構建農產品電子商務流通模式的主要措施

彭華

[摘要]我國農產品流通在電商環境下，正經歷著前所未有的變革。電子商務流通模式可以克服傳統的農產品流通模式的諸多缺陷，但受農業與農村環境的影響仍然存在多方面問題，因此必須采取多方面的措施為農產品流通創建一個完善的模式。

[關鍵詞]農產品；電商流通；流通模式

[DOI]1013939/jcnkizgsc201722162

電子商務的迅速發展，為解決當前我國農產品流通過程中市場之間的供求矛盾，減少交易環節，降低流通成本，形成健全的農產品流通機制提供了更為廣闊的平臺和有效渠道。然而由于農村與農村環境的諸多不利因素，影響和制約了農產品的電商流通發展，我們必須針對這些不利因素，提出有針對性的措施，促進農產電商流通的快速發展。

1傳統農產品流通模式的主要缺陷分析

農產品是由農業生產所產生的產品，從“大農業”的概念來說，是指農、林、牧、副、漁等行業所生產出來的所有產品，其中以農民所種植或養殖的糧食、蔬菜、家畜家禽類等產品為主，農產品主要以鮮活產品居多，難保存、季節性強等特點。

傳統農產品流通的主要模式是：生產者→購銷商→ 產地批發市場→ 銷地批發市場→農貿市場、超市等→消費者，這種流通模式中農產品從產地到銷地，要經過多次物流中轉，經過生產、收購、存儲、運輸、出售等流通環節，幾乎每一個環節都有損耗，每一個環節都要增加成本，每一個環節都會對農產品的品質產生影響。

11流通環節層層消耗，致使農產品價格過高

在傳統的農產品流通模式中，最簡單的流通，也至少要經過收購商販、產地集散市場、大型批發市場、銷地批發市場、零售點（超市）等五個環節，才能從生產者最終到消費者，每個環節都要產生相應的費用，使得農產品最終售價比收購價高出幾倍甚至十幾倍的情況都正常。流通環節成本太多太高，導致農產品最終價格奇高。一方面，農民出賣農產品賣的是“白菜價”，賺不到錢，嚴重挫傷其積極性；另一方面，市民花的是“金子價”，抱怨農產品價格太高，也盡量少買少吃。這樣會嚴重影響農產品生產、銷售，導致市場萎縮。

12流通時間過長，損耗量大

由于傳統農產品中間流通環節過多，必然會造成流通時間長，同時在流通過程中，物流技術落后，缺乏先進的冷凍和冷藏設備以及保鮮技術，往往只能采用常溫或者自然物流方式，導致流通環節造成的農產品損耗量太大，尤其是水果、蔬菜、肉禽等鮮活農產品在物流環節的損耗率就能達到25%～30%。

13流通環節過多，造成了信息滯塞

傳統農產品流通從生產到消費，經歷了過多的中間環節，在這一過程中，由于政府管理缺位，農產品信息收集、處理、發布、反饋都處于無政府狀態，基本上依靠市場自行調節。而農產品生產者由于受到自身文化素質水平制約以及所處地域條件的限制，不能及時獲取信息，也無法根據市場變化信息變化采取應對措施，在生產以及流通環節始終是盲目的，根本跟不上市場變化節奏。其直接后果是導致農產品“買難賣難”和“賣賤買貴”，供求嚴重失衡、價格暴跌暴漲，產銷極不協調。

14流通環節多，質量不能保證

農產品大多是鮮活產品，本身就極其容易腐爛變質，長時間長距離地運輸，很難保證其質量。同時流通環節的過多過長，參與其中的人員各色各樣，經過的地方也是不一而足，對其質量監管也是一大難題。近年來，農產品的質量安全越來越引發人們的關注，各種所謂有毒農產品安全事件頻出就是因為傳統流通模式下，在生產環節，生產者多，規模小、品種多，收購也只能是零散和隨意的，無法規范化管理，農產品質量很難得到保證。在流通環節，產銷也是隨意的，沒有形成固定的供求關系，產銷脫節，農產品質量沒有保證，即使出了質量問題，也不知道是哪個環節造成的。

2電子商務開啟農產品流通新紀元

電子商務的發展，為解決傳統農產品流通的缺陷提供了一種全新的可能。電子商務作為以網絡為平臺進行商業交易的一種新型交易方式，它通過利用互聯網技術在交易雙方之間建立商務交易平臺，在這種以新興技術為基礎的商務模式下，可以整合交易信息流、 資金流、 商流和部分物流，能夠超越時空限制，使交易變得快捷簡單、公開透明，不但能為交易雙方提供豐富信息資源與優質的服務，減少中間環節，降低成本，還能提高生產周期準確性，提升產品的市場競爭力。

農產品電子商務流通模式就是在農產品從生產到消費全過程應用電子商務，通過建立電子商務平臺將農產品的生產、收購集貨、倉儲運輸、批發、零售等所有環節全部集中融合在一起，形成農業生產的產前、產中、產后環節的有機結合，這種流通模式對于減少農產品流通中間環節，降低成本，健全農產品市場機制，解決農業生產小生產與大市場之間的矛盾具有重要作用。

