艾葉價(jià)格趨勢(shì)分析

焦倩，劉愛朋，郭利霄，溫子帥，馬東來(lái)，鄭玉光，*

(1.河北醫(yī)科大學(xué)，河北 石家莊 050090；2.河北中醫(yī)學(xué)院，河北 石家莊 050000)

艾葉價(jià)格趨勢(shì)分析

焦倩1，劉愛朋2，郭利霄2，溫子帥2，馬東來(lái)2，鄭玉光1，2*

(1.河北醫(yī)科大學(xué)，河北 石家莊 050090；2.河北中醫(yī)學(xué)院，河北 石家莊 050000)

艾葉是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸，又被稱為“醫(yī)草”。自2011年5月起，艾葉的價(jià)格不斷上漲，最高達(dá)到8.5元/kg，創(chuàng)下有史以來(lái)最高記錄。本文重點(diǎn)闡述艾葉的藥用價(jià)值、應(yīng)用范圍、市場(chǎng)需求和價(jià)格近年來(lái)不斷上升的原因及后市價(jià)格走勢(shì)。

艾葉；價(jià)格趨勢(shì)；后市分析；中藥材

、

艾葉有調(diào)經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。主治月經(jīng)不調(diào)﹑經(jīng)痛腹痛﹑子宮出血等癥，又可艾灸，為醫(yī)家最常用之藥。現(xiàn)代藥理研究證明，艾葉具有抗菌及抗真菌作用；平喘作用；抗過敏作用；止血作用；利膽作用等[1]。艾草還可作為食物，用于藥浴，以及作為染色原料和印泥原料等。

1 概述

1.1 來(lái)源

艾葉為菊科植物艾ArtemisiaargyiLevl.et Vant.的干燥葉[2]。收載于《中華人民共和國(guó)藥典》。分布廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，遍及全國(guó)。生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林草原及草原地區(qū)，局部地區(qū)為植物群落的優(yōu)勢(shì)種[3]。

1.2 本草考證

艾葉早在春秋時(shí)期就被記載于《詩(shī)經(jīng)》：“彼采艾兮”。《孟子》中也有記載：“七年之病，求三年之艾也。”著名醫(yī)學(xué)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》、我國(guó)現(xiàn)存第一部方書《五十二病方》中也有記載艾葉作為艾灸治病的應(yīng)用[4]。由此可見我國(guó)艾葉藥用歷史悠久，其作為藥物始載于漢末《名醫(yī)別錄》，列為中品。記載“艾葉味苦，微溫，無(wú)毒。主炙百病，可作煎，止下痢，吐血，下部瘡，婦人漏血，利陰生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。一名冰臺(tái)，一名醫(yī)草。生田野”[5]。宋代蘇頌所著《本草圖經(jīng)》記載：“艾葉，舊不著所出州土，但云生田野，今處處有之，以復(fù)道者為佳。云此種灸百病尤勝。初春布地生苗，莖類蒿，而葉背白，以苗短者為佳。三月三日、五月五日采葉，曝干，經(jīng)陳久方可用。[6]”明李時(shí)珍所著《本草綱目》記載：“艾葉本草不著土產(chǎn)，但云生田野。宋時(shí)以湯陰復(fù)道(今河南湯陰縣)者為佳，四明者圖形。近代惟湯陰者謂之北艾；四明(今浙江寧波市)者謂之海艾。自成化以來(lái)，則以蘄州(今湖北蘄春)者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。[7]”李時(shí)珍之父李言聞曾著《蘄艾傳》一卷，專門論述蘄艾。至此，湖北蘄州作為艾葉的道地產(chǎn)區(qū)一直延續(xù)至今。

1.3 產(chǎn)區(qū)

1.3.1 主產(chǎn)區(qū) 河南、湖北。

1.3.2 副產(chǎn)區(qū) 東北、河北、安徽、四川、浙江、陜西、山西等地。

2 艾葉應(yīng)用廣泛，近年來(lái)需求猛增

2.1 艾葉的藥用價(jià)值

艾葉辛、苦，溫；有小毒。歸肝、脾、腎經(jīng)。具有溫經(jīng)止血，散寒止痛，調(diào)經(jīng)，安胎；外用祛濕止癢的作用[8]。在臨床上主要應(yīng)用于各類殺蟲止癢、出血癥、內(nèi)科、婦科等疾病。艾葉作為治病的藥物大概有2000年以上的歷史，隨著近年來(lái)對(duì)艾葉的研究逐漸深入，其應(yīng)用范圍也在逐漸擴(kuò)大。艾葉的化學(xué)成分主要有揮發(fā)油、黃酮類、鞣質(zhì)類、三萜類、桉葉烷類、多糖類、微量元素、綠原酸等，這些主要成分具有豐富的生物活性，大多具有抗癌、抗腫瘤、抗過敏、抗炎、降血壓、抗衰老等作用[9]。

