隴中白條黨參成藥期生長(zhǎng)規(guī)律研究△

楊莉梅，宋振華，王富勝，潘曉春

(1.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，甘肅 定西 743000；2.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 定西 743000；3.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000)

·中藥農(nóng)業(yè)·

隴中白條黨參成藥期生長(zhǎng)規(guī)律研究△

楊莉梅1*，宋振華2，王富勝3，潘曉春3

(1.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，甘肅 定西743000；2.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 定西743000；3.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西743000)

目的：研究隴中白條黨參成藥期生長(zhǎng)規(guī)律。方法：選用系統(tǒng)觀察法，從白條黨參定植后60d開始，每次按序采挖20株，并進(jìn)行編號(hào)，依次檢測(cè)植株蔓高、葉片數(shù)、地上部莖葉鮮重、葉面積系數(shù)、主根長(zhǎng)度及蘆粗、側(cè)根數(shù)及長(zhǎng)度、根鮮重。試驗(yàn)于3月25日栽植，于6月1日～10月30日，每隔10d觀測(cè)一次，并觀察其物候變化，于收獲期再觀測(cè)一次。結(jié)果：白條黨參成藥期為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)共生階段，從栽植到收獲約220d左右。由于移栽前期地溫低，生長(zhǎng)速度緩慢，7月中旬后生長(zhǎng)進(jìn)程顯著加快，8月下旬地上部莖葉量最大；白條黨參根鮮重增長(zhǎng)在8月上旬后顯著加快，直到10月上旬為快速增重期；到10月20日后內(nèi)在質(zhì)量最好，浸出物含量達(dá)到65.2%。結(jié)論：氣溫8～19℃、0～20cm地溫12～15℃，降雨量350mm左右，為白條黨參成藥期生長(zhǎng)的最佳氣候條件。

白條黨參；成藥期；生長(zhǎng)規(guī)律；氣候條件

甘肅中部地區(qū)簡(jiǎn)稱隴中。由于特定的自然資源優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)于隴中一帶的黨參Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.因所含化學(xué)成分特異，醫(yī)療保健效果顯著而被譽(yù)為“白條黨參”[1]。以其干燥根入藥，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)身健脾、補(bǔ)血、抗癌等功效[2]。隴中地區(qū)白條黨參栽培面積約占全國(guó)份額的30%左右。據(jù)考證，早在60年前白條黨參就在隴中引為家種[3]。由于黨參藥材的神奇功效不斷被發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘[4]，價(jià)位一漲再漲，同期單價(jià)最高，效益最好。 近年來，隴中白條黨參栽培面積穩(wěn)定在40 000華邈hm2公頃左右，年總產(chǎn)量72 000 t以上，是該區(qū)域的支柱產(chǎn)業(yè)和中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)系統(tǒng)的主要門類之一。

為了使白條黨參規(guī)范化栽培技術(shù)建立在科學(xué)第一的基礎(chǔ)上[5]，我們于2016年在隴中白條黨參主產(chǎn)區(qū)渭源縣清源鎮(zhèn)上磨村設(shè)點(diǎn)，系統(tǒng)觀測(cè)白條黨參成藥期生長(zhǎng)規(guī)律及特點(diǎn)，為指導(dǎo)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1條件

試驗(yàn)設(shè)在渭源縣清源鎮(zhèn)上磨村旱川地，當(dāng)?shù)睾０?155m，年平均氣溫6.6℃，日照時(shí)數(shù)2200h，≥10℃的積溫1853℃，2016年白條黨參栽植至收獲期總降水351.5mm，多集中在7～9月。試驗(yàn)地土壤屬黑壚土，0～20cm耕層土壤檢測(cè)：含有機(jī)質(zhì)13.5g·kg-1全氮0.815g·kg-1、全磷0.905g·kg-1、水解氮0.059g·kg-1、速效磷0.056g·kg-1、速效鉀0.338g·kg-1、pH8.3。土壤肥力均勻。土層結(jié)構(gòu)良好、適宜黨參生長(zhǎng)。試驗(yàn)栽植前畝施腐熟有機(jī)肥3000kg，配施磷酸二銨20kg、尿素10kg、農(nóng)用硫酸鉀6kg。試驗(yàn)地四周開闊，無高稈作物、樹木及建筑物遮光影響。

1.2材料

試驗(yàn)種苗 選擇當(dāng)?shù)卦耘嗝娣e最大的主栽優(yōu)良品種渭黨1號(hào)，種苗根形健壯一致，平均蘆徑粗0.37cm、根長(zhǎng)13.9cm、根鮮重0.97g左右的優(yōu)質(zhì)種苗。

移栽密度 行距30cm，株距10cm，保苗30株·m-2，6m2為一小區(qū)，共種植20個(gè)小區(qū)，觀測(cè)15次，其余5個(gè)小區(qū)作為最后一次觀測(cè)的印證區(qū)。

