學成分比較

由表6可知，不同烤煙品種煙葉的常規化學成分差異較大，同一品種不同試驗點煙葉的常規化學成分差異也較大。廣南縣2013年的試驗結果顯示，參試烤煙品種兩糖含量都低于對照云煙87，巖煙97接近對照，而2014年試驗結果以安煙2號兩糖含量最高，巖煙97接近對照；2013年的參試烤煙品種和對照煙葉煙堿含量都超過適宜范圍上限，其中安煙2號接近標準上限，而2014年的參試烤煙品種總植物堿含量降低，并且未超出適宜范圍；2013年的參試烤煙品種和對照煙葉糖堿比都低于標準下限，而2014年的參試烤煙品種煙葉糖堿比均在適宜范圍之內；除2014年巖煙97的氮堿比略高于適宜范圍，其余參試烤煙品種和對照煙葉氮堿比、鉀氯比和兩糖比都在適宜范圍內。

麻栗坡縣：K346兩糖含量高于對照，其他參試烤煙品種都低于對照云煙87；參試烤煙品種煙葉煙堿含量都高于對照，都超過適宜范圍上限；K346和對照的煙葉糖堿比在適宜范圍內，其他參試烤煙品種煙葉糖堿比都低于標準下限；參試烤煙品種和對照煙葉氮堿比、鉀氯比和兩糖比基本在適宜范圍內。

表6 不同烤煙品種煙葉常規化學成分

2.6 不同烤煙品種煙葉感官評吸質量比較

從表7可以看出，不同品種的評吸得分差異顯著，主要表現在香氣質、香氣量、余味、雜氣4項指標的得分上。B2F等級不同品種煙葉感官評吸質量巖煙97得分最高，對照品種云煙87次之，其余均略低于對照煙葉。C3F等級的煙葉，在2013年的試驗中，僅K346得分小于對照，其余參試烤煙品種都高于對照，品種安煙2號得分最高；而在2014年的試驗中，對照得分最高，巖煙97得分接近對照，處于同一質量檔次。X2F等級的得分均略低于對照煙葉，處理樣品中巖煙97得分最接近于對照。總的來看，巖煙97表現優異，質量檔次在2013年的試驗中均為中等+，在2014年的試驗中，巖煙97質量檔次為較好-，安煙2號為中等+。

表7 不同處理煙葉感官評吸質量

3 結論與討論

本試驗結果表明，巖煙97、安煙2號、PVH2254在抗青枯病、黑脛病方面均優于對照品種，其中巖煙97有明顯優勢，但該品種的細菌性葉斑病害發生較重。本試驗4個烤煙品種的青枯病抗性研究結果與劉勇等的結論一致［8］，但品種間差異未達到顯著水平。原因可能是麻栗坡縣和廣南縣兩地的病害調查數據總體差異較大引起的。麻栗坡的發病率明顯高于廣南地區，可能的原因是麻栗坡試驗地青枯病發生比較嚴重。

巖煙97是以特字401為母本與G80為父本雜交后，再以G80作回交親本回交后代系譜中選育出來的烤煙新品種。通過回交后抗性基因獲得累加，其雜種后代出現明顯的超親分離現象，因此具有優良的抗病性［19］。兩地的結果顯示巖煙97的現蕾期、打頂期、煙葉初采期、煙葉末采期都明顯比對照（云煙87）晚，大田生育期天數明顯多于對照品種；其大田生育期都超過130 d，與其品種特性相符［20］。K346品種比其他品種提前現蕾，這可能是K346品種應對干旱逆境的一種表現，且K346的大田生育周期最短，這與李春英等的研究結果一致［21］。

經過連續兩年的試驗，從常規化學成分分析看出，在2014年的試驗中，巖煙97、安煙2號以及對照的總植物堿、總氮以及糖堿比、鉀氯比較2013年均有大幅增加，具體原因尚不明確，有待進一步探究。從烤煙品種的經濟性狀看，無論是產量還是產值，巖煙97表現都較理想；其次是安煙2號和PVH2254兩個烤煙品種。從煙葉感官評吸質量得分來看，不同品種的得分差異較大，主要表現在香氣質、香氣量、余味、雜氣4項指標的得分上；與對照相比，以巖煙97的得分最理想。

初步結論認為，在被考察的5個品種中，巖煙97抗病性和其他綜合性狀都表現最佳，其次為安煙2號。其中巖煙97在栽培時應當特別注意防范野火病和角斑病的發生。巖煙97在病區田間多數情況下能夠抵抗青枯病危害，但在適宜的發病條件下仍可造成一定程度的損失。因此，在抗病品種推廣中應當采用輪作、土壤改良（施用生石灰或白云石粉）等綜合防治措施，以期獲得較為穩定的抗病增產效果。

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（責任編輯 楊賢智）

Screening of flue-cured tobacco varieties with highly resistance to bacterial wilt in Wenshan Prefecture

DOU Yu-qing1，LI Da-fei1，GU Yu-min2，FEN Kun3，YIN Hong-hui3，LU Xiao-hua2，ZHANG Zhong-feng1
（1.Tobacco Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Qingdao 266101，China；2.Shanghai Tobacco Group Co.，Ltd.，Shanghai 200082，China；3. Yunnan Wenshan Tobacco Company，Wenshan 663000，China）

S572.034

A

1004-874X（2017）06-0090-06

竇玉青，李大肥，顧毓敏，等.云南文山優質抗青枯病烤煙品種篩選試驗初報［J］.廣東農業科學，2017，44（6）：90-95.

2017-04-23

上海煙草集團有限責任公司科技項目（SZBCW 2013-00895）

竇玉青（1972-），男，碩士，副研究員，E-mail：douyuqing@caas.cn

張忠鋒（1969-），男，碩士，研究員，E-mail：zhangzhongfeng@caas.cn