高中英語主題式閱讀教學與文化品格培養(yǎng)

吳玉玲（廈門市禾山中學，福建廈門361009）

高中英語主題式閱讀教學與文化品格培養(yǎng)

吳玉玲
（廈門市禾山中學，福建廈門361009）

“整合性、對比性、體驗性”是培養(yǎng)文化品格的主題式閱讀教學原則，即采用整合文化話題、比較文化異同、體驗文化內(nèi)涵的教學方式，幫助學生擴大跨文化視野，加強跨文化理解，提高跨文化能力，增強文化自信，形成文化品格。

高中英語；主題式閱讀；文化品格

一、引言

國務院《關于深化考試招生制度改革的實施意見》強調(diào)以立德樹人為核心，加強社會主義核心價值觀、依法治國理念、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新能力的考查。［1］2016年高考英語全國卷注重滲透中外文化知識，考查考生對不同文化的理解能力，如試卷I第二篇閱讀理解材料，選用一篇“美國社會對老人幫忙帶孩子現(xiàn)象的反應”的報道為素材，展現(xiàn)發(fā)展變化中的美國家庭文化，考查考生對異國社會文化現(xiàn)象的理解力；第四篇閱讀理解材料，選用一篇介紹“沉默在不同國家文化中的含義和用途”的文章作為素材，直接考查考生理解中外文化差異的能力；試卷III中語法填空題選用了介紹筷子歷史的文章作為素材，通過講述筷子的演化歷史展現(xiàn)了中華民族的智慧和華夏文明對亞洲乃至世界的廣泛影響。這說明，外語學習不僅要了解外面的世界、擴大國際視野，而且要展示我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代發(fā)展成就。

二、文化品格內(nèi)涵及主題閱讀教學原則

文化品格是指對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現(xiàn)出的文化意識、文化修養(yǎng)和行為取向，文化品格的培育有助于學生樹立世界眼光，增強國家認同感和家國情懷，學會做人做事，成長為有文化修養(yǎng)和社會責任感的人。［2］語言和文化密不可分，Brislin認為“文化是大多數(shù)說同一種語言和住在一起的人們所分享的價值和觀念，這些價值和觀念是世代相傳的而且為人們提供對日常行為的指導。［3］英語教育肩負著輸入目的語文化和輸出母語文化的雙重使命，在發(fā)展文化品格過程中，既要注重學習外國文化知識、理解和尊重異域文化習俗，也要增加民族文化元素，注重介紹中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明、取得的成就、對世界的影響和做出的貢獻等內(nèi)容（張衛(wèi)，2017）。［4］

主題式閱讀是以教材主題為中心，以學生認知能力為半徑，以文本特質(zhì)為基礎，通過精讀、泛讀、自讀等多元豐富的閱讀實踐，學習中西方文化知識、理解中西方文化異同，提高跨文化交際能力。［5］主題式閱讀文化教學應遵循“整合性、比較性、體驗性”三個原則。整合性原則是指根據(jù)教材中某一個關于文化的主題，把教材中不同單元中相同主題的文章整合起來，或者針對某一主題把教材文章與課外相關文章結合起來，進行精讀和泛讀教學，引領學生整體閱讀多篇中外文化同題異質(zhì)的閱讀材料；比較性原則是指組織學生閱讀某一主題的中外文化內(nèi)容的文章，教學中引導學生進行文化感知、文化理解、文化比較和文化鑒別，在閱讀理解過程中認識中外文化的差異或共性，從不同角度分析造成文化差異的原因以及產(chǎn)生文化趨同的成因；體驗性原則是在處理中外文化題材的閱讀教學中為學生創(chuàng)造“品味、觀察、接觸”的學習情境，讓學生在情境中進行中外文化互動教學，通過感官與心靈接觸中外文化信息、親身經(jīng)歷中外文化活動，體驗和感悟中外文化內(nèi)涵，從而增強跨文化理解和交往的能力。“整合性、比較性、體驗性”三要素是層次性、漸進性、在循環(huán)往復中螺旋上升的過程。發(fā)展文化品格的途徑很多，以主題式閱讀進行中外文化整合、比較和體驗是本文討論的焦點。