1.3方法

選用系統(tǒng)觀察法[6]，從白條黨參定植后60d開始，每次按序采挖20株，并進(jìn)行編號(hào)，依次檢測(cè)植株蔓高、葉片數(shù)、地上部莖葉鮮重、葉面積系數(shù)、主根長(zhǎng)度及蘆粗、側(cè)根數(shù)及長(zhǎng)度、根鮮重。試驗(yàn)于3月25日栽植，于6月1日～10月30日，每隔10d觀測(cè)一次，并觀察其物候變化，于收獲期再觀測(cè)一次。

2 結(jié)果與分析

2.1成藥期物侯

白條黨參成藥期系從栽植至收獲階段，屬營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)共生期[7]。按其生長(zhǎng)特征可粗略分為：

栽植返青期：在土壤水分正常情況下，3月25日定植，5月10日前后返青。移栽后約30d即開始長(zhǎng)出新的基生葉，生長(zhǎng)點(diǎn)繼續(xù)分化出葉原基，緊接著長(zhǎng)出新葉，長(zhǎng)出地面。在主根生長(zhǎng)的同時(shí)長(zhǎng)出新生側(cè)根，根系的吸收能力逐漸增強(qiáng)。

葉片增長(zhǎng)期：幼苗出土后，氣溫逐漸升高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)漸漸進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，形態(tài)表現(xiàn)為株高增加、葉片數(shù)增多、葉面積加大、葉面積系數(shù)逐漸提高，花蕾相應(yīng)增多，并伴隨開花結(jié)實(shí)，此期持續(xù)到9月下旬初霜來臨之前。

根系增重期：8月中旬以后，氣溫持續(xù)降低，莖葉鮮重增加。此期葉片同化物質(zhì)大量向根部轉(zhuǎn)移，根部生長(zhǎng)逐漸進(jìn)入盛期，主根系和側(cè)根的徑粗不斷增大、并于頂芽周圍形成幾個(gè)疣狀不定芽。在良好的條件下部分不定芽可長(zhǎng)出新葉，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。根系的生長(zhǎng)期是形成產(chǎn)量的主要時(shí)期，這一時(shí)段稱為成藥期。10月下旬以后植株生長(zhǎng)開始進(jìn)入第二次休眠期，應(yīng)及時(shí)采挖藥材。

2.2生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)測(cè)定

白條黨參的地上和地下部分生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)觀測(cè)結(jié)果列于表1及附圖。

2.2.1地上部分 栽植后66d即6月1日觀測(cè)，株高6.2cm，單株葉片數(shù)7.5枚，地上鮮重僅1.5g。從7月中旬開始，隨氣溫上升，地上部鮮重增加速度加快，直至9月下旬單株地上部平均鮮重達(dá)到48.9g，該期為地上鮮重迅速持續(xù)增重期。10月上旬早霜來臨，單株地上部分鮮重漸漸降低，10月30日采挖時(shí)，平均只有30.3g。

表1 白條黨參渭黨1號(hào)成藥期生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)觀測(cè)

2.2.2 地下部分 白條黨參渭黨1號(hào)根為肉質(zhì)性園柱狀直根系，由于采挖種苗和移栽時(shí)主根根系是否受損而不同。通常主根呈平穩(wěn)增長(zhǎng)狀態(tài)，其側(cè)根則生長(zhǎng)亦較平穩(wěn)。8月上旬以后，其側(cè)根數(shù)量和長(zhǎng)度急劇增加，龐大的吸收根系繼而形成，即為肥大多分枝的肉質(zhì)根良好生長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。據(jù)剖面觀測(cè)：白條黨參的根系主要分布在半徑30 cm左右的范圍內(nèi)，可垂直下伸，其根系可穿透犁底層40 cm以上，但85%以上的根系主要集中分布在20 cm左右的范圍內(nèi)；側(cè)根最長(zhǎng)可達(dá)36.2 cm。

2.2.3 根粗增長(zhǎng) 8月上旬前生長(zhǎng)較平穩(wěn)，8月中旬以后增粗明顯加快，日增粗量0.03 mm。8月上旬至10月上旬共增粗3.2 mm，占主根總增粗量的53.3%，此期為主根主要增粗期。收獲時(shí)單株平均根粗達(dá)9.8 mm。

2.2.4 鮮根重生長(zhǎng) 6月1日為0.86 g，較定植時(shí)減少0.11 g，表明幼苗生長(zhǎng)初期需要消耗部分根系貯藏的養(yǎng)分。8月下旬以后，根鮮重迅速生長(zhǎng)，較地上鮮重快速增重期遲30 d左右。至10月中旬根鮮重增加到8.16 g，占根總增重的40.49.%，為白條黨參根鮮重持續(xù)快速增重期。到10月中旬以后由于氣溫下降，根鮮重增加速度極緩，至采挖期單株平均根鮮重8.17 g。

