藍莓新品種對比試驗報告

鞏義市農業農村工作委員會 袁曉晶

藍莓新品種對比試驗報告

鞏義市農業農村工作委員會 袁曉晶

藍莓（學名：Vaccinium spp，英文：Blueberry）是杜鵑花科越橘屬植物。果實為小漿果，呈藍色、色澤美麗、藍色被一層白色果粉包裹，果肉細膩且營養豐富，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目，也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。為滿足鞏義市場對藍莓產品的需求，2013年河南河洛農業科技開發有限公司和鞏義市農委園藝站有關專家多次到吉林農大小漿果研究所進行考察學習，并引進了3個藍莓新品種進行品種對比試驗。通過對其多年生長發育情況進行觀察研究，并記錄比較其品種性狀、產量、甜度等主要特性，以期掌握其適應性及特點，為藍莓在鞏義市示范推廣提供依據，現將試驗情況總結如下：

一、試驗材料

試驗材料從吉林農業大學小漿果研究所引進，共引進3個新品種，分別是“薄霧”“夏普藍”“奧尼爾”，均為4年生苗。

二、藍莓的生長習性

（一）冷溫需求量

藍莓要達到正常的開花結果一般需要800～1200 h并小于7.2 ℃的低溫。

（二）光照

藍莓喜陽，夏天40 ℃氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環境中40～50 ℃高溫，只要早上給足水分。如缺乏充足的陽光，藍莓生長停滯，即使開花，也不結果。

（三）水分

藍莓喜濕，尤其夏天，每天都需給足水。但也要注意，不能積水，否則爛根。

（四）肥料

藍莓對肥的要求不高，大肥反而會傷害它。在介質中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍莓的生長需要。

（五）土壤改良

由于藍莓對生態環境的要求，尤其是對土壤條件的要求具有獨特之處，它的根系生長需要偏酸的環境條件，所以要求土壤pH值在4.0～5.2，并且還要求土壤濕潤、有機質含量高、通氣狀況良好。鞏義土壤屬于中性沙壤土，栽培藍莓時要進行土壤改良，我們采用的是添加草炭土的方法，草炭土從東北購置，并采用起高壟的方式來種植。另外，我們在園區挖了一個大水池，通過添加硫酸來改變水的酸堿度，這樣就從多方面為藍莓提供了一個適合生長的酸性環境。

三、試驗地

試驗地設在鞏義市河洛鎮黃河灘區河南河洛農業科技開發有限公司藍莓基地內，每個品種種植0.13 hm2，共0.4 hm2，栽種方法及管理措施相同。

四、試驗方法

（一）土壤pH值測定

選用雷磁牌便攜式酸度計進行土壤pH值的測定。

（二）甜度測定

采用WYT手持式測糖儀進行測定。

（三）產量測定

盛果期實收鮮果產量。

五、結果與分析

（一）品種性狀對比

由表1可以看出，“薄霧”“夏普藍”的樹勢均比“奧尼爾”強，其中“薄霧”的生長勢最強；從所需土壤pH值和對低溫要求時間來看，“夏普藍”明顯低于“薄霧”“奧尼爾”?！皧W尼爾”對土壤pH值及低溫要求最高，適宜土壤的pH值最高達到4.53，對低溫要求時間為 400～500 h。

表1 參試藍莓品種性狀調查

（二）品種甜度、成熟期、年產量對比

由表2可以看出，“夏普藍”“薄霧”的甜度均超過了“奧尼爾”，其中“夏普藍”的甜度最高，達到BX15%，“奧尼爾”甜度最低，為BX13.5%。從成熟日期來看，“奧尼爾”的成熟期最早，比“薄霧”“夏普藍”提前5 d成熟。從每667 m2產量來看，“薄霧”是3個品種中產量最高的品種，每667 m2年產量在1500～2000 kg，明顯高于“夏普藍”“奧尼爾”2個藍莓品種，“奧尼爾”產量最低。

表2 參試藍莓甜度、成熟日期、每667 m2年產量調查

通過試驗可以看出，“薄霧”藍莓產量最高、甜度也適中、且也屬于早熟品種，對低溫的要求時間也比較符合鞏義的氣候條件，而另外2個品種則不如“薄霧”藍莓。綜合來看“薄霧”藍莓是可以在鞏義區域進行推廣的藍莓品種。