安康市月河川道設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術實施探討

李成軍　張利華

摘要 介紹安康市月河川道設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術的主要內容及其增溫保溫效果，分析了其取得的經濟、社會、生態效益。結果表明，該項技術能增加大棚內蔬菜生產的有效積溫，促進大棚蔬菜早上市，提高大棚蔬菜的產量和商品率，增加農民收入。

關鍵詞 設施蔬菜；雙層棚體骨架大棚；配套技術；效益分析；陜西安康；月河川道

中圖分類號 S63-3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）16-0086-02

安康市地處陜南秦巴山區，年平均氣溫15.1 ℃，無霜期258 d，降水量782 mm，日照時數1 876 h，太陽輻射總量452.08 kJ/cm2，十分適宜優質蔬菜種植，特別是安康市月河川道地區屬于全市設施蔬菜主產區，蔬菜產業已成為當地特色農業產業和農民增收的新興產業。但安康市屬于北亞熱帶大陸濕潤性季風氣候區，北部秦嶺高聳，南部巴山逶迤，月河川道東西橫貫，天然形成南北高、中間低的地貌地形，春季氣溫低日照短，易發生倒春寒。其中，春季2—4月平均氣溫分別為5.2、10.1、15.5 ℃；日照時數分別為113.0、132.8、155.6 h；太陽輻射總量分別為24.52、33.30、41.59 kJ/cm2（陜西省安康市農業資源調查和農業區劃報告集）。總體來說，安康市氣候溫和、雨量豐沛、光照充足，但時空分布不均，特別是春季2月、3月平均氣溫、日照時數、太陽輻射總量不足，易造成全市設施大棚蔬菜早春菜育苗、移栽時間推后，移栽后苗期病害嚴重，掛果及上市時間延遲，蔬菜商品率低等問題，給全市設施大棚蔬菜早春菜的生產及種植效益的提高造成嚴重不良影響。

2013—2016年，安康市漢陰、石泉、漢濱三縣（區）農業技術人員為解決以上技術難題，積極在安康市月河川道地區的漢陰綠硒、石泉嘉晟、漢濱陽晨等農業科技企業示范基地開展了設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術研究與應用示范。該技術的應用增加了大棚內蔬菜生產的有效積溫，創造了有利于大棚蔬菜生產的環境條件，促進了大棚蔬菜提早上市，提高了大棚蔬菜的產量和商品率，增加了當地菜農的收入。

1 設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術主要內容

2013—2016年，漢陰、石泉、漢濱三縣（區）農林科技中心組織技術人員，根據示范區農業企業生產基地及示范村組實際生產情況，結合示范區原先大棚建設的特點，認真開展了“雙層棚體骨架大棚及配套技術”的技術探索與示范工作。

“雙層棚體骨架大棚及配套技術”要求棚體搭建結構合理，抗風雪能力強，通風排濕降溫及升溫管理方便，棚體骨架使用壽命在15年以上。每一層棚體均要求采用Φ25 mm、壁厚1.5 mm的熱鍍鋅鋼管為大棚骨架材料，拱架由單管對接成半圓形，棚體跨度6～8 m，棚高2.5～3.0 m，單拱距1 m，拱架之間有拉桿起縱向穩定作用，在拱架上覆蓋厚0.08 mm的無滴膜，外層薄膜使用專制壓膜槽、壓膜卡固定薄膜，同時安裝推拉門，拉緊壓膜繩，保證大棚堅固耐用[1]。大棚薄膜固定后，先將大棚兩側的薄膜與卷膜桿用塑料卡固定，再安裝專用卷膜器，依據大棚的生產時期與蔬菜對棚內溫濕度、氣體的要求，通過調節雙側通風口大小控制棚內溫濕度、氣體。搭建雙棚雙膜主要是在示范區原有鋼管骨架大棚基礎上，再搭建一層鋼管骨架大棚：即原棚體跨度為6 m，在其外部再搭建一層8 m跨度的鋼管骨架大棚并覆膜；原棚體跨度為8 m，在其內部再搭建一層6 m跨度的鋼管骨架大棚并覆膜，這樣就形成了“雙層棚體骨架及雙膜覆蓋”。大棚內再采用小拱棚和草簾、毛氈覆蓋，就形成“雙層棚體骨架及多膜覆蓋技術”的技術創新。

在具體技術應用上，2月育苗期及蔬菜移栽后均采用雙層棚體雙層無滴膜覆蓋，白天光照較好時，于9：00—10：00，揭開棚內第2層骨架上無滴膜的向南部分至該層骨架頂部，以接受光照，提高棚溫；15：00—16：00光照降弱后，及時將第2層骨架上無滴膜全部覆蓋。如果是在育苗期棚內，再采用小拱棚覆蓋，并在小拱棚上覆蓋草簾、毛氈，以保持溫度。如果出現低溫陰雨天氣，全天采用雙層棚體雙層無滴膜覆蓋，棚內再覆蓋小拱棚，夜晚小拱棚上再覆蓋草簾、毛氈，以保持棚溫。

2 設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術增溫保溫示范效果觀測

為探索設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術在設施大棚內的增溫保溫效果，漢陰縣農業技術人員在安康市綠硒農業科技公司基地的示范大棚內開展了雙層棚體雙膜覆蓋大棚與常規單棚單膜覆蓋大棚及露地（CK）的氣溫、地溫對比觀測。觀測時間為2014年3月6—10日，連續觀測5 d。棚內氣溫設20 cm高度進行觀測；地溫設地表下5 cm進行觀測；觀測時間為每日8：00、14：00、18：00。

