山水間的文脈情懷 從永嘉學(xué)派到古意民俗

林一

從地理上來(lái)說(shuō)，先有永嘉郡，后來(lái)才設(shè)置溫州。從精神上來(lái)說(shuō)，“永嘉學(xué)派”是溫州地域文化的基礎(chǔ)，是后世溫州人好經(jīng)商、敢于闖蕩世界的精神支柱。

對(duì)于楠溪江沿岸的居民來(lái)說(shuō)，佛像木雕并不僅僅是一門手藝，更是他們的精神的寄托，對(duì)美好生活的祈盼。

每當(dāng)黃昏來(lái)臨，漁翁們便頭戴斗笠，身披蓑衣，撐一支長(zhǎng)蒿，乘著竹筏，帶著鸕鶿前往江水深處。待到夜幕四垂、星光點(diǎn)點(diǎn)，漁翁們?cè)谥穹ど宵c(diǎn)上漁燈，鸕鶿捕魚的大幕徐徐拉開(kāi)……

早在6000多年前，楠溪江兩岸就已有人類活動(dòng)的痕跡；及至?xí)x宋，中原的名門望族為避戰(zhàn)亂，帶著治家良道遷居到此。自謝靈運(yùn)之后，陶弘景、張又新、孟浩然、王維、陸游等著名詩(shī)人也慕名前來(lái)，將人文情懷隱逸在這山水之間。

正是在這樣的背景下，楠溪江兩岸的鄉(xiāng)民們自然受到潛移默化的影響，情感細(xì)膩，富有藝術(shù)情懷，創(chuàng)造出了璀璨而深厚的地域文化，把“柴米油鹽醬醋”的生活過(guò)得別有詩(shī)意。

永嘉學(xué)派的經(jīng)世致用“南昆北昆，都不如永昆”

一方水土養(yǎng)育一方人，楠溪江的山水滋養(yǎng)了謝靈運(yùn)、陶弘景等一大批山水詩(shī)人、文人，同時(shí)也孕育了永嘉的地域文化。

“靖康之恥”后，康王趙構(gòu)建立南宋，偏安于秦嶺、淮河以南的地區(qū)，都城為臨安（今浙江省杭州市）。當(dāng)時(shí)的永嘉地區(qū)（今溫州市）與臨安相距不遠(yuǎn)，因得“皇城之利”，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，商業(yè)繁榮，人們形容當(dāng)時(shí)的情景：“其貨纖靡，其人多賈”“一片繁華海上頭，從來(lái)喚作小杭州”……倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，永嘉地區(qū)的文化教育事業(yè)出現(xiàn)了空前的繁榮：在唐代，永嘉地區(qū)僅有2名進(jìn)士，但在南宋短短的100多年里，這里竟然涌現(xiàn)出了1148位進(jìn)士。儒學(xué)特盛，文人、學(xué)者相爭(zhēng)，“永嘉學(xué)派”更是應(yīng)運(yùn)而生。

永嘉學(xué)派，又稱“事功學(xué)派”“功利學(xué)派”，因秉承這套理論的代表人物多為永嘉人而得名。北宋時(shí)期，諸派學(xué)術(shù)思想開(kāi)始在永嘉地區(qū)傳播，到了南宋，薛季宣、陳傅良等人發(fā)展前人學(xué)說(shuō)，提出了“事功”的主張，形成永嘉學(xué)派，最終由南宋哲學(xué)家、文學(xué)家葉適將其發(fā)展為一套完整的理論體系，成為與朱熹的“理學(xué)”、陸九淵的“心學(xué)”鼎足相抗的三大學(xué)派之一。永嘉學(xué)派最大的特點(diǎn)是主張利與義的一致性，反對(duì)空談性理，重視工商業(yè)，提倡經(jīng)世致用。人們常言：“先有永嘉，后有溫州。”從地理上來(lái)說(shuō)，先有永嘉郡，后來(lái)才設(shè)的溫州，從精神上來(lái)說(shuō)，“永嘉學(xué)派”是溫州地域文化的基礎(chǔ)，是后世溫州人好經(jīng)商、敢于闖蕩世界的精神支柱。

