2017年8月第5周生豬監測：生豬價格漲幅收窄后期供應相對充足

2017年8月第5周生豬監測：生豬價格漲幅收窄后期供應相對充足

據四川生豬監測預警系統監測，8月第5周，我省68個監測縣生豬價格繼續上漲，但漲勢放緩；飼料原料及育肥豬配合料穩中有漲。本周育肥豬均價上漲0.27元/千克，仔豬均價上漲0.25元/千克，后備母豬均價上漲11元/頭，豬肉均價上漲0.48元/千克；除豆粕和魚粉均價分別漲0.01元/千克和0.04元/千克外，玉米、小麥麩和育肥豬配合料均價分別與上周持平；肉—豬價差增加0.21元/千克；豬糧比增加0.12點至7.00比1，豬料比增加0.09點至4.57比1。

一是生豬價格漲幅收窄。育肥豬均價環比上漲1.87%、同比下降22.21%；仔豬均價環比略漲1.00%、同比下降26.64%；后備母豬均價環比略漲0.78%、同比下降6.45%；豬肉零售均價環比上漲2.05%、同比下降19.18%。本周監測點良雜肥豬最低12.02元/千克（蒼溪縣），平均為14.27元/千克；純外三元以上肥豬最高17.14元/千克（江安縣），平均為15.25元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.22元/千克，環比增長2.33%、同比下降13.83%。

二是蛋白類飼料價略漲。玉米均價環比平、同比跌4.55%；小麥麩均價環比平、同比漲3.89%；育肥豬配合料均價環比平、同比跌4.45%；豆粕均價3.47元/千克，環比漲0.29%、同比跌4.93%；魚粉均價10.41元/千克，環比漲0.39%、同比跌5.10%。

三是盈利處于正常水平。豬糧比環比回升1.74%、同比下降18.60%；豬料比環比回升2.01%、同比下降18.54%，綜合計算每頭利潤在170元～450元之間，較上周增加30～40元/頭。

表 2017年8月第5周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

綜合相關網站信息，近日全國瘦肉型豬出欄均價跌回到14.36元/千克。全國豬價保持小幅調整，北方豬價以穩為主局部下跌，南方豬價互有漲跌。適逢院校開學，禽蛋行情大幅走高，且全國各地出現不同程度的降溫，加之屠宰企業為“雙節”備貨等，均利好生豬市場需求；但國家統計局數據顯示，今年上半年生豬存欄為40350萬頭，同比增長0.4%，即后期生豬供應量相對充足，所以后期豬價或震蕩向上，但漲幅有限。建議養殖戶適時補欄和出欄，勿追漲殺跌，并做好豬場的夏秋交季圈舍溫濕調控及疫病防控。（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業廳信息中心）

圖1 2017年1月～8月第5周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2017年1月～8月第5周豬糧比走勢圖

圖3 2017年1月～8月第5周仔豬均價走勢圖

圖4 2017年1月～8月第5周后備外三元母豬均價走勢圖

圖5 2017年1月～8月第5周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2017年1月～8月第5周飼料原料及配合料均價走勢圖

9月份的需求支撐是豬價漲勢的關鍵

生豬市場最近繼續保持平穩震蕩的態勢，總體來看行情走勢比較平穩，沒有出現大幅度上漲或下跌。目前全國瘦肉型豬的出欄均價已經在14.3～14.4元/千克震蕩了4天左右。若目前沒有有力的因素打破供需平衡的局面，預計震蕩態勢還會持續?？傮w來看，尚不存在大幅上漲或下跌的可能性，養殖戶可以放心飼養和調整出欄節奏。 9月份需求開始逐漸增加，上旬豬價保持穩定，有助于養殖戶壓欄還可能抬高價格，這個時期是養殖戶自身創造的較好的出欄機會，千萬不要過度壓欄，業內認為9月中下旬回落的概率較大。

2017-09-01