2.1 氣溫的觀測及變化

大棚內的氣溫觀測設3個處理，分別為早春菜雙層棚體雙膜覆蓋大棚、單層棚體單膜覆蓋大棚，以露地作對照（CK），試驗薄膜厚度均為0.08 mm，于觀測日的8：00、14：00、18：00在露地及2種棚體內觀測20 cm高度的氣溫，用水銀溫度計連續觀測5 d，并統計數據，結果如表1所示。可以看出，5個觀測日8：00、14：00、18：00觀測棚體內20 cm高度的平均氣溫，雙層棚體雙膜覆蓋大棚平均較單層棚體單膜覆蓋大棚平均分別高1.1、3.9、1.8 ℃，綜合平均高2.26 ℃；較露地氣溫平均高2.2、12.8、4.5 ℃，綜合平均高6.5 ℃。因此，雙層棚體雙膜覆蓋大棚在早春蔬菜栽培上，能夠明顯提高氣溫，可以提早育苗、提早移栽、提早上市[2-3]。

2.2 地溫的觀測及變化

大棚內地溫觀測設為3個處理，分別為早春菜雙層棚體雙膜覆蓋大棚、單層棚體單膜覆蓋大棚（作對比），以露地作對照（CK），試驗薄膜厚度均為0.08 mm，于觀測日的8：00、14：00、18：00在露地及2種棚體內觀測5 cm深度土層的溫度，用曲管地溫計連續觀測5 d，并統計數據，結果如表2所示。可以看出，5個觀測日的8：00、14：00、18：00觀測的棚體內5 cm深度地溫，雙層棚體雙膜覆蓋大棚較單層棚體單膜覆蓋大棚平均分別高0.60、2.18、1.00 ℃，綜合平均高1.26 ℃；較露地平均分別高1.82、7.52、3.18 ℃，綜合平均高4.17 ℃。因此，雙層棚體雙膜覆蓋大棚在早春蔬菜栽培上，能夠明顯提高地溫。endprint

3 設施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術實施的效益分析

2013—2016年安康市月河川道設施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術”在漢陰、石泉、漢濱三縣（區）累計實施面積195.67 hm2。該技術示范后，實現示范區設施蔬菜大棚平均年產優質蔬菜75 t/hm2，較技術示范前增產15 t/hm2，由于增加了蔬菜生長有效積溫，提早上市7 d，而且蔬菜平均批發單價由1.2元/kg增加到1.7元/kg，實現年增加產值5.55萬元/hm2；采用鍍鋅鋼管骨架大棚可以使用15年，投資17.04萬元/hm2，年均投資1.136萬元/hm2，無滴膜可以使用3年，投資2.355萬元/hm2，年均投資0.785萬元/hm2，該技術一次性建設年均投資1.921萬元/hm2。

綜合匯總應用該技術后，設施蔬菜年平均增加產值5.55萬元/hm2，減去年均建設投資1.921萬元/hm2，年可增加純收入3.629萬元/hm2，該技術共計示范應用195.667 hm2，示范企業及農戶年可增加純收入710.08萬元，技術投入使用15年共計可增加純收入10 651.2萬元。該項綜合配套技術的應用示范，經濟效益十分顯著。

通過該項綜合配套技術的應用示范，不但促進了全市科技進步和農業科技創新，提高了廣大菜農的科技意識和蔬菜生產的技術水平和質量安全，滿足了廣大城鄉居民對健康蔬菜的需求，保障人們的身體健康，促進全市社會經濟發展和農民增收致富，而且通過蔬菜產業的發展，帶動了全市運輸業、餐飲服務業、包裝行業等相關產業發展和勞動就業。同時，該配套技術的應用示范，為全市蔬菜生產的規模化種植、標準化生產、產業化經營提供了有力的技術支撐，對全面提升安康市蔬菜產業發展水平，具有十分重大的社會意義[4]。

同時，設施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術”在示范區應用示范能顯著降少農藥、化肥、人力等農業資源的投入，可以有效增加蔬菜大棚內太陽能利用率，真正做到技術實施的簡潔、高效、低碳、環保，降低環境污染程度，提高農業資源的綜合利用率，技術示范應用的生態效益十分顯著[5]。

4 結語

設施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術”是一項技術先進、節本增效的實用生產技術，同時也是一種高產高效的設施蔬菜生產方式，該綜合配套技術建設簡潔方便，一次性投資多年使用，投入產出率高，具有很高的推廣價值和推廣潛力。該項綜合配套技術的研究及應用不但可以解決安康市月河川道設施蔬菜生產區春季2月、3月低溫寡照的生產技術難題，而且填補了安康市乃至于陜南地區的技術空白，為全國范圍內類似區域推廣應用該配套技術提供了示范經驗和參考依據。因此，該技術在全市蔬菜主產區推廣意義十分重大。

5 參考文獻

[1] 陳全興，張勝平，車寒梅，等.華北地區設施蔬菜生產技術存在問題及對策[J].蔬菜，2017（7）：61-69.

[2] 馬清俊.臨夏州設施蔬菜的發展現狀及新技術的應用[J].農業科技與信息，2017（12）：56.

[3] 李云樂，程升.日本設施蔬菜產業發展經驗對我國的啟示[J].中國園藝文摘，2017（6）：40-41.

[4] 陳全興，靳清太，顏金龍，等.館陶縣設施蔬菜生產實用技術調查與技術規程[J].農業與技術，2017（9）：29-32.

[5] 許述午，龍安.和縣設施蔬菜發展情況調研[J].當代農機，2017（2）：16-17.endprint