干熱風對魯西北平原地區小麥高產豐收的影響

王愛珍+陳蘭廣

摘要：本文研究干熱風對魯西北平原地區小麥高產豐收的影響情況，研究選取的商河縣是全國農業大縣之一，也是小麥種植大縣，極具魯西北平原代表性。通過研究該地區的干熱風對小麥高產豐收的影響，為魯西北平原地區小麥種植提供參考。

關鍵詞：干熱風；魯西北；小麥高產

中圖分類號： S512.11；TP79 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.055

1 魯西北商河縣小麥作物情況

商河縣地處山東省西北部，位于東經116°58′～117°26′、北緯37°06′～37°32′。商河縣總面積1162.68平方公里，為黃河沖積平原，屬大陸性暖溫帶半濕潤季風氣候，年均溫12.3℃，年降水量600毫米，適宜種植冬小麥、玉米等糧食作物，是全國糧食生產先進縣、國家商品糧生產基地。

作為北方主產作物的小麥，從每年的10月初播種到次年的6月上旬收獲，在生育進程中會經常受到高溫、干旱、干熱等氣象因素的影響，特別是在生育后期受到干熱風的影響，會造成籽粒品質變劣及千粒重降低，從而導致產量下降。

2干熱風的定義和指標

干熱風，與濕度、溫度風力有關，中國氣象局對干熱風的定義范圍見表1：

通過表1可知，當日最高氣溫達32℃及以上，14時最小相對濕度小于或等于30%，風速達每秒2米及以上時，這種天氣是就干熱風日。

3 干熱風對魯西北平原地區小麥的影響分析

商河縣每年的5月中上旬是小麥的灌漿期，也是小麥的高需水、需肥期，魯西北地區在17℃～25℃的氣溫、50%～85%的相對濕度條件下非常適宜小麥籽粒灌漿。如果遇上連續兩天以上的干熱風天氣，就會導致小麥灌漿不足。因為高溫會造成小麥的蒸發量加速，使其體內的水分蒸發加快，破壞葉綠素，進而停止作物的光合作用，而低濕則會使小麥的莖葉枯萎速度加快，使小麥籽粒干癟、皮厚、腹溝深，千粒重下降，一般情況會導致小麥減產8%左右，嚴重情況下會減產15%以上。

干熱風的形成與地理環境和氣候環境有關。魯西北平原地區五六月份氣候炎熱，個別年份的最高氣溫達36℃左右，降水偏少，升溫劇烈，氣壓下降迅速，常常會形成較強的局地大陸熱低壓。這個熱低壓控制的范圍內，氣團溫度的增加使氣壓梯度隨著加大，于是干熱的氣流就會圍著熱低壓旋轉起來，形成一股高溫低濕的風。當發生干熱風時，溫度顯著升高或者濕度顯著下降，都對動植物產生較大影響。

小麥拔節至開花期，如果遇上干熱風，據調查發現會導致小麥穗數和粒重減少，而且開花期提前，導致產量明顯下降。開花后前幾天遇上干熱風天氣，小麥會因營養不良產生皺縮籽粒，當干熱風發生在開花后6～10天期間會使小麥的籽粒灌漿不飽，造成小麥產量下降。

干熱風發生在小麥灌漿期間，不同灌漿階段的影響對小麥品質的影響有所不同，前期受高溫影響會顯著降低小麥的蛋白質含量，對千粒重影響明顯，中后期對小麥品質影響較大。高溫不僅影響小麥籽粒的灌漿進程，而且不利于小麥淀粉的形成過程產生，綜合來看，干熱風不僅導致小麥的千粒重下降，而且小麥的品質也會下降。

植物在干熱風的危害下，外部初期形態表現為枝葉萎奄，如果連續幾天會使其內部的生理生化過程受到嚴重影響。干熱風在小麥灌漿期發生會影響小麥生理生化過程，受影響較多的是光合作用，其次是信號轉導，最后導致衰老凋亡等，致使小麥產量和品質受到影響。

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作者簡介：王愛珍，本科學歷，工程師，研究方向：氣象預報；陳蘭廣，本科學歷，高級農藝師，研究方向：農業病蟲害防治。endprint