亞熱帶雜交油菜高產制種技術

陳志雄　劉和湖　黃國賢

摘要 介紹了云南雜交油茶的應用前景和德宏州發展雜交油菜制種的優勢，并集成了適用于當地的雜交油菜高產制種技術，以期為建立安全供種的制種基地、優質高產制種提供參考。

關鍵詞 雜交油菜；高產；制種技術；亞熱帶

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0048-01

云南省地處云貴高原，緯度低、日照時間長、晝夜溫差大，有利于油菜籽產量的提高和含油量的增加。油菜常年種植面積30萬hm2，總產逾50萬t，種植面積居全國前10位，是我國油菜主產省份之一。種植油菜是當地農民收入的主要經濟來源之一，也是增加農民收入的有效途徑。

云南省地理多樣，對油菜良種要求不盡相同，而云南省大部分地區進行冬季雜交油菜制種均易受嚴重霜凍影響。為建立云南省安全供種的雜交油菜制種基地，德宏州以油菜產業技術體系為依托，充分利用獨特的資源優勢和優越的天然隔離條件，進行了冬季雜交油菜高產制種，獲得了亞熱帶低海拔地區高產制種技術的突破，組裝集成了雜交油菜制種技術。

1 雜交油菜應用前景

油菜是云南省種植面積最大的油料作物。全省食用植物油80%為菜籽油，2013年消費菜籽油41萬t，自給率僅為46.34%。隨著人們生活水平的不斷提高，對食用油品質提出了更高要求，如何提質增效、進一步優化生產布局將是今后油菜產業發展的主要問題。據糧食部門分析，今后一段時期，我國植物油消費量還將繼續保持年均增長近50萬t的趨勢。因此，抓好油料生產，對于穩定食用植物油市場、滿足消費需求、增加農民收入、促進經濟發展具有重大意義。

優質雙低雜交油菜芥酸、硫苷含量低，其亞油酸等不飽和脂肪酸、VE等營養成分能很好地被機體吸收，是比較理想的綠色健康食用油，深受廣大消費者喜愛。同時，利用雜交油菜的雜種優勢，比常規油菜種植能增產20%～30%以上。

優質油菜籽用途廣泛，除食用油外，在食品工業上也普遍應用，菜籽油還是重要的工業原料，在冶金、化工、紡織、油漆、制皂、醫藥等方面都有重要的用途。油菜粕是一種優質飼料添加劑，深加工經濟效益顯著。隨著人類社會的發展，油菜的社會需要量勢必逐年增加。

自“九五”以來，云南省農業科學院經濟作物研究所已選育出云油雜2號、云油雜9號、云油雜10號、云油雜15號以及高油酸雜交油菜新品系等10多個甘藍型雜交油菜新品種，并應用于生產。目前，云南省油菜種植中雜交油菜僅占20%，距離云南省農業廳《油菜生產發展規劃》，2020年全省雜交油菜種植面積提高到40%的目標，還有很大差距[1-2]。

2 德宏州雜交油菜制種優勢

德宏州靠近北回歸線，屬于南亞熱帶季風氣候，全年太陽輻射量573.5～598.6 kJ/cm2，年降雨量1 400～1 700 mm，年平均氣溫18.4～20.0 ℃，年日照時數2 281～2 453 h，年積溫6 400～7 300 ℃，年陸地蒸發量在1 400～1 900 mm之間，干旱指數在0.4～1.2之間。德宏州壩子（河谷盆地）較多，占全州土地面積的17.1%，壩子四面環山形成天然的隔離屏障，對雜交油菜制種防雜、保純十分有利，且德宏處低緯高原，冬春季光照質量高、晝夜溫差大、霜日少，污染小，授粉蟲媒豐富，有利于雜交油菜制種高產遺傳基因的表達。