三、指向培養(yǎng)文化品格的主題式閱讀教學

（一）整合閱讀材料，擴大跨文化視野

人教版高中英語教材編寫很多文化知識話題，其中英語國家、非英語國家和中國文化等跨文化內(nèi)容各占一定的比重，如必修一English around the world、必修二Cultural relics、Music、必修三Festivals around the world、必修四A taste of English humour、必修五The United Kingdom等。每個模塊每個單元圍繞一個主要話題，教學時可以根據(jù)需要對教材內(nèi)容、編排順序進行適當?shù)娜∩峄蛘{(diào)整，利用教材話題功能的特點，開展主題式文化閱讀。如把必修一Unit5 Elias’story、必修四Unit1 A student of African wildlife、Why not carry on her good work?、Unit2 A pioneer for all people、Unit3 A master of nonverbal humour的閱讀文章整合起來，開展以“人物”為主題的閱讀，學習如何描述他人情況、介紹人物品質(zhì)，探討偉人和名人之間區(qū)別以及中外評價人物的標準，如不論國籍、性別、職業(yè)，什么樣的人稱得上是偉大人物？教師可以事先讓學生搜集一些偉人的排行榜，引導他們分析偉人異同特征。了解人們崇拜的英雄或偉人的品格，在很大程度上理解了一種文化的價值取向。根據(jù)整合性原則，把教材中模塊1-8各單元中相同文化主題閱讀文章整合起來（如下表），在教學中擴大學生的跨文化視野。

（二）比較文化異同，加強跨文化理解

跨文化對比在文化教學中極為重要。各民族由于地域、生態(tài)環(huán)境、政治制度、歷史背景、風俗習慣、價值觀念、行為模式的不同，其文化特征也不一樣。“有比較才能有鑒別”，只有通過對比才能發(fā)現(xiàn)目的語文化與母語文化之間異同，獲得跨文化交際的敏感性，加深對中外文化理解。根據(jù)比較性原則，高中英語閱讀可以在一個話題下進行中外文化對比教學。如教學必修四Unit4 Body language閱讀課文Communication:no problem時，對比幾個國際學生由于其文化背景差異，在初次見面時互相問候的方式迥然不同，引導學生關注體態(tài)語與文化背景的密切關系，對身勢語的文化差異及其意義進行積極的思考，提醒學生了解身勢語的不同文化涵義并正確地加以運用。同時，也要幫助學生去比較中國人與外國人交談時的身體接觸、談話距離及體態(tài)語表意的差異，因為“如果讓學生自己比較，其結果是只見其同，不見其異”［6］。

又如教學必修三Unit2 Healthy eating時，比較中外飲食習俗和觀念的異同。中國人使用筷子而西方人使用刀叉，中外的宴請習俗及餐桌禮儀，如餐具的擺放、上菜的順序、就餐時的舉止等有很多不同。西餐餐具的擺放有一個規(guī)則，簡稱為BMW，即左邊是面包（bread），中間是主菜（main dish），右邊是酒（wine）。左手邊是叉子，右手邊是刀和勺子，橫在前面的是吃甜食的叉和勺。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，中國人進餐方式普遍采用會食制，大家圍坐一起共享擺在餐桌上的每一份菜肴，而西方采用分餐制，既有正式的宴請，也有非正式宴請如自助餐、雞尾酒會（cocktail party）和聚餐（potluck）。這些差異反映了中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。這種價值理念的差別形成了中餐以食表意、以物傳情的特點，注重飯菜的意、色、形、香、味，很少考慮飯菜的營養(yǎng)性。西餐重科學，注重食物的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素搭配是否得當，提供多少熱量，重視食物對人的健康。

