化身導(dǎo)游、記者、大廚，各展所長

徐紅清

校旅游服務(wù)與管理專業(yè)、烹飪專業(yè)等各專業(yè)學(xué)生化身導(dǎo)游、大廚、記者，活躍在美食節(jié)各個角落，他們以服務(wù)者、參與者和體驗者的身份，成為美食節(jié)上真正的主角。

“我的校園我來解說”

“請大家排好隊跟我走，我們一起來參觀上海美食區(qū)?！笔帜眯∑熳印⒍餍∶鄯涞拿朗彻?jié)“小導(dǎo)游”帶著前來體驗的家長和學(xué)生逐層參觀。

這群“小導(dǎo)游”來自該校旅游服務(wù)與管理專業(yè)，良好的儀態(tài)、幽默生動的解說，顯示出他們的專業(yè)性。該專業(yè)老師介紹，區(qū)別于以往美食節(jié)由學(xué)校禮儀隊擔(dān)任引導(dǎo)工作，本屆活動由旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任，給了同學(xué)們一次實踐專業(yè)技能的機會。

“小導(dǎo)游”風(fēng)趣的言談、得體的舉止贏得了參觀者的贊賞，“我們和參觀者的年齡差不多，進(jìn)一步拉近了彼此的距離，溝通、講解起來非常順暢。”擔(dān)任導(dǎo)游工作的許同學(xué)告訴記者，為了這次的工作，她和伙伴們前期做了大量準(zhǔn)備工作，包括提前了解美食節(jié)每個區(qū)域展示的內(nèi)容、各種美食的歷史、趣味小故事、風(fēng)土人情等，“一開始還有些緊張，經(jīng)過數(shù)次講解，越來越順暢了。”

“好漂亮呀！”不論是在教學(xué)樓還是在實訓(xùn)大樓，常常會聽到這樣的贊嘆聲。“歡迎你們以后來這里學(xué)習(xí)?！薄靶?dǎo)游”們微笑著發(fā)出邀請。

美食節(jié)成為校園文化的縮影

在美食節(jié)上，還活躍著一群身穿校服、掛著粉紅色小牌子，拿著紙筆、相機，不停做采訪的“小記者”。

他們跑遍了五層實訓(xùn)大樓的每一層，對美食節(jié)的每一個場館和項目了然于心；……