地理標志農產品

薛夢寧+李飛

大蔥是百合科蔥屬中以葉鞘組成的肥大假莖和嫩葉為產品的一個栽培種，二三年生草本植物，是我國重要的香辛、保健蔬菜。寺郎腰大蔥蔥白長、肉質厚、耐貯存，清爽可口、香甜辛辣、味道濃郁。2003年11月，寺郎腰大蔥獲得了河南省無公害農產品基地認定（WNCR-HA03-00069）；2004年11月獲得了農業部農產品質量安全中心的無公害產品認證（WGH-04-09128）；2011年獲得農業部頒發的《中華人民共和國農產品地理標志登記證書》，并入圍2011消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌100強；2012年獲得第十屆中國國際農產品交易會金獎；2015年入選《2015年度全國名優特新農產品目錄》，經過多年的推廣宣傳，寺郎腰大蔥被越來越多的人知曉和喜愛。

歷史悠久品牌響

寺郎腰大蔥有著悠久的栽培歷史，從清代開始便譽滿朝野。這需從“劉大人私訪昆山”說起，當時的昆山（現在改名方山）住著72戶人家，百姓過著殷實的日子。到了清代，村里出了馬猄、馬衡兄弟倆，憑著一身功夫，豢養了一幫兄弟，欺男霸女，殺人無數，且在黃河小浪底開設渡口，搶劫過往船客，成為當地霸主。地方官員又奈何不得?？滴趸实叟蓜⒔y勛前來平息此案。劉大人考慮案情重大，扮成算命先生，私訪來到昆山，掌握了大量罪證后一舉處決了馬氏兄弟，為民除了一害。劉大人在私訪期間，食用了這里有獨特味道的大蔥，便帶回京城，供皇家食用，康熙皇帝食用后贊不絕口。從此寺郎腰大蔥便作為貢品由地方官員每年送往京城，成為皇家御宴必不可少的調味品。后來昆山村突然水井枯干，日益敗落，人們逐漸遷徙他鄉。而與昆山相隔一嶺的寺郎腰村一時興盛種植大蔥，這便是寺郎腰大蔥的來由。

環境適宜品質優

寺郎腰大蔥的獨特品質與其地域分布、土壤、氣候條件密不可分。寺郎腰大蔥國家農產品地理標志的地域保護范圍主要涉及寺郎腰、方山、林仙、曾莊、陡巖溝、反頭嶺等15個行政村，總面積60 km2。地理坐標為東經112°17′56″～112°23′00″，北緯34°57′44″～35°02′54″。屬溫帶大陸性季風型氣候，年降水量約500 mm，氣候冷涼，晝夜溫差較大，土壤為富鉀紅黏土，非常適合大蔥的生長。得天獨厚的生長環境，使得寺郎腰大蔥糖分積累量高，蔥白長，肉質肥厚，味道香甜辛辣，后味濃郁。目前全鎮大蔥種植面積

400余hm2，注冊商標寺朗腰。

合作社發展注活力

為了進一步提升寺郎腰大蔥的特有品質，提高其知名度并不斷擴大國內外市場，濟源市政府支持成立了寺郎腰大蔥專業合作社，通過擴大規模，提高品質，加強管理，扎實服務，使大蔥成為該鎮的主導產業，農民收入的主要來源之一。

一是以專業合作社為龍頭，完善專業合作社功能。采取合作社+基地+農戶+標準化生產的創新經營模式，實行標準化生產、品牌化經營和規?；芾?。按照無公害綠色大蔥的生產要求，統一種苗、統一農資、統一技術、統一品牌、統一銷售。

二是建設示范園區，推廣新型技術。重點打造寺郎腰大蔥示范園區建設，通過示范園區推廣新品種、新技術、新機械，切實以技術促效益、以效益促規模、以規模促發展，提高大蔥種植效益，增加農民種植收入。

三是發展育苗基地，規范種植模式。通過合作社發展大蔥育苗基地建設，重點培育大蔥育苗專業戶，培育優質蔥苗，逐步實現“種蔥不育苗，育苗不種蔥”的生產模式，減輕勞動強度，提高生產效益。

拓展銷路花樣多

酒香也怕巷子深，寺郎腰地處豫西山區，所產大蔥大多銷往周邊地區，隨著種植面積的加大，拓展銷售市場顯得尤為重要。為此，濟源市政府從2013年起，每年在大蔥收獲的季節，舉辦寺郎腰大蔥節，評選蔥王。截至2017年，已經成功舉辦了4屆大蔥節，不僅成功吸引了洛陽、西安、重慶等地的專業蔬菜客商前來洽談合作，還拉動了當地鄉村旅游，每年大蔥節，前來旅游觀光的游客也是大蔥消費的主力軍。通過舉辦活動，把文藝表演、游客互動、鄉村旅游與商業合作融為一體，打響寺郎腰大蔥品牌，解決大蔥銷路問題。endprint