隨著油菜“南移、上山”，滇西、西南騰沖、德宏、臨滄地區，對品種的優質、高產、早熟、耐旱等提出了更高要求，而云南省其他地區冬季進行油菜雜交制種易受嚴重霜凍影響，建立安全供種的雜交油菜制種基地已成為迫切需要[3]。針對這一問題，2010年以來德宏區域推廣站依托省產業技術體系，以德宏州獨特的資源優勢和優越的天然隔離條件進行了冬季雜交油菜高產制種技術系列試驗研究。2016年度選用新育成的云油雜15號在德宏州實現了0.8 hm2連片制種、全生育期150 d以內、產量達到2 867.25 kg/hm2的早熟高產制種水平，取得了低海拔區（1 000 m以下）雜交油菜高產制種技術的重要突破，屬省內雜交油菜制種技術研究的領先水平，達到國內蘿卜胞質不育系統早熟雜交油菜制種的先進水平。2016年和2017年楚雄州農科所利用該批種子進行高產攻關，產量分別達到6 169.5 kg/hm2和6 402.75 kg/hm2的高產水平。2017年選用具有較好應用前景的高油酸含量、高含油量、“雙低”（油酸含量76.35%，含油量46.54%，芥酸含量0.12%，硫苷含量17.93 μmol/g），品質成分接近橄欖油的雜交油菜新品系E07HO27，在芒市壩選擇2個點進行制種試驗研究，探索總結出高油酸雜交油菜在云南省低海拔區（1 000 m以下）配套的高產制種技術，實現全生育期148 d、產量達2 329.5 kg/hm2制種水平，屬省內領先、國內同類研究先進水平，為擴大種子生產儲備了技術。

3 集成高產制種技術

經過試驗研究集成了“父母本適期播種調花期、控密促壯苗、全程去雜保純度、蚜蟲防控前移促授粉、父本隔行打薹延花期，機械輔助降成本”為核心的配套技術，有效提高制種產量、降低制種成本。

3.1 制種區選擇

選擇自然隔離條件好，海拔1 000 m左右，前作種植水稻，土質疏松，排灌良好的耕地作為油菜制種基地。

3.2 播種技術

播種期為10月下旬，采用小型開溝機開溝點播，有利于提高功效、降低生產成本，父本2行母本6行起一墑，每墑4.4 m，土壤濕潤播種，提高出苗率，播種后用“廣佳安”1 500 mL/hm2封草。

3.3 合理密度

父母本行比2∶6。小行距40 cm、大行距70 cm，塘距25 cm，每塘留苗2株，母本密度12萬株/hm2左右，父本密度3.75萬株/hm2左右，父本采用隔行打薹措施延長花期。

3.4 合理施肥

底肥施復合肥225 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硼肥30 kg/hm2。苗期定苗灌水后追施尿素150 kg/hm2，抽薹期結合中耕、除草、培土追施尿素225 kg/hm2，初花期用“速樂硼”750 g/hm2和磷酸二氫鉀2 250 g/hm2兌水噴施。

3.5 病蟲害防治

出苗后用阿維菌素·噠滿靈800倍液防蟲；抽薹期用霜脲嘧菌酯1 000倍液葉面噴施防治霜霉病。初花前用吡蟲啉800倍液防治蚜蟲。

3.6 去雜

去雜去劣措施貫穿于整個制種過程。父本花期結束后提前割除[4]。

3.7 輔助授粉

連片分布的油菜按0.67 hm2配置2個群勢大于1.5 kg以上的授粉蜂群。

3.8 收獲

母本角果70%～80%變黃褐色時，采用高樁收割，并晾曬在高樁上，5 d后脫粒。

4 參考文獻

[1] 吳進明，雷元寬.十三五云南油菜產業發展對策[J].當代經濟，2016（16）：88-90.

[2] 曾建國，吳進明，李金曉，等.云南省油菜產業發展探析[J].作物研究，2014，28（4）：406-408.

[3] 趙元璽.淺談我省優質雜交油菜發展前景及推廣建議[J].青海農林科技，2001（1）：52-53.

[4] 黃可兵.雜交油菜樂油5號高產制種技術[J].種子世界，2005（10）：50.endprint