電子商務對農產品流通所產生的巨大變革主要體現在以下幾個方面：

21整合農產品流通信息資源，實現信息數字化

通過電子網絡平臺，對于農產品從生產、訂貨、 銷售、 運輸、 加工、 廣告促銷以及付款等流通的各個環節所產生的所有信息，都可以有效地進行整合，實現農產品流通信息的數字化與網絡化，農產品流通中的所有主體，都可以通過這個平臺，了解自己所需要的信息，從而有效地解決農業生產與市場信息之間缺乏溝通的問題，為農產品流通提供高效的服務。

22開展網絡銷售，減少交易環節

在電子商務模式下，農產流通可以通過建立網絡平臺進行網絡銷售，直接開展交易，實現農產品直接從生產者通過物流方式銷售給消費者的交易模式，簡化交易流程，減少交易環節，從而降低交易成本，提高交易效率。同時也可以通過交易平臺將大量分散、個體化的生產者、經營者、消費者集中在一起，形成規模化市場，改變傳統農業的產銷經營模式。在網絡銷售平臺，所有的農產品經營實體，尤其是中小實體完完全全不再受規模劣勢、 信息劣勢的影響，可以獲得同等的機會參與市場競爭。endprint

23開展網絡營銷，廣攬天下客源

在互聯網發布農產品電子商務廣告，可以圖、文、聲、像結合，選用適合產品特點和銷傳意圖的方式，而且制作簡單快捷，成本低，覆蓋面廣，效果持久。即使單個經營個體，也不用擔心支付不起巨額廣告費，即便地方再偏遠，也不需要擔心產品沒有消費者購買。

3農業與農村環境對農產品電商流通的制約

目前我國電商環境下的農產品流通已經得到了很快的發展，但受農業農村環境多方面的制約。

31受交易主體觀念、素質不高的制約

在當前的廣大農村，從事農產品交易的主要還是農民，由于農民接受的文化教育水平不是很高，科學文化水平和整體素質都比較低，農民學習電子商務知識和信息技術存在很大困難，多數農民不懂得計算機操作和網絡技術，因而也無法利用網絡技術收集、分析、接受、組織信息，限制了其通過互聯網獲取農產品流通信息的能力。同時受農村生活習慣和價值觀念的影響，商務意識淡薄，觀念落后，只愿意按照最傳統的交易模式交易，關注重點還是實體市場和實體交易，不愿意也不想接受新的電子交易方式。

32受網絡信息基礎設施落后的制約

雖然目前各級政府加大力度在農村開展建站、購機、入網等農業電子商務基礎設施建設，一定程度上改善了農村市場信息服務滯后的狀況，但網站的建設水平較低，基礎設施不完善，技術不先進，統一化與規范化水平較低，使得互聯網普及率低，同時存在許多的安全隱患，在受到病毒的攻擊時，也沒有專業技術人員和有效的防治措施，農產品電子商務的交易安全也很難得到保障，限制了其發展。

33受農村電子商務人才匱乏的制約

農產品流通電商的發展，既要在流通環節及時、準確提供信息，同時要對海量網絡信息進行收集、整理、分析。及時跟進市場，同時要在網上聯系客戶，必須有專業的電子商務人才才能勝任。他們要精通網絡技術，熟悉農業經濟運行規律。但是由于農村經濟文化發展的落后，有技術、懂管理的不會去農村，農村自己有這方面才能的年輕人也選擇待在大城市尋求發展，使得農村電子商務人才極其缺乏，嚴重影響了農業電子商務的發展。

4構建農產品電商流通模式的主要措施

41大力加強農村電子信息基礎設施建設

形成農產品流通的電子商務環境，需要完善的信息基礎設施系統。必須整合現有農業信息基礎設施，進行技術改造、升級，同時加大建設力度，建立完善的鄉村農業信息網絡，并覆蓋農村的每一個鄉鎮、村民小組。

42構建多種多樣農產品電商流通網絡平臺

農業、農產品的生產經營具有“小規模、 大群體” 的特點，不論是農產品生產、加工還是銷售環節，參與個體與組織都非常多，而且規模小、層次低，個體與個體、個體與組織、組織與組織之間聯系不緊密，基本是無組織狀態，必須建立穩定的合作組織把這些極其分散的生產者和經營者聯系起來，借助合作組織對農產品市場與需求，能夠集中采集和傳播各類農產品供求信息的優勢，進行網絡平臺建設，以此為基礎構建農產品電商流通網絡，形成遍布農村的完善的農產品電子商務流通平臺。

43完善農產品流通法律法規，保障農產品電商流通

我國電子商務立法本身就很不完善，現有的一些法律法規不適應農產品電子商務的迅速發展，因此應加快研究制定農產品電子商務的相關法律規范，尤其是對農產品電子合同、網絡知識產權保護、網絡交易安全保障，網上信息管制等方面進行規制的法律規范，以便能夠及時解決農產品電子商務信用、支付安全、稅收、物流保障等方面發生的糾紛，促進農產品電商流通的快速發展。

44培養高素質的農村電子商務人才

發達的農產品電子商務流通，離不開高素質的農業電商人才。但當前農業農村環境，決定了這一任務的艱巨性。因此，當前可行的途徑是一方面要制定政策，引導高素質的大學生在農村就業創業，帶動農村電子商務的發展。另一方面加大農村自身人才培養力度，政府開展培訓服務，培養掌握網絡技術知識、熟悉農業經營策略的新型農民。

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