在歷史上，葉適常與諸多文人舉行文會(huì)，大家喝酒賦詩(shī)、撫琴對(duì)弈，氛圍雅致而熱烈，其中的常客，便有“永嘉四靈”。永嘉四靈是指詩(shī)人徐照（字靈暉）、徐璣（字靈淵）、趙師秀（號(hào)靈秀）和翁卷（字靈舒），因其詩(shī)體風(fēng)格相似，且同出葉適之門，其字或號(hào)中又都帶有“靈”字，故稱“永嘉四靈”。他們的詩(shī)拋棄了當(dāng)時(shí)詩(shī)派流行的那種拼湊典故和生硬拗捩的作風(fēng)，傳承晚唐賈島、姚合的風(fēng)格，忌用典，尚白描，縱情于山水、田園之間，在南宋詩(shī)壇上形成了獨(dú)樹一幟的流派，備受人們的追捧，眾多詩(shī)句至今仍廣為人知，如趙師秀的《約客》：“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙；有約不來(lái)過(guò)夜半，閑敲棋子落燈花。”

知名學(xué)者余秋雨曾說(shuō)：“在我們的民族文化中，唐詩(shī)、書法、昆曲，是中國(guó)人的三種‘癡迷。”在充滿詩(shī)情的永嘉，自然少不了昆曲。明朝萬(wàn)歷年間，昆山腔傳入永嘉地區(qū)，與當(dāng)?shù)氐碾s劇相互融合，形成了昆曲的一個(gè)新流派——永嘉昆曲，簡(jiǎn)稱“永昆”。從誕生之日起，永昆就充滿了濃烈的生活氣息：表演的舞臺(tái)是鄉(xiāng)村廟臺(tái)，臺(tái)下的觀眾是山野村夫、市井之徒，表演的風(fēng)格莊諧并存、粗放與婉約兼顧。民國(guó)初年，永昆進(jìn)入鼎盛時(shí)期，在當(dāng)時(shí)，班社多達(dá)三四十個(gè)，每當(dāng)夜色初上，在楠溪江兩岸的古老戲臺(tái)上，鼓樂(lè)聲起，角兒們揮舞起水袖，吟唱聲婉轉(zhuǎn)入耳，臺(tái)下人頭攢動(dòng)，個(gè)個(gè)聽(tīng)得如癡如醉。

時(shí)至今日，在永嘉縣上塘中心城區(qū)縣前路上，還靜然矗立著全國(guó)昆曲保護(hù)所“永嘉昆劇團(tuán)”，傳承永昆這門古老的藝術(shù)，其表演的劇目《琵琶記》《張協(xié)狀元》等名滿昆壇，著名的昆曲大師俞振飛在觀看后曾經(jīng)這樣盛贊：“南昆北昆，都不如永昆。”

當(dāng)代木雕佛像生產(chǎn)基地“拔馬燈”與“跳馬燈”

據(jù)《弘治溫州府志》記載：“楩楠森植于溪旁，號(hào)楠溪。”在歷史上，楠溪江流域盛產(chǎn)楠木，當(dāng)?shù)氐氖炙嚾吮阋源藶樵牧暇窦?xì)琢，制作出了遠(yuǎn)近聞名的永嘉木雕。

永嘉木雕的范圍涵蓋房屋構(gòu)件、家具、戲具等各個(gè)方面。不過(guò)，無(wú)論是柱頭、梁架，還是門楣、花窗，或是案頭飾品，其雕刻的內(nèi)容均以琴棋書畫、山水花卉為主，而其中又以戲文故事為盛，雕刻的線條流暢，畫面細(xì)膩傳神。于是，在這一鑿一刻中，永嘉木雕便將鄉(xiāng)土文人的儒淡、雅致深深地融進(jìn)了生活里。

