太湖縣豐禾葡萄園露地紅乳葡萄病蟲害防控規范

黎德榮　郭長雷

摘要 根據幾年的栽培經驗，針對太湖縣豐禾葡萄園露地紅乳葡萄栽培生長表現及病蟲害基本情況，總結出太湖縣露地栽培葡萄的病蟲害防控規范，以期為提高露地葡萄生產效益提供參考。

關鍵詞 葡萄；露地栽植；病蟲害；防控規范

中圖分類號 S663.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0106-02

為了摸索出太湖縣露地栽培葡萄的病蟲害防控措施，對太湖縣豐禾葡萄園連續幾年的防控技術及效果進行了總結，以期為葡萄科學種植提供參考。

1 立地條件

太湖縣豐禾葡萄園位于彌陀鎮安樂河農場，地處北緯30°34′15″、東經115°56′11″，屬皖西南大別山區。就大氣候而言，四季分明，具有北亞熱帶季風氣候特征。冬季受西北內陸氣流控制，氣候較冷，雨雪稀少，北風占主導地位；春、夏季受越過喜馬拉雅山脈的印度洋氣流影響，氣溫回升緩慢，氣候溫和，雨多量大；夏、秋季受東南海洋氣候影響，氣候炎熱潮濕，雷陣雨頻臨，年降水量1 500～2 200 mm，主要集中在4—8月。就小氣候而言，由于本地山巒疊嶂、植被豐茂、水藏豐富等特點，增強云霧、濕氣的彌漫。這些氣候特征給葡萄病蟲害防治帶來更大的挑戰。

2 紅乳葡萄生長表現

豐禾葡萄園于2010年春季建成，所用種苗是貝達貼紅乳嫁接苗和扦插苗，采用“T”型架，按東西、南北2種行向栽植。經過5年觀察得出，扦插苗成花結果表現極差；嫁接苗樹勢強旺、花芽多、豐產穩產，總體表現良好。紅乳葡萄在本地4月2日左右萌芽，5月9日始花，8月中旬成熟，12月上中旬落葉。

3 病蟲害基本情況

前4年（2010—2013年）是摸索階段，各種病蟲害均有不同程度的發生。主要有霜霉病、炭疽病、灰霉病、黑痘病、白粉病、黑腐病、白腐病、褐斑病、裂果、氣灼病、日灼病、綠盲蝽、金龜子、鱗翅目害蟲等，其中以霜霉病、灰霉病、裂果最為嚴重[1]。

4 規范性防治措施

根據上述情況，參照《滬寧沿線地區露地巨峰葡萄病蟲害防治規范》，擬定了適于本園的《露地紅乳葡萄病蟲害防治規范》。通過近幾年（2010—2013年）的調整和規范操作，獲得了良好的防控效果。

萌芽前進行第1次施藥，時間為3月26日左右，紅乳葡萄吐綠期。藥劑選用5 °Bé石硫合劑或80%水膽礬石膏300倍液。如果前期天氣晴好，用石硫合劑全園噴施；如果陰雨連綿，用水膽礬石膏專噴地上部分（樹和架）。

二至三葉期進行第2次施藥，施藥時間為4月3—5 日。藥劑為80%必備750倍液（80%水膽礬石膏）+40%氟硅唑8 000倍液+3%啶蟲脒2 000倍液，可防治黑痘病、綠盲蝽。如果天氣預報顯示藥后陰雨連綿，可改用30%萬保露600 倍液（成分：代森錳鋅）代替80%必備。

花序分離前進行第3次施藥，時間為4月9—12日。藥劑為30%萬保露600倍液+10%聯苯菊酯3 000倍液。本次施藥是前次施藥的補充，因為此期氣溫較低，枝葉生長較慢。如果前次用30%萬保露，本次則用80%必備[2]。

花序分離前期進行第4次施藥，時間為4月16—18 日。藥劑為75%百藥清500倍液+21%保倍硼1 500倍液+純硫酸鋅1 000倍液。根據天氣情況，施藥時間盡量向花期靠近，爭取距下次藥5～6 d。

花序分離后期進行第5次施藥，時間為4月24—28 日。藥劑為50%保倍福美雙1 500倍液+40%嘧霉胺1 200倍液。此期是灰霉病防治關鍵期，但紅乳葡萄對嘧霉胺較敏感，盡量在下午晚些時候用藥。根據本次施藥前后天氣情況用藥。藥前幾天雨水多，提前用藥；如雨水少，用藥時間盡量向花期靠近[3]。

開花前進行第6次用藥，時間為5月6—8日。藥劑為25%保倍1 500倍液（成分：嘧菌酯）+22%抑霉唑1 200倍液+40%金乙霜1 500倍液（乙磷鉛）+3%啶蟲脒2 000倍液+21%保倍硼1 500倍液+純硫酸鋅1 000倍液。陰天或晴天傍晚用藥，以便提高抑霉唑對灰霉病的防效。

