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小農業者的大智慧
——訪祁陽縣強村種養專業合作社理事長唐海波
長江蔬菜雜志社 賀歡 祁陽縣蔬菜辦公室 鄧春華
群山環繞,茵茵翠翠,這里的村莊稍顯寧靜,坐落并不密集,卻有一種閑適而居的味道,徜徉于此,呼吸綠意,聆聽風聲,身心也格外輕盈起來了。這里沒有過多的喧囂,僅有孩童們嬉戲的歡笑、大人們悠閑的暢談,我也與今日的主人公——強村種養專業合作社理事長唐海波,于田間地頭中,邊走邊說,于孩童繞膝間,閑聊談天。
合作社規模并不大,蔬菜種植面積僅 6.7 hm2,社員僅 7~8人,說是合作社,或許家庭農場的說法更為貼切。主人公唐海波,沒有“理事長”頭銜這般的氣場,一雙黢黑的手,一抹羞澀的笑,憨厚樸實的模樣卻已讓我感覺十足親切。25歲起,唐海波就已繼承父輩經驗,從事著農民的老本行——種菜,還曾在廣東種植基地工作了7~8年,經驗自是越發豐富了,但基地一直都從事蔬菜露地種植,經濟效益總是沒有大起色,唐海波便辭職歸鄉,流轉了鄉親十幾畝地,自己搞起了蔬菜大棚種植。
一個人種了2年多,大棚生產的顯著效益也吸引了唐海波幾個自家弟兄,一家四子逐漸都加入到了種菜的行列,強村種養專業合作社也順勢創辦起來了。如今9個鋼架大棚、若干個簡易拱棚林立地頭,1.3 hm2的大棚用于茄子、絲瓜、黃瓜、苦瓜及南瓜這幾個品種的生產,而5.3 hm2的露地種植則以辣椒、菜豆、豇豆及西瓜為主,問及兩種模式生產的差異,唐海波笑言:“這差異就不是一星半點了,施用同一種、同等量的有機肥,露地種植的產量僅有大棚的十分之一,我這黃瓜棚近日每天都能采收六七百斤……”說起蔬菜的豐收,唐海波稍有溝壑的臉上堆滿了燦爛的笑容。
盡管大棚種植豐產豐收,露地種植相對而言效益不盡人意,但高昂的大棚搭建成本卻讓唐海波無奈止步,2014年創辦合作社以來,兄弟4人已相繼投入五六十萬元,這于小家小戶而言已是傾囊而出,由此盡管眼見著大棚出效益,大伙也只能按捺住性子邊回資邊建設。幸有當地政府有關部門大力扶持,投入七八十萬元完善水利建設,打井開渠,平整田塊,修建道路,才為合作社減輕了不少經濟壓力。
雖說大棚種植規模不大,唐海波及兄弟們種出來的菜于當地卻是頗有名氣,暢銷本地的同時也遠銷冷水江、衡陽等地,旺季時期單就黃瓜每日可采收近1000kg,都能盡數銷完,且售價還都不低,黃瓜批發價達到了6~10元/kg。如此一來,盡管種菜親力親為確實辛苦,但平攤下來,唐海波及兄弟們各家各戶每年也能收攬數十萬元,比起外出務工來說,唐海波坦言已是心滿意足。
閑聊這一會,已見附近村民陸陸續續前來基地,入棚自選自采,待稱后攜大包小袋蔬菜離去,唐海波告知村里3天一趕集,趕集當日過后蔬菜就不大夠吃了,很多村民就會自發跑來基地買菜,第二天人斷斷續續地來,第三天就是絡繹不絕了。自基地建設以來這已成為當地名副其實的第二“集市”,這個“集市”開放時間更自由,選購方式更放心,不僅如此,價格還更為實惠,僅比批發價高出1元/kg,唐海波說都是鄉親四鄰的,也不好賺他們的,就當回饋大伙了。

而問及大伙對基地所產蔬菜的反饋,唐海波甚為自豪地陳說道:“我們基地基本采用的都是發酵過的有機肥,連農家肥我們都不使用,其實農家肥大多存在污染,我們都盡量避免使用,化肥則更是。雖然我們的基礎建設只能算是處于 ‘原始社會’階段,但在品質要求上,我們的起點還是很高的,我們種出來的蔬菜口感都相當好,村民都是明白人,質量不好就不會再來光顧了……”說罷還順勢從長勢正好的黃瓜棚內直接摘來一根黃瓜,稍作擦拭就送入口中,嘎嘣干脆的聲響,聽來的確爽脆,待親自嘗過后更是發覺口感甚好。
據唐海波所述,基地在種植環節中,購置有機肥的成本是種植花費的大頭,很多人都勸過他干脆就使用化肥,產量高又成本低,長出來都差不多,賺的可是不少,可唐海波卻有著他自己的堅持,“市場上的蔬菜品質的確參差不齊,好的壞的可能一時間難以分辨,有的一時投機就賺了大錢,可是我相信市場會慢慢淘汰那些鉆空子的競爭者,最后能堅持下來的還是那些對品質有所堅守的人。”一席話下來,智慧迸發,仁心盡顯,讓人不禁肅然起敬。
原以為談及去年那場全國蔬菜受災的暴雨洪澇,唐海波會如以往的受訪者一般生發無限煩懣,甚至嘆息不止,不想面對自然災害這個令無數農人苦悶的話題,他卻意外地不以為意。因早有所慮,唐海波在選擇基地建址之時特意定下了這片地勢較高、排灌通暢之處,2016年的洪澇并未造成他過多的損失,反而給他創造了一次高銷售的契機。于唐海波而言,自然災害其實也是可規避的,對選址的慎重、對氣候的掌握、對災害的防御、對種植的管理,只要對農業深有體認,一切都還是可控的。
每年積極參與省、市、縣各政府部門牽頭組織的農業培訓,每日活躍在全國同行信息交流切磋的微信群中,唐海波盡管多居于鄉村僻壤,卻也知曉農業最新事,對近幾年現代農業中接連迸發的產銷對接、訂單配送、電子商務、機械化運作、深加工、發展采摘業等新形勢都有所了解,唐海波也都逐漸將其納入到合作社的未來發展版圖中。
而其中關于電子商務和訂單配送,唐海波已有初次 “觸電”,阿里巴巴旗下的農村淘寶項目已初步與唐海波進行了洽談合作,發展永州市的蔬菜網絡訂單配送,而唐海波將積極進行基地生產轉型,循環利用玉米秸稈、稻草及豬糞、雞糞等農家肥,通過發酵開展有機生態型蔬菜無土栽培,以為合作項目提供純天然無公害的健康蔬菜。而農村淘寶也將對合作基地進行不定期的抽查與質檢,為基地突破物流、信息流的瓶頸達到產銷對接之時,也為消費者獻上安全可食的放心菜,由此達到多方共贏。
采訪當下,孩子嬉戲玩耍,妻子微笑靜聽,唐海波望著那一地的收獲談及著過往、眼下,也遐想著未來,一切都是那么的饒有興致、意氣風發。盡管這片土地眼下看來還未成大氣勢,基礎建設稍顯不足,硬件設施略有缺欠,可是管理者質樸的心性、求實的品行、智慧的謀略、勤懇的作為,讓人相信一切都只是需要時間,如唐海波一般的千千萬萬的深耕農業者,給他們時間,為全中國百姓奉上安全放心蔬菜的夙愿終會圓滿。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.14.004