不過(guò)，若說(shuō)起永嘉木雕內(nèi)容，最具特色的還是佛像木雕。永嘉的佛像雕刻歷史悠久，相傳始于晉朝的宗教雕刻，在隋唐時(shí)期趨于成熟，及至宋代，永嘉的佛像木雕已經(jīng)集木雕、彩繪、貼箔等多種技藝為一體，其技術(shù)之精湛，為國(guó)內(nèi)上乘。事實(shí)上，對(duì)于楠溪江沿岸的居民來(lái)說(shuō)，佛像木雕并不是一門手藝那么簡(jiǎn)單。自古以來(lái)，楠溪江畔的居民們信仰萬(wàn)物有靈，于是，他們廣建廟宇，供奉各式各樣的地方神，而廟宇中的神像，便出自當(dāng)?shù)啬镜袼嚾酥帧獙?duì)于他們而言，佛像雕刻更是他們的精神寄托之所，以及對(duì)美好生活的祈盼。

20世紀(jì)60年代，在楠溪江下游的仁溪，著名的木雕藝人陳定松與徒弟金元星等人共同組建了仁溪鄉(xiāng)木雕小組，雕刻的內(nèi)容主要為八仙、羅漢、彌勒佛等民間傳說(shuō)及宗教人物，永嘉木雕逐漸走上規(guī)模化。到了上世紀(jì)80年代，永嘉木雕進(jìn)入興盛期，當(dāng)時(shí)，從事木雕佛像生產(chǎn)的企業(yè)多達(dá)16家，從業(yè)人員更是超過(guò)了3000人，永嘉也因此被譽(yù)為“當(dāng)代木雕佛像生產(chǎn)基地”。及至今日，永嘉的木雕佛像已遠(yuǎn)渡重洋，銷往日本、東南亞、歐美等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為了各座名剎古寺供奉的神像或個(gè)人的藏品。endprint

除了木雕，楠溪江流域的居民還善于制作馬燈。在永嘉縣鶴盛鎮(zhèn)梅坦村，每到過(guò)年期間，村里的手藝人便十分繁忙——他們需要在舉行“拔馬燈節(jié)”前，制作出數(shù)十個(gè)巨大的馬燈。拔馬燈節(jié)始于明朝，相傳，當(dāng)時(shí)的梅坦村正在鬧鹽荒，一日，一幫人忽然騎著高頭大馬給村民免費(fèi)送來(lái)鹽，村民問(wèn)來(lái)者是誰(shuí)，他們答曰：奉農(nóng)民起義軍首領(lǐng)劉七之命而來(lái)。于是，村民們便為劉七塑身建廟，并舉行“拔馬燈節(jié)”以示紀(jì)念。“拔馬燈節(jié)”上使用的馬燈，便是按照當(dāng)時(shí)送鹽隊(duì)的馬的形象而制。制作時(shí)，藝人們需先用竹篾編制馬燈的骨架，再糊上紙或布，馬下有檀木底盤，并裝有4個(gè)木輪，再配上馬鞍和馬玲，馬燈的高和長(zhǎng)均在 2米以上，有些馬燈甚至可重達(dá)200多斤。“拔馬燈節(jié)”從正月十四開(kāi)始舉行，連續(xù)舉辦4天，活動(dòng)期間，村里的壯年小伙身著節(jié)日盛裝，推拉著這些巨型馬燈在全村巡游，一路上鑼鼓喧天、鞭炮陣陣，而沿街各戶則懸掛花燈，擺出香案，備上香紙與貢品，在馬燈經(jīng)過(guò)時(shí)虔誠(chéng)祭拜——他們相信，代表劉七的巡游馬燈能夠驅(qū)邪賜福，保佑人畜興旺。

除了“拔馬燈”，在永嘉地區(qū)還會(huì)舉行“跳馬燈”。跳馬燈表演的時(shí)間從正月初二一直延續(xù)到正月十五，表演者為10～13歲的孩童，他們身穿戲服，腰系紙馬燈，夜幕降臨后，小演員們點(diǎn)亮腰間的馬燈，在嗩吶、鑼鼓等樂(lè)器的伴奏下，挨家挨戶地進(jìn)行表演。他們大跳馬燈舞，用永嘉方言演唱馬燈曲。一路上，燈光閃爍，鼓樂(lè)齊鳴，觀者如潮，熱鬧非凡。等到了正月十五的深夜，少年們解下身上的馬燈，放入佛殿的佛壇焚化，這時(shí)，“跳馬燈”活動(dòng)才告結(jié)束，也表示新春佳節(jié)圓滿結(jié)束。

