高青發展特色種植加觀光采摘休閑農業

高青發展特色種植加觀光采摘休閑農業

在山東省高青縣木李鎮黃河淤背扶貧基地的桑林圣果采摘觀光生態園里了解到，該采摘園的6.6公頃桑葚全面成熟，桑樹枝葉茂密，一串串紅中透紫的桑葚散發著誘人的果香。

桑葚又名桑果、桑寶，是高青的一大特產，此淤背地主要種植的品種是龍拐桑，個大、香甜、口感好?；钚缘鞍?、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分含量高，營養豐富，食用和藥用價值極高。外觀顏色主要有紫色、紅色和白色三種。桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

“桑樹第一年種下，第二年就結果，雖然每年的采摘期只有40多天，但利潤比較可觀。”該采摘園負責人蘇凱粗略算了一下，每667平方米桑葚的純收入可達3000多元，這個月可以輕松收入30多萬元。目前，桑葚果除了采摘外，主要用于制作紅酒和酵素，每年可以給附近在此處打工的農戶帶來萬元左右的經濟收入，帶動他們脫貧奔康。

“如今我歲數大了，想打工，可是要照顧身體不好的老伴，又出不去，只能待在家里，家里的生活條件非常差。自去年，我在這里打工掙錢，每月有兩千元的收入，還不錯，真正解決了家里的日常開銷，真的挺好的?！毙露糯宕迕裼嬌毨魪埩④娨贿呎f著一邊往口袋里小心裝著桑葚。今年全村新增掛果面積3.3公頃，總產量應該比去年高。

木李鎮副鎮長說，今年產出的桑葚除銷往外地市場外，還被用來制成桑葚酒、桑葚干。木李鎮將進一步發展特色種植加觀光采摘的休閑農業，引進大公司開展桑葚深加工，將桑葚種植逐步發展成集生產、加工、銷售于一體的產業鏈，提高桑葚的附加值。

（劉新華）