滴灌水肥一體化技術對果蔬綜合效益的影響

程載恒　李王成

摘要 結合文獻資料，探討滴灌水肥一體化對果蔬綜合效益的影響。結果表明，與傳統灌溉方式相比，采用滴灌水肥一體化技術能有效提高蔬菜、果樹的綜合效益。蔬菜方面，最高增產19%，有效節肥13%～50%，節水最多可達70%，增收19 605～173 970元/hm2；果樹方面，最高能節肥73.3%，增產67.0%，最高增收206 302.5元/hm2。由此表明，水肥一體化技術能有效節水節肥，提高農戶收入，改善農戶的生活水平。

關鍵詞 滴灌；水肥一體化；蔬菜；果樹；綜合效益；影響

中圖分類號 S275.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）16-0092-02

目前，我國農業生產水資源消耗巨大，每年農業灌溉用水約3.6×1011 m3，占總用水量的60%左右，每年水資源缺口達3×1010 m3以上。用肥方面，我國是世界上使用化肥較多的國家之一，從1980年的1 269.4萬t上漲到2010年的5 561.74萬t，增長3倍多；單位面積的化肥使用量約等于世界平均水平的3倍，施用量大，利用率卻比較低[1]。相比傳統的灌溉施肥方式而言，滴灌水肥一體化技術有諸多的優點，如能有效地提高水肥利用率、節省勞動力、提高土地利用率、提供均勻的水肥、減少農藥的使用、改善土壤硬化、減少地下水的污染等、有效保護生態環境[2]。目前，水肥一體化技術應用主要涵蓋了設施栽培、果樹栽培、無土栽培，以及苗木、花卉、蔬菜、大田經濟作物等多種栽培模式和作物[3]。本文結合利用水肥一體化進行的試驗案例，對其在果蔬上應用的綜合效益進行探討。

1 滴灌水肥一體化對蔬菜綜合效益的影響

滴灌水肥一體化技術將廣泛應用于蔬菜產業。根據中國農業年鑒2009—2013年統計數據，蔬菜播種面積在2009—2013年增幅達13.85%，蔬菜總產量增幅19.65%，蔬菜播種面積和蔬菜總產量均呈現增長趨勢。部分研究表明，采用水肥一體化技術可有效提高蔬菜產量，具體見表1。在馬鈴薯[4]、辣椒[5]、黃瓜[6]、番茄[7]和反季節苦瓜[8]的研究結果中可以看出，采用水肥一體化處理之后，相對于各自的對照組，各項指標都有所提高，其中產量最高的是黃瓜，最高能達到 156 480 kg/hm2，馬鈴薯增產和節水效果最明顯，分別為19%和70%；辣椒能有效節肥50%，相比漫灌，采用滴灌技術的番茄凈產值提高173 970元/hm2。另外，南方節水效果相較北方更明顯，南方節水可達40%～70%。蔬菜采用滴灌水肥一體化技術，較對照（CK）能增產9%～19%，節肥13%～50%，產量可達 41 250～156 480 kg/hm2，節水20%～70%，增收19 605～173 970元/hm2。

2 滴灌水肥一體化對果樹綜合效益的影響

滴灌水肥一體化對果樹的綜合效益產生較好影響，具體如表2所示。在對廣東金柚[9]、寧夏葡萄[10]、青海枸杞[11]、廣西香蕉[12]、廣西沙糖桔[13]的文獻查閱中發現，增產最明顯的是寧夏葡萄，為67.0%；節肥最顯著的是青海枸杞，為 73.3%；節水最多的是廣西香蕉，能節水78.5%～89.1%，給農戶帶來最大收益的是廣西沙糖桔。用水肥一體化處理之后，相比各自的對照組，果樹的各項指標都有一定的提高，其中在節水方面最為突出，節水能達到40.0%～89.1%；節肥方面，北方節肥比較明顯，可達50.0%～73.3%。果樹采用滴灌水肥一體化技術，能節肥25.0%～73.3%，增產3.1%～67.0%，產量可達1 240.5～48 895.5 kg/hm2，節水40.0%～89.1%，增收11 598.0～206 305.5元/hm2。

