文|立翔
宜家:循環經濟下的可持續消費
文|立翔
“便宜、耐看、實用、沒異味”,這是記者作為消費者對宜家產品最直接的感受。誠然,這些感受都關聯或切中了消費者的個人利益:希望用便宜的價格買到好用的產品。
自1998年進入中國,20年來,宜家始終以較少的投入獲得更多的回報作為核心價值觀之一,通過制造的產品可以共享、可以重用,與供應商的合作,將廢棄物轉化為新材料,以用于制造新的產品;通過產品和家居用品解決方案,引導顧客選擇可持續的生活方式。在這種可持續消費的各環節相互關聯的背景下,形成了“循環宜家”的理念。
宜家零售中國可持續發展經理劉繼偉認為,可持續發展是宜家的價值觀和文化的基石。宜家的可持續戰略“益于人類、益于地球”主要在三個領域發力:首先,致力于引領可持續的居家生活。中國顧客能夠享受宜家提供的各種可持續解決方案和居家靈感,幫助其節約甚至制造能源,減少并分類垃圾、提高用水效率。“初看上去,宜家的產品都是廚房、臥室或花園的小物件,但卻有著不可忽視的妙處:它們點滴匯聚,便可以創造可觀的綠色效用,如宜家的塑料溫室制造罩,能幫助顧客在家中打造自己的綠色花園,并生產出天然食物。”其次,宜家力求實現資源和能源的獨立。“當顧客到了宜家商場,不難發現宜家為節約能源和減少碳排放而采取的各種措施,如門口的電動汽車充電樁、屋頂的太陽能發電板以及整個商場和辦公室中使用的LED照明設備。”最后,幫助與業務息息相關的人和社區創造更美好的生活。通過銷售毛絨玩具和LED產品,支持宜家的公益慈善事業。據統計,2016財年宜家通過在中國系列的公益活動捐贈150萬歐元,支持全球貧困地區的兒童教育和改善難民生活。
翻開《宜家中國2016財年可持續發展報告》,關于可持續的成績赫然在目:在可持續的居家生活方面,中國宜家商場提供400多款可持續性的產品和解決方案幫助顧客過上可持續生活,這些產品在2016財年的銷售額較上年增長23.4%;竹子產品銷量節節攀升,較2015財年增長20%;將全部照明產品系列轉換為LED,售出400萬個LED節能燈泡,所節省的電量能使13萬個中國家庭1年用電無憂;推出的蔬菜丸,碳足跡是普通肉丸的1/30。在能源與資源獨立方面,以負責任的方式采購材料,所有的棉花、64%的木材和紙、90%的竹子都取材自更可持續的來源。而宜家南通工廠太陽能光伏板年發電350萬千瓦時,可令1400個三口之家1年用電無憂,并降低碳排放3600噸;宜家的11個商場通過太陽能光伏板,年發電300萬噸,降低碳排放3000噸……

01 2016財年在中國售出400萬個LED節能燈泡

02 在中國,宜家提供超過400款產品和解決方案幫助顧客過上可持續的居家生活

03 舊床墊回收服務實現了資源再利用

04 作為可持續產品之一的竹制品銷量較前年增長20%
在中國,越來越多的人想要享受綠色生活,并且為此積極尋找居家靈感和解決方案。宜家認為,綠色產品不應當成為只有少數人才能消費得起的奢侈品,而且不應該讓消費者在設計、功能、質量、低價或可持續發展中間做抉擇。因此,他們提供經濟實惠、隨手可得且舒心的可持續產品和解決方案,引導并啟發中國顧客節能節水、減少浪費,采納健康的生活方式,這既能減少自身對環境的影響,又能節約家庭開支。2016年在中國舉辦的可持續消費周(SCW),已是宜家中國連續3年參與的可持續主題活動,在此期間宜家商場舉辦了62場活動,約3000名顧客接受了宜家的可持續生活方式的啟發和引導。
對可持續消費而言,產品是重中之重。宜家為大眾提供的可持續產品,是通過“民主設計”來實現的。據介紹,民主設計包含了5個同等重要的元素:美觀、實用、優質、可持續和低價。當所有這些元素相結合時,便能夠打造出讓居家生活更可持續的產品。如宜家的混合型水龍頭裝有的特殊裝置,可在保持水壓的同時減少用水量,較普通水龍頭用水量節約30%;經過巧妙設計的蒸屜,讓人們可以在一個鍋里同時蒸煮不同食物,節約能源……這些產品既可為環境帶來積極影響,又可幫助家庭減少開支,并且以大眾負擔得起的價格出售。
在產品包裝設計中,宜家使用了大量來自更可持續的來源的材料,減少能源消耗,降低生產成本,而且產品在達到使用壽命后進行回收處理。如宜家淘汰了EPS(發泡聚苯乙烯)包裝,這種材料盡管便宜、耐用、輕盈而易于制造,但它是油機材料,不可降解。為了解決這一問題,宜家花了4年時間逐步淘汰所有宜家平板包裝中的EPS泡沫,將其替換為新的可回收包裝材料,并通過使用波紋紙和模壓紙等纖維材料作為新的包裝解決方案。此舉可每年減少8000噸的EPS泡沫的使用,有效減少了環境污染。
對于宜家而言,可持續發展是創新的動力。他們通過探索實用原材料設計產品的新方法,提高功能效率,并易于回收處理,確保創造出來的是有價值的產品而不是廢棄物。宜家正逐步淘汰“廢棄物”這一概念,努力實現變廢為寶。產品的回收,將其材料再利用既是一個舊循環的結束,也是一個新循環的開始。宜家在中國實施的床墊回收計劃,邀請顧客退回舊床墊以供能源或材料回收利用。2016財年,宜家在中國回收了23 018個床墊。憑借對“循環宜家”的承諾,宜家專注于減少商場運營所產生的廢物,并尋找高效的方法回收處理廢棄物。在2016財年,宜家在中國的21家商場回收了12 781噸的紙板和紙張、584噸塑料和548噸金屬。商場中產生的廢棄物,有82.9%被回收或者送去焚燒,已實現資源和能源回收。而在宜家的廢棄物中,很大一部分來自運輸途中損壞的產品或包裝,宜家通過重新包裝、維修或折價出售,給予這些受損的產品第二次機會。
用更少的資源制造更多的產品、高效利用資源已成為宜家的藝術。據統計,宜家在2016財年55%的總銷售收入來自“更可持續”的家具用品,而他們的目標則是在2020財年前使“更可持續”的家具產品的銷售占到總銷售收入的90%。在未來,宜家的目標在中國完全以可持續方式運營,為國家可持續未來作出貢獻。

05 懸掛花盆充分利用了空間打造垂直花園,是宜家以民主設計打造可持續產品的體現

06 塑料溫室制造罩,幫助顧客在家中打造自己的綠色花 園

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