基地專用早熟娃娃菜
——火娃三號

基地專用早熟娃娃菜
——火娃三號

“火娃三號”娃娃菜是山東省種子有限公司新培育的雜交一代娃娃菜。該品種為春秋早熟黃芯娃娃菜專用品種，定植后45～50天收獲，球形穩定，葉球緊實，黃新，H形，幫薄，水分少，品質佳。抗抽薹性強，抗霜霉病、軟腐病性強。

“火娃三號”娃娃菜凈重1～1.5千克，即使株距較大，也不易長大，在1.5千克后停止生長，深受種植戶喜愛，已逐漸形成了產供銷一體化的市場閉環，在山東、云南、湖北等娃娃菜主產地燃起一團火，深受廣大收購商的喜愛和認可。菜味甘甜，價格比普通白菜略高，所含營養價值成分也很高，除了含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等，還富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。據測定，每百克“火娃三號”娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，當前市場對娃娃菜的品相要求日漸嚴苛，并且娃娃菜低于5℃易受凍害，高于25℃易染病毒病，因而商品性和抗逆性的融合成為當前娃娃菜品種選育的難點。經多年的田間試驗與示范種植，“火娃三號”娃娃菜能夠在抵御高溫病害的同時，表現出品優、高抗、豐產的顯著優勢。2017年3月，山東蘭陵的宋國林介紹，與對照品種“金童”相比，“火娃三號”娃娃菜熟期早，幫薄，商品性佳，可提早上市，平均667平方米產量6500千克，較對照品種增產33.2%，深受廣大種植戶的喜愛。

（張興敬 山東省農業廳機關服務中心 雷志燕 山東省安丘市種子總公司 張曉明 山東省種子有限公司 電話：18305311211 梁超 山東省種子有限公司）