邢臺西部太行山區山茱萸引種栽培技術

武麗娜 武延生 王僧虎

（邢臺學院化學工程與生物技術學院 河北 邢臺 054001）

邢臺西部太行山區山茱萸引種栽培技術

武麗娜 武延生 王僧虎

（邢臺學院化學工程與生物技術學院 河北 邢臺 054001）

山茱萸(Cornus officinalis)是山萸科(Cornaceae)植物，又名山萸、藥棗、肉棗、紅子、蜀棗等。山茱萸的成熟干燥果實是我國傳統的名貴中藥材，中醫稱為山萸肉、山茱萸、萸肉、棗皮。其性味酸澀，有滋補肝腎、固腎澀精的作用，是中醫臨床常用的中藥材[1]。由于藥用保健價值很高，市場需求量大，種植投入少、效益高，山茱萸的種植有廣闊的發展前景。近年來，邢臺西部山區為發展經濟，將山茱萸優良品種“石磙棗”引種到邢臺縣低山丘陵地區，成為當地退耕還林、促進山區農民脫貧致富的重要經濟樹種。

1 生物學特性

山茱萸為落葉小喬木或灌木，株高4～8 m，樹皮灰褐色，葉片對生，長卵圓形，葉片上面疏被平伏毛，下被白毛，側脈6～8對，脈腋有黃褐色毛叢。腋生傘狀花序，花瓣小，黃色，舌狀披針形，花萼4裂，花盤環狀，肉質。果實長橢圓形，紅色或紫紅色，長1.2～1.7 cm。花期3～4月，果期8～10月[2]。

山茱萸喜溫暖濕潤環境，具有耐陰、喜光、怕澇的特性，其生長最適溫度為20℃～30℃，主要分布于我國長江流域至黃河中下游地區海拔600～1 400 m的山地和丘陵地區，集中分布在天目山區、伏牛山區和秦嶺一帶[3]，邢臺地區引種的山茱萸優良品種“石磙棗”是陜西林科院選育的優良品種，具有果形大、藥質佳、豐產性好等特點。

2 引種栽培區概況

邢臺西部山區位于太行山脈南段東麓，華北平原西部邊緣。地理位置為北緯37°03′～37°05′，東經114°28′～114°32′，氣候類型為暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，年平均氣溫13.5℃，平均降雨量517 mm。全年無霜期為200 d左右，年日照時數2 300～2 600 h。引種園區位于海拔400～800 m的陽坡，土壤為淋溶褐土，土層厚度1.5～2 m，氣候條件較適宜山茱萸的生長。

3 栽培技術

3.1 建園。選擇背風向陽、土層深厚、土壤肥沃、有灌溉設施的緩坡或平地建園。建園時要深翻整地、清除雜草灌木，按株行距3 m×4 m開挖深80 cm、直徑60 cm的定植穴。

3.2 定植。“石磙棗”品種在每年2月份定植。每個定植穴內施25～40 kg農家肥作為底肥。選用2年生、高1.2 m以上、地徑大于0.8 cm的壯苗定植。定植前將樹苗用生根粉蘸根處理，垂直放入定植穴中央，使根系舒展，回填土壤踏實并澆足水。在樹盤內覆蓋上地膜，定植后在70～80 cm處選飽滿芽定干[4]。

3.3 田間管理

3.3.1 幼齡期管理。從苗木定植到初次開花結果為幼齡期，這一時期根、枝、葉的生長占優勢，應加強樹體的營養生長，每年澆3～4次透水，做好施肥撫育管理。結合中耕除草，在春秋兩季各追肥1次。每株施有機肥10～15 kg、過磷酸鈣1～2 kg，保證幼樹生長的營養需求。

3.3.2 成年樹管理。成年樹的生長特點是：從營養生長占優勢逐步轉向生殖生長占優勢。在管理上，3～4月追施保果肥，5、6月增施過磷酸鈣，促進花芽分化，提高坐果率，7月追施壯果肥。冬季增施臘肥，可平衡結果大小年差異[4]。夏季培土1次，以防倒伏。夏、秋季遇干旱時注意澆灌，保證水分供應。管理上采取綜合管理措施，增加樹體營養積累，培養結果枝數量以促豐產。山茱萸是異花授粉植物，花期進行人工輔助授粉可提高山茱萸坐果率，授粉時間宜選擇雌花剛開花的3月上中旬。授粉時，可用毛筆點授或將花粉與骨石粉以1∶8的比例混勻后噴灑授粉。

