末次摘心時間對秋彤桃花芽形成的影響

孫洪雁，蘇勝茂，付麗，孫清榮，曲健祿

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

末次摘心時間對秋彤桃花芽形成的影響

孫洪雁，蘇勝茂，付麗，孫清榮，曲健祿*

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

秋彤桃春季栽植當年6月，對50cm以上的直立長枝疏除或重回縮至20cm以調節樹體結構，6～8月對40～50cm長枝進行了連續3次摘心促進花芽分化效果的試驗。結果表明，第3次摘心時間的早晚對花芽形成的數量和質量影響明顯。于6月5日、7月5日兩次統一摘心基礎上，在所設第3次摘心時間7月31日、8月10日、8月20日樣本中，以8月10日摘心促花效果最佳，當年即形成可觀的花芽數，且飽滿雙花芽所占比例最大。

秋彤桃；生長季摘心；末次摘心；花芽形成

秋彤桃是山東省果樹研究所選育的中晚熟桃優良品種，個大、色艷、味香甜，近年來進行了一定面積的推廣。經在寧陽縣葛石鎮河西村高廣舉的密植園中栽培觀察表明，秋彤桃幼樹生長強旺，一年可抽生3～4次副梢，其花芽自然分化率低，花芽瘦小、常偏芽，易著生于副梢頂部，坐果率低，果形不正等。然而同一園片中的岱妃桃品種在自然狀態下即形成大量飽滿花芽。根據綠色果品不施用多效唑(PP333)及類似藥劑控制桃樹旺長的要求，從建園第1年就探索行之有效的非藥劑控制旺長的辦法。2016年春開展了秋彤桃密植園定植當年前期促長壯樹，中后期控長，副梢連續摘心促花技術，使栽植第2年即可形成每666.7m2產量1000kg左右。

1 秋彤桃試驗園概況

山東省寧陽葛石鎮河西村桃試驗園，2016年2月27日定植，株行距1m×4m，起壟栽培，每株施入榮發牌有機肥5kg做底肥，有機質含量≥45%，總養分≥5%，pH值7。定植2年生苗木，苗高80cm，有分枝和部分花芽。樹形采用高光效雙株細V字形(發明專利，專利號：ZL 2015 1 0402760.X)。不定干，植株高度60cm以下的分枝貼干剪除，60cm以上分枝留1～2芽剪除，所有剪口涂油漆保護。滴灌澆水。

2 秋彤桃摘心試驗方法

2.1 試驗設計

秋彤桃定植當年在園片中央位置選擇同行內生長勢基本一致，干徑一致的樹24株用于摘心試驗。夏剪3次，疏除過密徒長枝，改善風光條件，長度超過50cm的直立長枝重回縮至20cm，空間小時疏除。結合剪枝對長度40～50cm的長枝摘心3次。第1、2次統一摘心時間為6月5日、7月5日。第3次摘心設3個不同的時間，分別在7月31日、8月10日、8月20日，以不再摘心處理的做對照。每個摘心處理6株樹，每株選4個枝條，在90～160cm高度范圍內由4個方向隨機選取，共計24個枝條，進行標記。觀察花芽形成情況，統計每枝雙花芽數和飽滿雙花芽數，不調查單花芽，計算飽滿雙花芽所占比例。

飽滿雙花芽所占比例(%)=飽滿雙花芽數/總雙花芽數×100

2.2 花芽質量形態標準

形成的花芽質量根據其形態分為兩類：飽滿雙花芽和秕芽。飽滿雙花芽以葉芽為軸對稱，芽體飽滿，芽尖鈍，芽體貼近母枝，鱗片與茸毛完整規則，為優質花芽(圖1a)。秕芽有多種形態類型(圖1b～f)：不飽滿花芽，雙花芽以葉芽為軸對稱，芽體細，瘦弱，芽尖細或散開，茸毛著生不規則；偏芽，指雙花芽的一側花芽發育尚可，另一則花芽秕；完全偏芽，指一側花芽發育不良或尚可，另一側花芽完全敗落或根本沒有發育；過渡芽即雙花芽形成較早且有一定程度的發育，但發育過程或發育完成后受葉芽抽枝等因素的影響，使花芽結構受到破壞，頂端散開，茸毛不規則，芽體與母枝分離狀明顯，甚至花芽敗落或不完全敗落。