充滿詩(shī)意的鸕鶿捕魚千年歷史的楠溪素面

在楠溪江上，有一種古老的捕魚方式——“鸕鶿捕魚”。鸕鶿，又名魚鷹、水老鴉，擅潛水捕魚，早在1300多年前，楠溪江沿岸的漁民們就已經(jīng)探索出馴養(yǎng)鸕鶿來(lái)進(jìn)行捕魚的方法：漁民們?cè)邴R鶿的脖子上套上草繩，作為天生捕魚的好手，它們站在漁舟上，目光如炬般地注視水面，忽然，鸕鶿一頭扎入水中，并迅速俯沖至水底，頃刻間魚已是口中之物，當(dāng)收獲頗豐的鸕鶿們回到漁舟上時(shí)，漁民們只需輕輕撥弄它們脖子上的草繩，魚兒們便從鸕鶿口中吐了出來(lái)，進(jìn)入早已準(zhǔn)備好的籮筐里。

事實(shí)上，在江南許多地方，都有鸕鶿捕魚的傳統(tǒng)。不過(guò)，其他地方的鸕鶿捕魚具有天然的江湖氣息，而在楠溪江兩岸，似乎是因?yàn)樯剿閼训淖甜B(yǎng)，漁民用鸕鶿捕魚的方式都帶著詩(shī)人般的氣息：每當(dāng)黃昏來(lái)臨，漁翁們便頭戴斗笠，身披蓑衣，撐一支長(zhǎng)蒿，乘著竹筏，帶著鸕鶿前往江水深處。待到夜幕四垂、星光點(diǎn)點(diǎn)，漁翁們?cè)谥穹ど宵c(diǎn)上漁燈，鸕鶿捕魚的大幕徐徐拉開(kāi)——山籟俱靜，星光與燈光相映成趣，筏影浮漾，鸕鶿驚起陣陣漣漪，整個(gè)畫面宛如一幅雅致的水墨畫，讓人沉醉不已。

漁民們從楠溪江中捕來(lái)的魚中，以香魚為最佳，其肉質(zhì)細(xì)嫩多脂，被譽(yù)為“甌江八珍”之一。南溪江畔的農(nóng)婦們，有烹制香魚的獨(dú)特秘方：將香魚從魚背處剖開(kāi)、洗凈，然后放在鐵絲匾或竹篾上，用炭火、細(xì)煙慢慢熏焙，當(dāng)魚燒至金黃色時(shí)取下，這便制作成了松脆可口的香魚干，每當(dāng)熬湯、煮面時(shí)，只需要掰碎部分放入湯中，便能提色、提味，光是那四溢的香氣就讓人垂涎不已。

除了香魚，楠溪素面也被楠溪江沿岸的村民們視為食中珍品、待客首選。在溫州地區(qū)，各縣均有制作素面的傳統(tǒng)，不過(guò)，楠溪素面的歷史最為悠久，至今已有千余年，其加工的方式更是一絕：在面粉中加入適量食鹽制成面坯，放置于面柜中，由重力自然拉成面條狀，當(dāng)拉長(zhǎng)到合適的長(zhǎng)度時(shí)，便將其轉(zhuǎn)移到露天的木架上來(lái)。這時(shí)，村民們將利用竹筷，把面條進(jìn)行手工拉長(zhǎng)，直至面條細(xì)如銀絲。拉制完成后，細(xì)面將放于陽(yáng)光下暴曬幾分鐘，等面條的表面剛剛干透，將其卷成“8”字形后，再放在陽(yáng)光下徹底曬干，這時(shí)，對(duì)時(shí)間的拿捏就顯得尤為重要了：過(guò)早會(huì)影響面條的韌性，而過(guò)晚，面條則因太脆而無(wú)法卷制。在楠溪江兩岸，制作素面是世代相承的家庭傳統(tǒng)，于是，每到陽(yáng)光明媚的日子，每家的屋前院后都會(huì)掛滿潔白的素面，微風(fēng)陣陣，細(xì)面飄飄，蔚為壯觀，堪稱楠溪一景。endprint