3.3.3 整形修剪。幼樹高40～60 cm時打去頂梢，選留3～4個主枝，再在主枝上選留3～4個側枝，形成自然開心形。幼樹以整形為主，修剪為輔。又因山茱萸長、中短果枝均以頂端花芽結果為主，各類果枝不宜短截[4]。成年樹于春、秋兩季修剪，調節生長與結果之間的矛盾，更新結果枝群，保留生長枝，進行短截，促進分枝。整形修剪后應追肥1次，以促使修剪后迅速恢復樹勢。

4 無性繁殖

山茱萸無性繁殖可采用壓條的方法。壓條時間多在秋季9月份，樹齡以10年生左右為宜，此時植株已進入旺盛生長期，營養生長的分生蘗條特別多，再生能力強，有利于進行壓條繁殖。壓條前要選擇樹勢健壯、無病蟲害且距地面近的多年生分蘗枝(以3年生為宜)，將枝條彎曲至地面，割斷枝條的形成層至木質部1/3為限(切勿割斷)，埋入15 cm深的穴內，覆土壓實，上面露出地面的枝梢固定在木樁上。注意加強管理，待生出新根時與母株切開定植[5]。

5 病蟲害防治

山茱萸的主要病害有炭疽病、白粉病，蟲害有木撩尺蠖等。對山茱萸病蟲害應以預防為主，預防與防治相結合，綜合治理相配套，才能有效地減少病蟲害的發生[6]。

5.1 炭疽病防治

5.1.1 預防措施。秋季果實采收后，及時剪除病枝、摘除病果，集中深埋，冬季將枯枝落葉、病殘體燒毀，減少越冬菌源；選育抗病品種，增施磷鉀肥，提高植株抗病力；加強田間管理，進行修剪、澆水、施肥，促進生長健壯，增強抗病力；苗木運輸過程中加強檢疫，防止將病菌帶入。

5.1.2 藥劑防治。在初發病期，噴1∶1∶100波爾多液，中期每月上、中旬噴50%的多菌靈800～1 000倍液，8～9月每隔半月噴1次，連續噴2次或及時噴施25%施保克乳油1 000倍液、或50%施保功可濕性粉劑1 000～2 000倍液進行防治。栽種前用0.2%的抗菌劑401浸泡24 h，以保證苗木健壯。

5.2 白粉病防治

5.2.1 預防措施。栽培時注意合理密植，使林間通風透光，促使植株健壯。

5.2.2 藥劑防治。發病初期，噴50%的甲基托布津1 000倍液。

5.3 木撩尺蠖防治。在7月份幼蟲盛期，對1～2齡的幼樹，要及時噴2.5%的魚藤精500～600倍液或90%的敵百蟲1 000倍液進行防治；早春時，可在樹木周圍1 m范圍內，挖土滅蛹或在地面撒甲基異磷酸，防止蛹羽化。

6 適時采收

邢臺地區山茱萸的最佳采摘時期為每年的10月中旬～11月下旬，主要以人工采摘為主。

[1]吳普，孫星衍，孫馮翼.神農本草經 [M].北京：科學技術文獻出版社，1996.

[2]劉德軍，路濤.山茱萸 [M].北京：中國中醫藥出版社，2001.

[3]李火根，方升佐，洪巖，等.不同產地山茱萸種實性狀分析 [J].植物資源與環境學報，2001，10 (3)：56～58.

[4]魏高軍.山茱萸品種石磙棗在河南豫西山區的表現及豐產栽培技術 [J].林副產品，2013(8)：60～62.

[5]吳育州，趙來娃.河南伏牛山區山茱萸育苗技術[J].中國林副特產，2010(2)：46～48.

[6]康積林，曹亞俊，杜建奇.佛坪縣山茱萸標準化生產栽培周年管理技術 [J].現代農業科技，2013 (19)：111～113.