2.2 艾葉的應(yīng)用范圍廣泛

2.2.1 艾絨及艾絨制品 艾絨是由艾葉經(jīng)過反復(fù)曬杵、捶打、粉碎，篩除雜質(zhì)、粉塵，而得到的軟細(xì)如棉的物品。艾絨是制作艾條的原材料，也是灸法所用的主要材料。質(zhì)地以陳年者為佳。中醫(yī)認(rèn)為艾灸能夠“透諸經(jīng)而治百病”，有溫經(jīng)止血、通經(jīng)活絡(luò)、祛寒除濕、保健防病等功效。

根據(jù)艾絨的功效，制作人們?nèi)粘Ｉ钪斜＝∮闷罚绨q肚兜、枕頭、坐墊、鞋墊、艾絨衣物、各種護(hù)具(護(hù)膝、護(hù)腰、護(hù)肚等)及艾絨被子和艾絨泡腳袋、沐浴包等等眾多艾絨制品[1]。

2.2.2 處方 中醫(yī)院婦科處方以及皮膚科處方多使用艾葉，艾附暖宮丸、安坤贊育丸、艾葉油軟膠囊等中成藥中也使用艾葉，城鄉(xiāng)廣大群眾也多從藥房中購(gòu)買艾葉進(jìn)行藥浴保健，艾葉銷量逐年增多。

2.2.3 食品餐飲 艾葉除做艾絨以及藥用外，還作為食物原料和保健茶飲用。在中國(guó)南方傳統(tǒng)食品中，艾草青團(tuán)就是用艾葉作為主要原料做成的，一般在清明節(jié)食用。在廣東東江流域，當(dāng)?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

2.2.4 出口 目前，安徽郎溪縣、湖北蘄春市和廣水市生產(chǎn)的艾葉加工后，出口日本，作為食用。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，艾葉產(chǎn)品不僅出口日本、韓國(guó)，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐洲等地，在艾葉總銷售比例中高達(dá)10%。

2.2.5 其他用途 艾葉還可以作為天然染料使用，研究表明，艾葉染色毛織物的耐洗和耐摩擦色牢度較好[10]，對(duì)染色蠶絲牢度也尚可，且染品具有抗紫外線、抗菌及芳香性[11]。除此之外，還是印泥和蚊香的主要原材料之一。同時(shí)，也是端午民俗中重要的道具。

2.3 近年來(lái)市場(chǎng)需求猛增，年產(chǎn)量隨之迅速增長(zhǎng)

由于艾葉的廣泛用途和保健功效，近年來(lái)艾葉的需求量猛增。2016年，主產(chǎn)區(qū)河南南陽(yáng)開發(fā)利用艾葉達(dá)2萬(wàn)t左右，已成為全國(guó)最大的艾葉收購(gòu)集散地；同年，另一主產(chǎn)區(qū)湖北隨州產(chǎn)區(qū)也約有5000 t的產(chǎn)量。整體算下來(lái)，2016年，國(guó)內(nèi)野生和家種艾葉的總產(chǎn)量，應(yīng)在6萬(wàn)t以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出10年前數(shù)千噸的產(chǎn)量。

3 艾葉價(jià)格近年連續(xù)上漲

以河北安國(guó)中藥材市場(chǎng)的艾葉(湖北統(tǒng)貨)價(jià)格走勢(shì)為例，2011-2013年1-6月份，湖北統(tǒng)貨艾葉價(jià)格基本一直維持在3元/kg左右；2013年6月份開始，艾葉價(jià)格開始持續(xù)上漲，一直漲到2014年7月份，市價(jià)從3元/kg左右持續(xù)上漲到約5.5元/kg；價(jià)格略有回落，降到5元/kg左右，隨后艾葉價(jià)格進(jìn)入短暫的平穩(wěn)期；2015年1月份開始，市價(jià)又從5元/kg漲到5.5元/kg，并持續(xù)上漲到2016年3月份，達(dá)到了8元/kg左右，個(gè)別時(shí)候甚至高達(dá)10元/kg；艾葉產(chǎn)新后，價(jià)格再次短暫回落降到了7元/kg，僅僅維持了兩個(gè)月后，又漲至8元/kg，之后艾葉價(jià)格基本一直維持在8元/kg，至2017年5月份，未曾跌落。(見圖1)

亳州藥材市場(chǎng)、荷花池藥材市場(chǎng)、玉林藥材市場(chǎng)艾葉的價(jià)格走勢(shì)大體和安國(guó)藥材市場(chǎng)艾葉的價(jià)格走勢(shì)類似，均從2013年開始持續(xù)上漲，雖偶有回落，但整體價(jià)格呈上升趨勢(shì)，至2017年1-6月份維持在7～8元/kg左右(見圖2)，在草類品種中藥材中賣出了難得的高價(jià)位。業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為艾葉價(jià)格的持續(xù)上漲完全在情理之中，其主要原因在于民眾日常養(yǎng)生保健需求的增長(zhǎng)帶來(lái)艾葉需求量猛增，需求量的增大帶動(dòng)價(jià)格連年上漲，符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律。

圖1 安國(guó)藥材市場(chǎng)艾葉價(jià)格走勢(shì)(湖北統(tǒng)貨)

