加強野生大鯢保護促進養殖大鯢健康發展

生分會水

2017年8月8日，由全國水生野生動物保護分會主辦、洛陽市農業局和河南省大鯢保護與發展協會承辦的第二屆大鯢保護與發展論壇在河南省洛陽市隆重舉行。農業部長江流域漁政監督管理辦公室主任、全國水生野生動物保護分會會長李彥亮、河南省農業廳副巡視員湯其林、洛陽市副市長婁會峰出席開幕式并講話。會議由農業部長江流域漁政監督管理辦公室副主任趙依民主持。來自各省、自治區、直轄市漁業行政主管部門、大鯢自然保護區、有關科研院校及企業界代表200多人歡聚一堂，共享大鯢保護成果，探討大鯢發展對策。

本屆論壇的主題是“加強野生大鯢保護，促進養殖大鯢健康發展”。論壇圍繞我國大鯢產業的現狀及發展方向、野生大鯢保護與人工繁育大鯢的共同發展、現代化人工繁育大鯢企業運營與管理、人工繁育大鯢的疫病防治等方面內容進行。農業部長江流域漁政監督管理辦公室主任、全國水生野生動物保護分會會長李彥亮就“大鯢行業發展現狀及對策”作主題報告，清華大學化學工程系副主任、生物化工研究所所長、博士生導師邢新會作了題為“當生物化工遇上大鯢養殖業”的報告。本次論壇共有18篇論文進行大會交流、16篇論文進行墻報發布。論壇期間還專門搭設了300平米展區，有17家大鯢企業展示了他們的大鯢產品。

為展示人工養殖大鯢“綠色”食材的色、香、美高級境界，展示大鯢終端消費的科研成果，推動終端市場的消費，促進我國大鯢產業的科學發展，論壇期間，專門設置了大鯢美食品鑒會，品鑒會由洛陽王府餐飲管理有限公司贊助，設置了“中餐熱菜”和“中餐涼盤”大鯢菜品兩個比賽項目，將評選出金獎1名、銀獎2名、銅獎3名及單項獎5名。

第二屆大鯢保護與發展論壇的成功舉辦，將為野生大鯢保護、規范養殖大鯢經營利用起到積極推動作用，同時對于規范市場秩序，引導社會消費具有現實意義。endprint