幫更多農民轉向高端供給

王斌來

幫更多農民轉向高端供給

王斌來

能不能抱上現代農業這個“聚寶盆”，要看能否生產出優質高效的農產品，并對接好市場需求。

“我不信中國農民賺不到錢！”這話說得硬氣。說這話的老譚，是重慶市開州區臨江鎮青陽村的村民。老譚的名字叫譚懷生，沒多少人知道，可是他種的“譚秋桃”知名度就高多了。一般的桃子一斤只賣幾塊錢，他的桃子一斤能賣十幾塊，訂晚了還買不到。同樣種桃，老譚為啥和別人不一樣？

別看60多歲了，老譚一點不落伍，講起自己的供給側“土理論”頭頭是道：我種的是山東引進來的金秋紅晚熟桃，中秋節和國慶節期間供應，人家下架我上市，在重慶算是第一例，這就有了大商機。

老譚走的是人無我有、人有我優的精品果園路線，產品瞄準的是中高端市場。幾年前，老譚做出一個讓所有人大吃一驚的“壯舉”——封存銷毀4萬斤蜜桃。原因就一個：品質沒過關。“品質、品相、品牌咱都有，一點兒不愁賣，一年純收入幾十萬不成問題。”站在自家的50畝桃園里，笑瞇瞇的老譚話里透著底氣和豪氣。

重慶山地面積超過七成，種植果樹的農戶很多，只是像老譚這么賺錢的還不算特別多。前些年，漫山遍野的柑橘爛在樹上沒人要，村民只好含淚外出打工，這樣的事情沒少發生。地里能不能刨出金子？靠種地脫貧致富行不行？一時間，困惑重重，疑慮多多。今年的中央一號文件明確提出，以推進農業供給側結構性改革為主線，提高農業綜合效益和競爭力。消除無效供給、增加有效供給，減少低端供給、增加高端供給，正是老譚們堅持自己方向的底氣。

不過，市場不相信眼淚只相信眼光，不承認苦勞只承認功勞。能不能抱上現代農業這個“聚寶盆”，要看能否生產出優質高效的農產品，并對接好市場需求。

發展現代農業，需要前瞻性的眼光。農戶要想賺到錢，不僅要有市場意識，種適銷對路的農產品，生產附加值高的農產品，還應結合供給側實際，發展特色效益農業，以獨特的產品價值來增加用戶黏性，甚至要在一定程度上創造市場需求。產品賣不出去，更換品種；品質口感不行，提升檔次；上市時間集中，反季競爭；農藥殘留太多，綠色生產。從吃飽到吃好、吃得安全、吃得營養健康，從“大路貨”轉向“俏銷貨”，才能嘗到優質優價的甜頭，讓自己的腰包越來越鼓。當然，農產品轉方式調結構，必須堅持市場導向，同時以品質說話，不能按兵不動，也不宜一哄而上盲目亂動，否則可能重新走回豐收不增收的老路。

讓農民賺到錢，各級黨委政府更要加把力，發揮導向作用，做細做實服務。圍繞特色農產品這一資源稟賦，精準施策：提升產業化水平，培育新型農業經營主體，發展深加工業，拉長特色產業鏈，放大政策效果。農業基礎設施缺不缺？新型農業經營主體多不多？技術培訓跟不跟得上？物流暢通不暢通？電商平臺方便不方便？社會化服務夠不夠？帶動農民增收的機制有沒有？解決好諸如此類的問題，提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率，實現農業節本增效，節約增收，農民才能安心種地，省心賺錢。

強農惠農富農，隨著農業供給側結構性改革在廣袤田野里不斷深化，一定會有更多的農民通過種地賺到更多的錢，有更多的獲得感。