圖2 各藥材市場(chǎng)艾葉價(jià)格走勢(shì)

4 艾葉價(jià)格上漲原因

隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)艾葉制品的需求增多。艾葉除了大量用來(lái)制作艾絨，生產(chǎn)艾條、艾絨肚兜、艾絨枕頭、艾絨被子等艾絨制品以外，還被制作成艾葉精油、艾葉香皂、艾葉沐浴露等日化用品，用途十分廣泛。艾葉產(chǎn)區(qū)雖然廣泛，但是除主產(chǎn)區(qū)湖北和河南的產(chǎn)量較大，出絨率較高以外，其他副產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的艾葉出絨率大多較低，并且市場(chǎng)上個(gè)別產(chǎn)區(qū)的小葉艾系野艾，和艾葉并非同一個(gè)種，不是藥典規(guī)定艾葉的來(lái)源，質(zhì)量不佳，價(jià)格也較低。隨著近幾年艾絨廠漸漸增多，艾葉的實(shí)際缺口較大，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，2013年之后連續(xù)3年，艾葉的產(chǎn)量對(duì)于艾絨廠一直供不應(yīng)求，2015年更是出現(xiàn)搶貨情景。艾葉制品的生產(chǎn)及增多成為艾葉價(jià)格近幾年持續(xù)上漲的核心因素。

5 艾葉后市估測(cè)

艾葉野生資源產(chǎn)能有限，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求；而人工栽培艾葉雖然近幾年規(guī)模迅速擴(kuò)大，但仍未能滿足市場(chǎng)需求；加之副產(chǎn)區(qū)艾葉出絨率不高，也無(wú)法滿足眾多艾絨廠的需求。并且，“七年之病，求三年之艾”，艾葉可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，艾絨可以做成陳艾條。很多艾絨廠會(huì)儲(chǔ)備陳艾，推出一年陳、三年陳、五年陳等陳艾條產(chǎn)品銷售，隱形加大了艾葉的需求量。

至2017年5月，艾葉進(jìn)入產(chǎn)新期，產(chǎn)區(qū)及市場(chǎng)上艾葉走暢，行情堅(jiān)挺而平穩(wěn)運(yùn)行。長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，市場(chǎng)對(duì)艾葉的需求不會(huì)減少，而主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量雖大，但有些吃緊，道地產(chǎn)區(qū)湖北蘄春的艾葉產(chǎn)量不僅沒有大量增加，而且種植面積連年減少，在這樣的市場(chǎng)需求下，可以大力扶植其他優(yōu)質(zhì)道地產(chǎn)區(qū)的艾葉種植，例如“南陽(yáng)艾”、“海艾”和“祁艾”等，其總體質(zhì)量上佳，值得發(fā)展種植[4]。

[1] 梅全喜.艾葉的研究與應(yīng)用[M].中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2013.

[2] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[S].一部.北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2015.

[3] 中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編輯委員會(huì).中國(guó)植物志[M].北京：科學(xué)出版社，2013.

[4] 梅全喜.艾葉考證拾零[J].基層中藥雜志，1997，11(4)：6-8.

[5] 梁·陶弘景集，尚志鈞輯校.名醫(yī)別錄[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1986：155.

[6] 宋·蘇頌編撰，尚志鈞輯校.本草圖經(jīng)[M].合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版，1994：208.

[7] 明·李時(shí)珍撰.本草綱目[M].太原：山西科學(xué)技術(shù)出版社.2014：430.

[8] 鐘贛生.中藥學(xué)[M].中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2012.

[9] 王惠君，王文泉，盧誠(chéng)，等.艾葉研究進(jìn)展概述[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43(8)：15-19.

[10]柯貴珍，馬榮.天然植物艾葉對(duì)毛織物的染色研究[J].毛紡科技，2012，40(9)：1-4.

[11]李朝暉.艾葉提取液對(duì)真絲的直接染色[J].印染，2012，38(4)：20-23.

AnalysisonTrendofMoxaLeafPrice

JIAO Qian1，LIUAipeng2，GUOLixiao2，WENZishuai2，MADonglai2，ZHENGYuguang1，2*

(1.HebeiMedicalUniversity，HebeiShijiazhuang050090；2.HebeiUniversityofChineseMedicine，HebeiShijiazhuang050000)

Moxa leaf is traditional Chinese herbal medicine with the function of increasing Yang，Qi and blood and hemostatic effect，It is often used in acupuncture and moxibustion.Since May 2011，the price of moxa leaf has been rising to a record high of 10 yuan per kilogram.This paper mainly expounds moxa leaf medicinal value，scope of application，the market demand.the fluctuation of the price and market business in the future.

Moxa leaf；price trend；the market analysis；traditional Chinese medicine

河北省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(134577276)；國(guó)家中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目(ZYBZH-Y-ZY-45)；道地藥材國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中央本級(jí)重大增減項(xiàng)目(2060302)；河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系中藥材創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(7000120081)

] 鄭玉光，教授;研究方向：中藥資源研究；Tel：(0311)89926314，E-mail：zyg314@163.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2017.7.027

2017-05-26)

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