3 結語

采用滴灌水肥一體化后，南方的蔬菜節水較為顯著，能達到40%～70%；果樹方面，北方節肥比較明顯，可達50.0%～73.3%。水肥一體化就是要水和肥能發揮最大的效益，需要灌溉技術提供方和制肥方能有效配合，滿足市場上的需求。但是，目前市場上灌溉方面的企業和肥料企業沒有有效地結合起來，導致不能為農戶提供好的服務[14]。如果建立技術流動站或者給農戶提供相應的技術培訓，且不定期為農戶解決設備使用及肥料使用方面所遇到的問題，調動農戶對水肥一體化技術使用的積極性。此外，灌溉企業與制肥企業建立合作機制之后，還需要對農戶進行技術培訓和做好售后農戶的評估，讓這些過程成為一個行之有效的系統，為農戶提供更優質的服務。

隨著物聯網的迅猛發展，將會掀起繼計算機和互聯網之后信息產業的第 3次浪潮[15]，將是打開一個萬億級市場和推動世界高速發展的重要生產力。從物聯網的提出、發展到現在已有20多年歷史，目前農業物聯網已經在種植業、農產品加工、水產養殖與畜牧業、食品安全溯源系統等方面進行了廣泛應用[16-17]。通過水肥一體化的優點可知，如果能與農業物聯網技術完美對接，在節省勞動力、減少農藥使用等方面將會有一個飛躍性的突破，對傳統農業也會帶來一場重大的變革。北京市在設施農業中已經搭建了物聯網應用模式架構，相信在不久的將來會給相關工作者提供重要參考[18]。

4 參考文獻

[1] 魏欣.中國農業面源污染管控研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2014：30-32.

[2] 高祥照，杜森，鐘永紅，等.水肥一體化發展現狀與展望[J].中國農業信息，2015（4）：14-19.

[3] 高鵬，簡紅忠，魏樣，等.水肥一體化技術的應用現狀與發展前景[J].現代農業科技，2012（8）：250.

[4] 宋丹麗，林翠蘭，張承林，等.“水肥一體化”技術在馬鈴薯栽培中的應用[J].廣東農業科學，2011（15）：46-48.

[5] 黃就才，黃華珍，麥增靈，等.辣椒種植水肥一體化試驗[J].農業研究與應用，2013（1）：12-17.

[6] 方劍，王春青，徐建東，等.水肥一體化技術對冬暖大棚黃瓜生產的影響[J].河北農業科學，2010，14（5）：43-45.

[7] 杜文波.日光溫室番茄應用滴灌水肥一體化技術初探[J].山西農業科技，2009，37（1）：58-60.

[8] 李婷，楊佳燕，鐘寧江，等.反季節苦瓜水肥一體化栽培關鍵技術[J].現代園藝，2015（5）：39-40.

[9] 張婷，梁醒玲，鐘寧江，等.水肥一體化技術在梅州金柚種植上的應用[J].現代園藝，2013，4（10）：39-40.

[10] 杜軍，沈潤澤，馬術梅，等.寧夏賀蘭山東麓葡萄滴灌灌溉水肥一體化技術研究[J].中國農村水利水電，2013（8）：65-69.

[11] 王磊，潘起來，李潤杰，等.水肥一體化技術在柴達木枸杞上的應用[J].青海大學學報（自然科學版），2015（2）：24-28.

[12] 歐桂蘭，陸丹，劉厚銘.南寧市香蕉栽培水肥調控技術應用研究[J].南方農業學報，2011，42（9）：1132-1135.

[13] 楊培麗，范琪祺，唐志鵬，等.柑橘水肥一體化對產量和效益的影[J].安徽農業科學，2014，42（14）：4266-4268.

[14] 張承林，涂攀峰，胡克緯.灌溉企業與肥料企業聯手推廣水肥一體化技術[J].中國農資，2012（23）：23-25.

[15] 陳海明，崔莉，謝開斌.物聯網體系結構與實現方法的比較研究[J].計算機學報，2013（1）：168-188.

[16] 朱會霞，王福林，索瑞霞.物聯網在中國現代農業中的應用[J].中國農學通報，2011，27（2）：310-314.

[17] 何勇，聶鵬程，劉飛.農業物聯網與傳感儀器研究進展[J].農業機械學報，2013，44（10）：216-226.

[18] 閻曉軍，王維瑞，梁建平.北京市設施農業物聯網應用模式構建[J].農業工程學報，2012，28（4）：149-154.endprint