（三）體驗文化內(nèi)涵，增強跨文化能力

體驗文化內(nèi)涵是創(chuàng)設教學情境，讓學生在“品味、觀察、接觸”活動中感知、理解、比較和鑒別中外文化的內(nèi)容和意義。“品味”是以視聽方式學習中外文化，視聽材料真實地記錄中外歷史地理、風土人情、生活習俗及自然環(huán)境等文化信息。如必修四Unit 3 A taste of English humour針對Different types of English humour話題，課堂上欣賞憨豆先生和卓別林視頻片段，觀看趙本山的小品和郭德綱的相聲表演片段，引導學生關注幽默的文化內(nèi)涵：把缺陷和完美、荒唐和合理、愚笨和機敏等兩級對立的屬性不動聲色地融為一體。

“觀察”是指組織學生上網(wǎng)查閱中外文化素材，通過在線閱讀感知文化世界中的形象畫面、現(xiàn)象和事物。觀察不是思維，但觀察使人不斷從閱讀文本中獲取豐富的感性材料并形成理性的認識，而且在觀察中能夠培養(yǎng)審美能力和想象能力。觀察過程是一個發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程。如教必修五Unit2“The United Kingdom”精讀課Puzzles in geography時，指導學生從地理、歷史、政治以及文化等層面了解聯(lián)合王國的形成；然后呈現(xiàn)《悅讀聯(lián)播》高二上My culture shock in England和Explaining British customs等閱讀文章，設置Why does culture shock always happen when you go to a different country?等問題，讓學生舉出“文化休克”的例子，思考文化沖突背后的原因，養(yǎng)成留意文化細節(jié)、細察文化習慣、思考文化意義的習慣。

“接觸”是讓學生置身于文化氛圍中，親身參與中外文化交流，體驗跨文化交際的收獲。在教學Festivals around the world課文時，讓學生親身體驗西方“圣誕節(jié)”的經(jīng)歷。如在教室內(nèi)裝飾圣誕樹、圣誕老人、圣誕賀卡等實物或圖片，并刊出節(jié)日期間西方人購物、家人團聚、飲食習慣和休閑方式等知識專欄，拓展閱讀一些描寫圣誕故事的文章，使學生親身感受西方最主要節(jié)日的文化氣氛。同時，鼓勵學生通過與外國網(wǎng)友交流，或與英美“老外”面對面交談，向外國人介紹中國相關文化，講述過年的來歷、象征物、活動方式等。在與外國人接觸中理解異國文化、傳播中國文化，鍛煉跨文化交際能力，感受跨文化交際的意義。

四、結語

在教學實踐中，整合性原則是教學基礎，為外語文化教育提供素材；比較性原則是教學方法，旨在訓練學生的邏輯思維和批判思維能力；體驗性原則是教學路徑，目的是在文化教學過程中身心投入，在身體接觸中提高跨文化交際能力。總之，語言是文化的重要組成部分，語言不僅表達了文化價值觀。以英語閱讀培養(yǎng)“文化品格”，是把中外文化知識融入閱讀素材中，引導學生理解和判斷文化差異，分析和闡釋文化內(nèi)容的情感態(tài)度價值觀，這不僅能擴大學生的文化視野，而且能夠提升學生的文化自信，提升國際理解和國家認同的水平。

［1］姜鋼.扎實推進高考內(nèi)容改革助力提高教育質(zhì)量［J］.中國考試，2017（1）.

［2］程曉堂，趙思奇.英語學科核心素養(yǎng)的實質(zhì)內(nèi)涵［J］.課程?教材?教法，2016（5）.

［3］祖曉梅.跨文化交際［M］.北京:外語教學與研究出版社，2015: 243-249.

［4］張衛(wèi).如何構建我國高考外語考試評價體系［N］.中國教育報，2017-04-20.

［5］李霞.初中英語主題式閱讀研究［J］.中小學外語教學（中學篇），2014（9）.

［6］呂叔湘.中國人學英語［M］.北京:商務印書館，1964.

（責任編輯：周大明）

廈門市湖里區(qū)教育科研“十二五”規(guī)劃2015年度課題“基于學科素養(yǎng)的高中英語主題閱讀行動研究”（項目編號：15-013）。