當前農產品質量安全檢測工作現狀和對策

吳紅梅

摘 要：本文在簡要分析當前農產品質量安全檢測現狀的基礎上，對改進和優化措施進行了適當的研究，希望有所借鑒。

關鍵詞：農產品；質量安全；檢測工作

中圖分類號：S-1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832012

現階段，逐步提高農產品質量安全問題已經受到社會大眾的廣泛關注，只有結合實際情況探索相應的措施，加強對檢測工作的重視，促進檢測工作水平的全面提高，才能夠逐步改善農產品安全生產現狀，為社會大眾提供健康的農產品，維護我國食品安全。

1 現階段我國農產品質量安全檢測工作中存在的問題

對當前我國農產品質量安全檢測工作進行系統分析，發現在開展安全檢測工作的過程中，仍然存在一定的問題限制了安全檢測質量的提高，對我國食品安全維護產生不良影響；當前我國農產品質量安全檢測技術水平偏低，無法對所有安全隱患進行排查和控制，直接導致安全檢測質量偏低；農產品質量安全檢測機構還相對較少，雖然已經實現了安全檢測工作對鄉鎮地區的全面覆蓋，但是鄉鎮地區檢測能力不足，也影響了安全檢測工作的優化開展[1]。所以新時期針對這些問題，應該積極探索相應的改進措施，希望能夠改善現狀，促進整體安全檢測質量的全面提高。

2 逐步提高我國農產品質量安全檢測水平的措施

針對當前我國農產品質量安全檢測工作實際情況，新時期背景下要想改善現狀，促進檢測質量的全面提高，就應該從多角度探索相應的措施，為農產品安全檢測工作提供良好的支持。下面本文就對逐步提高我國農產品質量安全檢測工作水平的措施進行分析，希望能夠為農產品質量安全檢測工作的優化開展提供相應的參照和借鑒。

2.1 全面加強領導機制建設，凸顯領導價值

在農產品質量安全檢測工作中，領導人員發揮著至關重要的作用，只有加強領導人員的領導，才能夠全面提高農產品質量安全檢測水平，促使檢測工作沿著正確的方向前進。因此在當前工作實踐中，首要工作就是加強組織領導，明確監督管理工作和安全生產工作等各項工作所涉及到的安全責任，保證各項工作責任能夠得到全面貫徹落實[2]。同時，對農產品質量安全檢測工作科學管理制度的制定和完善工作保持高度的重視，并制定合理化措施促進制度的貫徹落實，保證制度的作用能夠得到全面發揮。此外，在工作中，宣傳教育是較為重要的內容，只有借助宣傳教育，才能夠讓更多的人認識到農產品質量安全檢測的重要性，并提高自身農產品質量安全檢測意識，促使各級員工都能夠積極配合安全檢測工作，參與到安全檢測工作中，形成良好的工作格局。

2.2 加大經費投入，逐步改善檢測工作條件

農產品質量安全檢測工作會消耗大量的資金，因此要想保證工作質量，還應該加大經費投入，為農產品質量安全檢測工作的開展提供全方位支持，保證各項檢測工作和相關配套工作能夠順利運行，促進檢測作用的發揮。在具體操作方面，應該加強對檢測工作基礎設施建設的重視，并通過加大投入改善檢測工作條件。檢測站應該結合工作需求引入大型精密儀器，如氣相色譜儀、紫外分光光度計以及其他小型儀器。只有這樣，農產品質量安全檢測工作才能夠真正發揮其重要作用，為我國農產品質量安全維護提供有效的支持。

2.3 全面加強對高素質人才的培養

農產品質量安全檢測質量的高低與檢測人員的綜合素質存在緊密的聯系，所以在當前社會背景下，也應該加強對人才培養工作的重視，并積極參與相應的人才培養優化措施，保證在對現有人才實施教育培訓、提高其安全檢測專業能力的基礎上，也能夠制定合理化的人才招聘策略，積極引入高素質人才，保證農產品質量安全檢測工作能夠得到高效開展，各項工作得到及時的貫徹落實，促進農產品質量安全檢測工作作用的全面發揮。具體來說，在人才培養過程中，應該注意與時俱進強化其農產品重金屬含量檢測、農產品農藥殘留含量檢測、農產品酸度測定、農產品中添加劑含量檢測、農產品獸藥殘留量檢測方面的技術能力，保證其能應對農產品質量安全檢測工作的具體需求。

2.4 加強對組織機構的管理，促進工作效率的提高

農產品質量安全檢測工作的優化開展不僅關系到檢測質量的提高，與檢測效率的強化也存在一定的聯系，因此還應該加強對組織機構建設工作的重視，與時俱進的對各項工作制度進行優化調整，增強工作的先進性和時代性，并全面引入先進技術。只有這樣，才能夠促進農產品質量安全檢測效率的全面提高，進而對檢測范圍進行優化拓展，從整體上提高農產品質量安全檢測成效，為我國食品安全問題的維護提供全面保障。

3 結語

雖然新時期背景下國家已經開始加強對農產品質量安全檢測工作的重視，并積極探索了相應的改進措施，但是由于技術水平偏低，現階段，仍然存在一定的問題對農產品質量安全檢測工作產生不良影響。因此新時期背景下，十分有必要加強對農產品質量安全檢測工作的重視，并制定一系列措施提高檢測質量，維護農產品質量安全。

參考文獻

[1]閆麗芝.農產品質量安全檢測工作現狀及建議[J].現代農業科技，2013（21）：291.

[2]趙國輝.當前農產品質量安全檢測工作現狀和對策[J].食品安全導刊，2015（3）：41-42.endprint