圖1 秋彤桃3次摘心后形成的不同質花芽

2.3 數據統計分析方法

統計各處理平均每枝的飽滿雙花芽、秕芽與總花芽數，分析其相關性、檢驗置信區間、差異顯著性水平、T值、P值等反映花芽形成質量的指標。應用SPSS軟件提供的LSD等單因素統計功能。

本次研究為小樣本，通過bootstrap的樣本重復抽取功能可在樣本空間有限的情況下構建較為可靠的置信區間，按bootstrap的最小重復抽樣1000次，大大增加了模擬樣本空間，使統計結果更加接近總體樣本的分布情況。

3 結果與分析

3.1 末次摘心對花芽質量的影響

表1為由SPSS所統計的秕芽數與總花芽數的相關關系、飽滿芽與總花芽數的相關系數及差異水平。P<0.05，處于95%的置信區間內，證明花芽數據與相關系數的統計是有效的。其中對2的T=18.138大于對1的11.487，同時P=0<0.05，表明各期摘心其飽滿雙花芽數與花芽總數存在顯著差異，且與秕芽數存在顯著差異，即通常情況下飽滿雙花芽多于秕芽。對1的相關系數0.767低于對2的相關系數0.858，這可能與二次抽枝破壞了飽滿芽結構有關。

表1 成對樣本相關系數bootstrap檢驗

注：*取2倍是為了避免函數同變量沖突，與單組分別bootstrap1000次抽樣結果相同。

3.2 末次摘心時間對飽滿雙花芽形成數量的影響

由表2可看出，第1次6月5日摘心，第2次7月5日摘心的基礎上，8月10日末次摘心處理的每枝飽滿雙花芽平均值最大，為3.46個，占雙花芽總數的65.34%，明顯高于其他時間和對照摘心，飽滿雙花芽所占比例比對照高43.89個百分點。

表2 bootstrap樣本每枝飽滿雙花芽均值

3.3 末次摘心時間段的確定

抽樣調查是在有限樣本空間下進行的，實際生產中一天內完成摘心是不現實的，應根據實際栽培面積確定合理的時間段。根據筆者的試驗，生產上末次摘心應在8月20日前完成，如果時間緊張，可提前至7月31日，但摘心早的可于7～10天后進行抹芽，以保持枝條形成花芽所需要的營養。

4 小結與討論

在水肥條件充分的情況下，對秋彤桃2年生苗定植后進行副梢連續3次摘心，可以增加花芽的數量。在前2次副梢統一連續摘心(6月5日、7月5日)后，第3次摘心時間的早晚對花芽形成的數量和質量影響明顯。在分設的3個末次摘心時間(7月31日、8月10日、8月20日)樣本空間內，7月31日摘心的飽滿雙花芽占35.23%；8月10摘心的占64.34%；8月20日摘心的占35.87%；不再摘心對照占20.45%。由此表明，①末次摘心時間7月31日，能較早地進行花芽分化，但此期二次枝抽能力較強，花芽著生枝會有部分飽滿花芽受損或停止分化。②末次摘心時間7月31日與8月20日差異不顯著。8月10日摘心后的飽滿雙花芽數和秕花芽數均最多，即總花芽數最多。③進行末次摘心的效果均顯著優于不再摘心對照。從8月20日，末次摘心的刺激開始變得不夠敏感，此后摘心越晚，成花越難或根本不成花。

可見，秋彤桃幼樹應重視末次摘心，在寧陽縣葛石鎮的最佳摘心時間應在8月10日。若立地條件、氣候條件、水肥條件等改變了，末次最佳摘心時間會有所改變，應注意加以對照和修正。

2017-01-25

山東省農業良種工程項目[魯科字(2014)96號]。

孫洪雁(1964-)，男，山東諸城人，研究員，從事果樹技術研究與推廣工作。E-mail:1578870637@qq.com

S662.1

A

1002-2910(2017)05-0008-03

*通訊作者：曲健祿(1966-)，男，山東龍口人，研究員，從事果樹植保研究工作。