96歲養生之道

◎趙非一

96歲養生之道

◎趙非一

路志正，全國名老中醫，96歲依舊耕耘在臨床一線，除堅持每周出診外，還時常外出講課，帶徒、帶博士后，幾乎沒有閑的時候。如此大的工作量，他依然精神飽滿，步履輕盈，思維敏捷。

“肥甘厚味”少食

路老說，前些年雖然生活不富裕，但所遇疾病也相對簡單，而隨著物質水平提高，很多病就隨之而來，疾病譜也越來越復雜。要想健康，首先就是要先管好這張嘴。

日常飲食要“粗細好壞”都要吃，但都不能過。飲食中粗細好壞中的“壞”，其實就是指的“肥甘厚味”的飲食。這些大魚大肉會增加老年人的消化負擔，但卻是優質營養來源，因此不能不吃，但一定要少吃。甜食要盡量少吃，因為甘能讓人滿。甜的東西吸收很快，所以開始吃飯時不要吃甜的。像八寶飯，都是最后再上。吃水果也一樣，飯后待會再吃，否則會有礙脾胃。

喝好一日三杯茶

路老喜茶，從中年開始，他就養成每天三杯茶的習慣，上午喝綠茶，下午喝烏龍茶，晚上喝普洱茶。

綠茶屬于茶中之陽，有升發陽氣之效，可使心神俱旺，并助脾胃運化水谷精微，使心腦得以滋養，故適宜早晨飲用。

而中午一頓飯，肯定會有很多油膩食物，勢必妨礙脾胃的運化，進而使脾胃功能減弱。所以午飯后要喝烏龍茶，其成分主要是單寧酸，與脂肪的代謝密切相關，飲之可“去人脂，久食令人瘦”。而且，烏龍茶還能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，促進脂肪燃燒，降低血中的膽固醇含量。下午喝烏龍茶有健脾消食、促進消化的作用，對于健運脾胃、防病養生很有好處。

夜間陽氣趨于里，氣機下降，人體在一天的勞作之后，需要調養心神、脾胃，為明天的工作養精蓄銳。中醫認為“胃不和則臥不安”，經過發酵后再加工的普洱茶進入人體腸胃，會形成一層膜附著在胃的表層，對胃產生保護作用，長期飲用普洱茶可護胃、養胃。而且，要喝就喝陳年普洱，陳年熟普洱茶中的咖啡因經多年陳放發酵，作用已減弱，喝后不會讓人興奮，能使人安靜入睡，更有補氣固精作用，溫飲還可以治療尿頻，因此是晚上飲用的佳品。

吃姜要分時間

路老說，吃姜也有技巧，當天氣變化、氣候變冷時，吃幾片生姜，可通陽御寒，溫脾暖胃，激發脾胃的消化吸收功能，散發體表的寒氣，這樣就起到預防感冒的作用。當吃飯不香或飯量減少時，吃上幾片姜或者在菜里放上一點姜，能夠改善食欲，增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經常吃一點姜，可改善惡心、嘔吐的癥狀。夏天天氣暑熱，生吃涼、冷食物較多，形成體表陽氣盛、體內脾陽虛的狀況，這一季節多吃生姜，可以有效保護脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法。

吃姜應遵循古人的警示：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”。秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷肺，加劇人體的失水、干燥。一天之中，晚上陰氣最盛，經過一天的奔忙，到晚上需要休息，陰氣內斂，生姜為發散之品，晚上吃姜，容易耗氣，所以晚上也不宜吃姜。另外陰虛火旺、有內熱之人，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。尤其是陰虛燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好的人，吃姜會加重陰虛的癥狀。

太極站樁微運動

梅花樁屬于導引、氣功療法的范疇，不僅對高血壓、腸胃病等疾病有一定療效，而且對防病保健、益壽延年亦有著良好的作用。練習站樁的具體方法：練前先凈二便，松開領扣，腰帶不宜過緊；兩腳分開平行與肩同寬，兩膝關節微屈，頭向前微傾，身體自然挺直；含胸拔背，松肩垂肘，小臂抬起，兩手心相對或對胸如弧形，置于胸前10～15厘米。排除雜念，思想集中，心情愉快，全身放松，以舒適為度。兩目垂簾，微露一線之光，注視準頭（鼻尖），意守丹田或足心（涌泉穴）。自然呼吸，不可憋氣，逐漸調息至細，腹式呼吸要慢、深、長，舌抵上顎，唾液不斷增多，可緩緩咽下，時而提氣縮肛。

摘自《家庭醫藥·快樂養生》2017年第5期