2.2.5 質(zhì)量變化規(guī)律 按《中華人民共和國(guó)藥典》2015版[8]規(guī)定方法進(jìn)行質(zhì)量測(cè)定，從9月30日起至10月30日結(jié)束，每10 d測(cè)定1次，共測(cè)定4次，測(cè)定結(jié)果列于表1第11列，其浸出物含量為55.9%～65.2%，其中10月20日含量最高。總的變化趨勢(shì)是，從9月30日開始浸出物含量逐漸增高，內(nèi)在質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)藥典》2015版標(biāo)準(zhǔn)，到10月20日達(dá)到最高，10月30日趨于穩(wěn)定。

3 白條黨參成藥期生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)與主要?dú)庀笠蜃?/h2>

至6月下旬氣溫14.5 ℃時(shí)，白條黨參幼苗生長(zhǎng)緩慢。7月下旬當(dāng)氣溫升到19 ℃時(shí)，地上部莖葉鮮重快速并持續(xù)增加，至9月下旬氣溫下降到10 ℃左右時(shí)，地上部分鮮重達(dá)到最大值。

白條黨參根系生長(zhǎng)，當(dāng)氣溫達(dá)到20 ℃時(shí)，進(jìn)入生長(zhǎng)盛期。當(dāng)氣溫由16 ℃至8 ℃的漸變涼爽過程中，根的鮮重增長(zhǎng)最快。這種溫度變化特點(diǎn)與白條黨參喜涼爽的特性相一致。該研究表明：白條黨參地下部分鮮重增長(zhǎng)的適宜氣溫為8～19 ℃、20 cm土溫15～12 ℃，降雨量350 mm左右。

4 小結(jié)與討論

白條黨參一般3月中下旬移栽，在土壤墑情正常情況下，35d左右出苗，10月下旬收獲，生長(zhǎng)期共約210d左右。地上部分鮮重于7月上旬進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，9月下甸單株地上部分鮮重達(dá)最大值。

白條黨參根粗的生長(zhǎng)，于8月下旬加快，8月下旬至10月中旬占總增粗量的53.3%。8月下旬至10中旬則是根持續(xù)快速增長(zhǎng)期。此時(shí)要進(jìn)一步加強(qiáng)追肥、保水、防蟲治病等田間管理措施，對(duì)白條黨參優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有重要意義。

白條黨參內(nèi)在質(zhì)量，從9月下旬開始測(cè)定，每10d測(cè)定1次，浸出物含量為55.9%～65.2%，內(nèi)在質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)，到10月20日浸出物含量達(dá)到最高，10月30日趨于穩(wěn)定。

4月中下旬土壤水分狀況，決定白條黨參出苗期的遲早，即而影響生長(zhǎng)速度及其生長(zhǎng)量的大小。同時(shí)，白條黨參生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)亦受移栽密度、氣候條件、土壤肥力[9]、降水分配及田間管理水平等影響。各因子互作效應(yīng)關(guān)系如何，則有待進(jìn)一步研討。

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StudyonGrowthRegularityofCodonopsispilosuladuringMedicineFormationPeriodinMiddleRegionofGansuProvince

YANG Limei1*，SONG Zhenhua2，WANG Fusheng3，PAN Xiaochun3

(1.Dingxi Agricultural Radio and Television College，Dingxi 743000；2.Dingxi Agricultural Technology Promotion Station，Dingxi 743000；3.Dingxi Agricultural Science Research Institute，Dingxi 743000)

Objective：To study the growth regularity ofCodonopsispilosuladuring the medicine formation period.Methods：The growth of the plant was systematically observed.From the 60thday after plantingC.pilosula，20 strains plants were sampled and numbered.The plant heights，leaf numbers，fresh weight of over ground part stems and leaves，leaf area index，taproot lengths and diameters，lateral root numbers as well as their lengths，and fresh weight of roots were measured.The experiment started on March 25th，and observation carried out every 10 days from June 1st to October 30th.Besides，it’s necessary to observe its phenological changes.The last observation was during the harvest time.Results：The medicine formation period ofC.pilosulawas the symbiotic stage of vegetative growth and reproductive growth.There were about 220 days from planting to harvest.Due to the low soil temperature of the early transplanting stage，the growth rate was slow.After mid-July，the growth process remarkably accelerated.The amount of stems and leaves of over ground part was the largest in later August.The fresh weight of roots increased extremely fast in early August.Such rapid increase trend of weight lasted until the early October.The best quality of the plants reached its peak after October 20th.And the extract content reached 65.2%.Conclusion：There are three factors of best climatic conditions for the growth ofC.pilosula.Namely，the temperature is 8～19 ℃，meanwhile the temperature of soil between 0 cm and 20 cm ranges in 12～15 ℃，and the rainfall amount is about 350 mm.

Codonopsispilosula；medicine formation period；growth regularity；climatic conditions

中央財(cái)政引導(dǎo)地方科技創(chuàng)新平臺(tái)項(xiàng)目 (2016-A-02)；甘肅省農(nóng)牧廳中藥材科技攻關(guān)項(xiàng)目(GYC14-02)

] 楊莉梅，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：中藥材新品種選育及優(yōu)化栽培配套技術(shù)研究；Tel：(0932)8318485，E-mail：1147983346@qq.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2017.8.022

2017-02-24)

*[