冬早馬鈴薯網膜覆蓋防霜凍栽培技術

1.馬鈴薯品種選擇

選擇產量較高、外型光滑、個體大、色澤較好、商品率較高的馬鈴薯品種麗薯6號。種薯薯皮應光滑幼嫩，剔除薯皮粗糙老化、色澤暗灰、畸形或龜裂、臍部有黑色或褐色的劣等種薯。

2.播種

以云南省江川區為例，每年11月上中旬開溝、理墑，待種薯出芽0.3～0.5厘米時用消毒刀具切塊播種。畦寬1.5～1.7米，株距30厘米、行距30～36厘米、播溝深15厘米。薯種切塊時要保證有1～2個芽眼，才能保證苗齊、苗壯。出苗后，每穴只留1株苗。穴內薄膜用細土蓋嚴蓋實。

3.網膜覆蓋

覆蓋地膜：馬鈴薯播種完畢后，曬田2～3天，然后用除草劑噴霧除草，之后再覆膜（白色膜優于黑色膜）。薄膜四周必須蓋嚴蓋實，利于保溫保濕，有條件的地區可以采用滴灌技術雙色地膜覆蓋進行栽培。

覆蓋遮陽網：12月下旬至翌年2月下旬，采用遮陽率為90%的黑色遮陽網于夜間覆蓋，早晨揭網，覆蓋高度距地面1.0～1.5米，蓋網時四周固定拉緊。實踐證明，覆蓋遮陽網可提高地溫、保墑，增強植株抗霜凍力，同時可使馬鈴薯提早成熟15天以上，有利于提早上市。

4.肥水管理

肥料管理：施足基肥。每畝施農家肥2000公斤、尿素20公斤、復混肥（氮、磷、鉀比例為15∶15∶15）80公斤、硫酸鉀20公斤、普鈣30公斤、硼鎂肥4公斤、硫酸鋅2公斤、3%辛硫磷顆粒劑4公斤，基肥拌勻撒施于播種溝內蓋嚴，注意與種塊隔離。及時追肥。在出苗2～3薹葉時，每畝用10～15公斤尿素溶于水澆施。

水分管理：根據天氣情況和土壤墑情適時灌水和排水。出苗前不宜灌溉，出苗時根據天氣情況，可灌跑馬水一次，切忌澆水過量；塊莖形成期及時適量灌水，塊莖膨大期不能缺水。當地上莖葉封行時，根據田間墑情每周灌水一次，水量可逐次增加，每次灌水量不宜超過結薯部位；塊莖膨大后期嚴禁灌水，否則，水分過量易造成爛薯和裂薯，降低商品率。

5.霜凍預防及補救措施

預防措施：關注天氣預報，在氣溫降至0℃以下前，采取以下幾項措施預防霜凍。（1）覆蓋地膜、遮陽網、稻草或秸稈等。（2）灌水法。霜凍來臨前向田園灌水，此法可增地溫2～3℃。（3）噴霧法。霜凍來臨時在田園噴霧，大田上空形成霧氣可減輕霜凍。（4）吹風法。當出現輻射霜凍時，在15～18米的高空處安裝向下吹風的吹風機，將暖空氣吹到逆溫層之下，可緩解霜凍。（5）熏煙法。常用柴草煙霧法和人造煙霧法，柴草煙霧法適宜于缺水的地區，點火時間以地表溫度降低到1～2℃時進行。

補救措施：（1）改種其他作物：如果霜凍發生較晚，災情嚴重，建議改種其他生育期較短的豐產作物。（2）災后不要進行掃霜等活動，避免加重機械損傷和影響作物恢復生長。（3）霜凍發生后，日曬溫度上升快，會加重田間傷害，不利于恢復生長。發生霜凍后應采取遮陽措施，如覆蓋遮陽網或稻草、秸稈等。（4）加強田間管理，霜凍后應及時澆水、松土，提高地溫和保墑。受凍植株恢復后10～15天，葉面噴施1～2次0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀，施肥量不宜過多，否則會導致燒苗或后期貪青晚熟，施肥要與澆水相結合。夜間覆蓋黑色遮陽網、稻草、秸稈等措施，防止再次遭受霜凍的危害。

6.收獲

收獲方式可用機械收獲，也可用木犁翻、人力挖掘等，但不論用什么方式收獲，第一要注意不能因使用工具不當，大量損傷塊莖；第二收獲要徹底，不能將塊莖大量遺漏在土壤中。收獲的塊莖要及時裝箱運回，防止雨淋和日光暴曬，以免堆內發熱腐爛和薯皮變綠。預儲場所應寬敞，剛收獲的塊莖濕度大，堆高不宜超過1米。食用的塊莖盡量放在暗處，保證通風良好。

（云南省江川區前衛鎮農業綜合服務中心 龔有智 張文娟 郵編：652602）endprint