花前3次是控制灰霉病最關鍵時期，施藥間隔期應盡量控制在5～6 d內。噴藥要細致、周到、均勻。花后3次藥是防治幼果霜霉病、炭疽病、裂果等的關鍵時期，注意用藥細致、周到、均勻。施用甲殼素、速溶鈣時應注意避開強光。

開花后一次用藥，為第7次用藥，時間為5月15—17 日。藥方為50%保倍福美雙1 500倍液+40%氟硅唑8 000倍液+10%多抗霉素500倍液+50%金科克4 000倍液（烯酰嗎啉）+甲殼素1 500倍液+速溶鈣1 500倍液+70%吡蟲啉7 500倍液[4]。

開花后二次用藥，為第8次用藥，時間為5月22—24 日。噴施30%萬保露600倍液+20%苯醚甲環唑3 000倍液+40%金乙霜1 500倍液+45%高效氟菊酯2 000倍液+甲殼速1 500倍液+速溶鈣1 500倍液。花后2、3、4次藥是金龜子、鱗翅目害蟲防治關鍵時期[5]。

花后三次藥（套袋前），為第9次用藥，時間為6月2—4日。藥劑為25%保倍1 500倍液+70%甲基硫菌靈1 000倍液+80%霜脲氰4 000倍液+45%高效氯氰菊酯2 000倍液+甲殼素1 500倍液+速溶鈣1 500倍液。套袋前用果穗專方（25%保倍+20%苯醚甲環唑3 000倍液+22%抑霉唑1 500 倍液+5%甲維鹽7 500倍液）專噴果穗。本次藥后5～7 d開始套袋。

花后四次藥（套袋后），為第10次用藥，時間為6月12—14日。藥劑為75%百菌清500倍液+1.8%辛菌胺750倍液+華葉牌PBO 180倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。

花后五次藥，為第11次用藥，時間為6月24—26日。藥劑為30%萬保露600倍液+PBO 180倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。endprint

花后六次藥，為第12次用藥，時間為7月6—8日。藥劑為80%必備+50%金科克3 000倍液+10%聯苯菊酯3 000倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液。

花后七次藥，為第13次用藥，時間為7月20—22日。藥劑為75%百藥清500倍液+磷酸二氫鉀500倍液；果袋專方：75%百藥清500倍液+40%嘧霉胺800倍液。本果袋專方在陰天或晴天傍晚用，專噴果袋；如陰雨天多，5 d后再噴1次；露地紅乳葡萄轉色期，袋內灰霉病極為嚴重，發病率達95%以上，施用本果袋專方，效果極為顯著，有效率達99%；掌握在采果前期20 d左右（袋內灰霉病初期），務必袋面噴布周到、濕潤。

花后八次藥，為第14次用藥，時間為7月30日至8月1日。藥劑為80%必備400倍液+1.8%辛菌胺750倍液+5%甲維鹽7 500倍液+PBO 180倍液+磷酸二氫鉀500倍液。

花后九次藥，采果前進行，為第15次用藥，時間為8月10—12日。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。根據情況，注意摘除病枝病葉。

花后十次藥，采果期進行，為第16次用藥，時間為8月20—22日。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。根據情況，注意摘除病枝病葉。

花后十一次藥，采果后進行，為第17次用藥，時間為9月3—5日。藥劑為80%必備400倍液+25%精甲霜靈1 500倍液+21%保倍硼1 200倍液+硫酸鋅1 000倍液。采果后氣溫開始下降，露水增多，霜霉病有發生趨勢，紅乳葡萄成熟葉片較抗霜霉病，結合摘除老病葉、抹除新梢，用好本次藥，能有效防治霜霉病。

花后十二次藥，為第18次用藥，時間為11月底以前。藥劑為80%必備400倍液+磷酸二氫鉀500倍液。本方連用2～3次，15 d用1次。

5 討論

一是本防控規范具有較高參考價值，即花前3次藥能有效防治灰霉病侵染花蕊，花后3次藥能有效防控裂果，果袋專方能顯著防治袋內灰霉病。二是本防控規范的防控效果建立在良好的控梢管理基礎上。三是本防控規范只適用于大別山區和沿江地區露地葡萄栽培果園參考。

6 參考文獻

[1] 馬惠芹.淺析有機農業及有機葡萄病蟲害防治[J].農業與技術，2015，35（9）：127-128.

[2] 張飛躍.無公害鮮食葡萄病蟲害綜合防治新技術[J].現代農業科技，2014（19）：150-151.

[3] 李紅陽，陳志誼，周步海，等.設施葡萄病蟲害防治規程[J].江蘇農業科學，2013，41（2）：129-130.

[4] 馬德英，馬俊義，王惠卿，等.新疆葡萄重大病蟲害發生規律及綠色防控技術[J].新疆農業科學，2010，47（11）：2245-2251.

[5] 王忠躍，李興紅，董雅鳳，等.有機農業及有機葡萄病蟲害防治[J].現代農業科技，2010，（15）：206-210.endprint